《廚宰天下》 章節(jié)介紹

作者兩對半的最新小說《廚宰天下》，在千呼萬喚中終于面世了，這對于書迷來說無不是一大福音。這部小說中的主角(秦小磊林可兒)能否給我們帶來不一樣的精彩，我們拭目以待!《廚宰天下》第9章介紹：秦小磊看得心花怒放，艾瑪，被人贊美的感覺如此之好，比古.........

《廚宰天下》 第9章 地位受到威脅 在線試讀

秦小磊看得心花怒放，艾瑪，被人贊美的感覺如此之好，比古漢語強多了。沒想到啊沒想到，自己換了個角色，卻成了個令人尊重的對象，勞動成果能被這么多人肯定。

哈哈，一幫吃貨，在微博上先把自己搞得口水橫流，等明天，他們會不會真的組團前來呢？

不過網(wǎng)上的東西大多信不得，說說而已。

當(dāng)然，也不是一邊倒全贊，也有幾個表示質(zhì)疑的。

一個叫“半口屯”的網(wǎng)友就很直接：“別是給大酒店打廣告的吧，我去吃過好幾回，味道都不咋地，換個廚師就夸天上去，這么神？”

“姑娘好美”也表示質(zhì)疑：“太夸張了，一個廚師連做三道口味不變的菜？他放幾粒鹽、幾粒味精、多少水都數(shù)清的？”

不過總體上，質(zhì)疑聲并不多，畢竟美食家名頭在這兒擺著呢。

人這東西，其實挺微妙的，最初時秦小磊對廚師還有些抵觸情緒，現(xiàn)在看到好評如潮，心理慢慢地起了變化。

嗯，養(yǎng)豬太累，教豬古漢語寂寞到無敵，還是有掌聲的地方，比較愉快。

他的注意力集中到了烹飪上面，回憶中午以來的事，深深地敬佩顧向進(jìn)品味美食的厲害之處……系統(tǒng)提示還缺幾樣配料，居然讓他品嘗出來了。

哎，如果搞到那幾樣配料，贊美聲是不是會更多呢？

他打開廚神系統(tǒng)，查了下缺的是什么。一樣叫南方花椒，它不難搞到，只是酒店沒有罷了；第二樣叫蒼山蒜頭，它香味獨特，辣味濃，同樣是市場上有買酒店沒配的；第三樣叫苔蔓，沒聽說過。

系統(tǒng)里有搜索功能，他輸入苔蔓，系統(tǒng)卻跳出個對話框“搜索功能只有升到第二級才能使用”。

次奧！

內(nèi)事不決問度娘唄。一查，度娘也不懂。

此時，古漢語專業(yè)又顯現(xiàn)出強大的作用，他立即將詞條發(fā)給自己的導(dǎo)師。不多會兒，導(dǎo)師將它從康熙字典里揪了出來：苔蔓為江邊巖石附著的一種植物，漁民采集后，磨粉制成果凍狀飲品，傳有養(yǎng)顏美容之功效，也可為菜肴配料，增香聚味。因制作工藝極為原始繁重，明末清初此法失傳。

苔蔓的具體產(chǎn)區(qū)，詞條里并沒注明，只是籠統(tǒng)地說只在鄱陽湖幾個小島上有產(chǎn)。

原來是失傳四五百年的一種古老民間寶貝。

秦小磊的目光突然深邃起來，我靠，自己不光光是在炒菜，也是在恢復(fù)中華傳統(tǒng)文化呀，這正是古漢語專業(yè)的責(zé)任之所在。

如果把失傳的傳統(tǒng)文化，整理成論文發(fā)表，古漢語學(xué)術(shù)界和烹飪界，它們的反響又會是怎樣的呢？

這可比教豬古漢語的創(chuàng)意，更有挑戰(zhàn)更有創(chuàng)新性哦。

就像破解了甲骨文似地，他興趣陡生。

連忙把廚神必備系統(tǒng)和廚神升級系統(tǒng)重新打量一番，東點點，西點點，但沒有更多發(fā)現(xiàn)。

廚神必備系統(tǒng)中，免費的菜品，幾乎都可以在度娘上查到，秦小磊對比了幾樣，沒什么大的區(qū)別；而收費系統(tǒng)中大量的宮廷御膳菜品，正越來越勾起他的興趣，要知道，他隨便搞了個松鼠桂魚，就收獲了如此大的驚喜，那要是把收費系統(tǒng)中的御膳菜品，排隊給推向市場呢？

我靠，想想都有些小激動。

不過現(xiàn)在不行，你看廚神升級系統(tǒng)，總計100才能升級的經(jīng)驗值，現(xiàn)在只有10；積分只有1000，到2000才能兌換道具或抽獎。而最關(guān)鍵的財富僅僅只有100，要到2000才能點開收費系統(tǒng)中的皇家菜肴。

他突然有種盡快升級的強烈欲望，想要升級，想要獲取財富、積分，只有通過烹飪上的不斷成功才行。

好，一個月的時間，看看能升到幾級！到時再決定是不是回老家養(yǎng)豬、教豬古漢語，圓自己的教師夢。

……

第二天上午。

這是秦小磊能不能接過老韓班的決定性一天。

“咚咚咚”，房門突然被敲響。

“秦小磊，8點半了，上班了哦?！笔菞蠲己寐牭穆曇?。

打開門，美女助理笑吟吟地站在門口，像有什么喜事似地。看得出來，她剛沖完澡，頭發(fā)還濕的呢。渾身上下散發(fā)著成熟女性淡淡的幽香，對單身狗的殺傷力暴增十個百分點。

二樓大餐廳，服務(wù)員和廚師已經(jīng)到齊了，8點半至8點40分，照例是餐前準(zhǔn)備會，由楊眉總結(jié)昨天的經(jīng)營情況，說些今天餐飲服務(wù)中需要注意的事項。

餐前會其中一個環(huán)節(jié)是，是昨天八大招牌菜的點菜量情況，點菜數(shù)量保持平穩(wěn)增長，說明回頭客多。廚師收入的很大一部分，來自點菜量的增長，月末，廚師能獲得總數(shù)量乘以菜肴價10%的獎勵。當(dāng)然，服務(wù)員也有部分獎勵。

冬方明珠總共有十層樓，一二三層為酒店，包廂七十余只，散座一百余桌。

四層及以上為客房。

講完注意事項，楊眉拿起張統(tǒng)計單，所有人都屏住了呼吸，這不光是榮譽，更是收入。

八大品牌菜排名表，也將附在菜單上，成為顧客點菜的重要參考。當(dāng)然，賣出多少份，這是商業(yè)機密，只在內(nèi)部公布。

“昨天八大招牌菜銷售第一名?！睏蠲继ь^笑了笑，“毫無懸念，依舊是廚師長的川菜魚香大蝦，共賣出216份，比前一天增加了20份，說明回頭客在增加唷?！?/p>

從目前廚房設(shè)計來看，一位招牌菜廚師，配一至兩名廚工，三四臺煤氣灶，每5分鐘可以完成三至四只招牌菜烹制（前期工作都提前做好的），因此每天燒400份，基本接近極限。

“第二名……”

“第三名……”

前六名沒有變化，刁水軍依舊排第五。但他的銷量，和第四名已十分接近，只要假以時日，PK掉第四，似乎沒幾個人懷疑的了。

“第七名，松鼠桂魚，73份?！?/p>

“第八名京城烤鴨，72份?！?/p>

楊眉話音未落，現(xiàn)場響起了議論，服務(wù)員美眉紛紛把目光投向了秦小磊。

“千年第八，打了翻身仗了？”

“以前比烤鴨要少七八份，今天超過了一份?！?/p>

“好像去年以來就墊著底吧，這回長臉了?！?/p>

“昨晚松鼠桂魚的銷量沒有增長，這是秦小磊昨天中午接手后，幾個包廂連續(xù)要求加菜的結(jié)果，我算了算，加了十份。”

刁水軍陰沉地盯了秦小磊一眼，摟著十號廚師方斌的肩，率先走進(jìn)了廚房。

老韓病假，最失落的人是誰，是他最要好的師弟……十號廚師方斌。

方斌也畢業(yè)于滬市烹飪界的黃埔軍?！腼儗W(xué)院，比刁水軍低兩屆。他對淮陽菜比較有研究，被招進(jìn)大酒店，最初，廚師長也有讓他接老韓的考慮。

然而一年多后，廚師長發(fā)現(xiàn)此人心術(shù)并不很正，所以遲遲沒讓他頂班，即使老韓休息天，松鼠桂魚也是廚師長親自操刀。

現(xiàn)在老韓病了，接手的卻依舊不是方斌，你說他能不郁悶？

如果說刁水軍是年輕廚師的領(lǐng)軍人物，那么他方斌就是領(lǐng)軍備胎。

能上灶掌勺的，都是有經(jīng)驗、有水平的廚師，酒店二十幾名青年廚師，只有他們兩個走向了灶臺。

這是地位的象征。

而能掌勺招牌菜的廚師，無疑是廚師中的佼佼者，年輕一代，以前唯刁水軍一人而已。

現(xiàn)在，卻來個秦小磊。