《老板下廚，破產(chǎn)公司開(kāi)成國(guó)宴餐廳》 章節(jié)介紹

有一種小說(shuō)主角，可以從他們身上找到自己的影子，讓人仿佛置身其中，感受他們的感受。這正是小說(shuō)《老板下廚破產(chǎn)公司開(kāi)成國(guó)宴餐廳》中的主角蘇辰李明濤。第4章主要內(nèi)容介紹：在美食練習(xí)室中，蘇辰將自己的重點(diǎn)放在了烹飪和評(píng)分上。所以只是第一次處理了一遍食.........

《老板下廚，破產(chǎn)公司開(kāi)成國(guó)宴餐廳》 第4章 他到底會(huì)不會(huì)做飯??？ 在線(xiàn)試讀

在美食練習(xí)室中，蘇辰將自己的重點(diǎn)放在了烹飪和評(píng)分上。

所以只是第一次處理了一遍食材，之后的八十幾次練習(xí)就是復(fù)刻食材。

此刻，蘇辰拿著菜刀切土豆的動(dòng)作并不是很快。

“哎媽呀，我看他切土豆這動(dòng)作揪心，別給手切了吧？”隔著廚房門(mén)上的玻璃，方阿姨目光飄向了門(mén)內(nèi)。

白小波手機(jī)連續(xù)咔嚓了幾下，迅速的在自己的朋友圈里發(fā)了幾張圖片。

【老板親自下廚給員工做飯，愛(ài)了愛(ài)了！】

點(diǎn)擊了發(fā)送，這才抬起頭來(lái)，“很正常，這年頭二十六七的男人有幾個(gè)會(huì)做飯的？更何況還是老板這種有錢(qián)人，不過(guò)只要按照斗音上的美食博主來(lái)，味道一般也不會(huì)差到哪兒去?！?/p>

“沒(méi)錯(cuò)，我自己也試過(guò)做飯，無(wú)非就那幾種調(diào)味品，往菜里頭都放一遍味道真差不到哪兒去。”劉勝男說(shuō)道。

“嘶！?。∧銈兛?！辰哥在干嘛！”

眾人齊刷刷望去。

只看蘇辰雙手拿著一根茄子，連菜刀都不用，直接就從中間給掰斷！

旋即便用手將茄子掰成一塊一塊的。

那動(dòng)作，感覺(jué)想要把茄子挫骨揚(yáng)灰似的！

白小波默默地低下頭把剛才發(fā)的朋友圈刪除，然后重新編輯了一段文字。

【吃茄子有沒(méi)有中毒的風(fēng)險(xiǎn)，在線(xiàn)等，急！】

劉勝男也是摸了摸額頭，剛才還無(wú)所謂的心情煙消云散，此時(shí)也變得忐忑起來(lái)。

這時(shí)，方阿姨砸了咂嘴，“小蘇有點(diǎn)手藝啊，你們小孩不經(jīng)常做飯不知道?！?/p>

聞言，大家又都看向阿姨。

“有些食材確實(shí)手撕的要比刀切的做出來(lái)好吃，就跟切的土豆絲要比擦的好吃，撕的包菜要比切的好吃，沒(méi)準(zhǔn)兒茄子也這樣呢?！?/p>

在座的各位大學(xué)畢業(yè)生，要說(shuō)做可能不太懂。

可要說(shuō)起吃來(lái)！

“有道理有道理！我就覺(jué)得餃子肉餡兒刀剁的比機(jī)器絞的好吃，我還能吃出來(lái)呢！”

“好像還真是，拍黃瓜就比切黃瓜好吃，這啥原理？”

“有沒(méi)有可能是因?yàn)殍F和蔬菜的細(xì)胞發(fā)生了反應(yīng)所以不好吃？”

“我覺(jué)得不是，很有可能是因?yàn)槭炙旱臅r(shí)候把蔬菜的細(xì)胞都給撕裂了，所以蔬菜的味道可以更好的散發(fā)出來(lái)！”

“......”

方阿姨看著這群大學(xué)生各個(gè)都十分認(rèn)真的研究著這個(gè)問(wèn)題，對(duì)話(huà)中甚至開(kāi)始出現(xiàn)一些她都聽(tīng)不懂的術(shù)語(yǔ)，一時(shí)間陷入了沉思。

他們真的可以輔導(dǎo)自己正在讀高中的兒子嗎？

和這邊的熱鬧不同。

廚房?jī)?nèi)，蘇辰重重的松了口氣，活動(dòng)了一下胳膊。

十幾根生茄子不斷的用手撕成塊狀，這工作干起來(lái)還挺累。

茄子燉土豆這道菜并沒(méi)什么難度，不過(guò)在練習(xí)室中，當(dāng)蘇辰第一次制作完成的時(shí)候，系統(tǒng)僅僅給出了D級(jí)別的評(píng)分！

按照系統(tǒng)的介紹，評(píng)分是從D到S五個(gè)級(jí)別。

D級(jí)，難吃到爆！

C級(jí)，可以吃但不好吃。

B級(jí)，味道還算不錯(cuò)。

A級(jí)，讓人流連忘返的美味！

S級(jí)，一吃一個(gè)不吱聲！

隨后蘇辰便開(kāi)始了瘋狂的嘗試，回憶起自己以前做美食主播的時(shí)候吃過(guò)的多家美味，開(kāi)始不斷地使用各種調(diào)味品的搭配！

終于。

在蘇辰第八十三次制作結(jié)束的時(shí)候，尋找到了這道菜的最佳配方！

茄子燉土豆，重點(diǎn)就是茄子要多，土豆要少，否則的話(huà)就變成了土豆燉茄子。

這道菜真正重要的環(huán)節(jié)，根本不是加什么調(diào)味品。

而是加入各種食材的時(shí)間和順序！

比如當(dāng)蘇辰把茄子和土豆入鍋的順序調(diào)整一下，評(píng)分立馬就上來(lái)一個(gè)等級(jí)！

再將翻炒時(shí)就加入的蒜末改為起鍋時(shí)才加，評(píng)分又上一個(gè)等級(jí)。

有了八十幾次的練習(xí)，只要略過(guò)切菜的環(huán)節(jié)，蘇辰的動(dòng)作便開(kāi)始變得流利起來(lái)。

點(diǎn)火熱鍋，鍋中加入一些花生油，待油溫稍稍熱起來(lái)，把手撕的茄子全都倒入鍋中。

手中的鐵鏟開(kāi)始不斷地翻炒茄子，不過(guò)多時(shí)，就能看到原本豐滿(mǎn)的茄子塊兒開(kāi)始變得癟軟起來(lái)。

‘就是這個(gè)狀態(tài)！’

另一盆切好的滾刀塊土豆也被蘇辰一股腦全都丟入鍋里，簡(jiǎn)單的翻炒幾下，往里加了一勺黃豆醬，外加一丟丟的醬油和生抽。

在翻炒中，茄子和土豆開(kāi)始變成了醬色。

蘇辰估摸著時(shí)間差不多，給鍋中加入剛剛沒(méi)過(guò)食材的水，便將鍋蓋蓋了起來(lái)。

“就這？”白小波看到蘇辰蓋好了鍋蓋，有些難以置信，“就扒拉那么幾下，加上水蓋上鍋蓋就完事兒？”

原本還覺(jué)得蘇辰有點(diǎn)手藝在里頭的方阿姨也有點(diǎn)吃不準(zhǔn)了，“這菜我也沒(méi)做過(guò)，不過(guò)好像是有點(diǎn)潦草了哈...”

劉勝男捏著下巴，作為唯一一個(gè)吃過(guò)這道菜的人，此刻的她無(wú)疑是最有發(fā)言權(quán)的。

“我在東北吃過(guò)最正宗的土豆燉茄子，土豆軟綿沙，茄子軟糯掛味，湯汁粘稠味濃，很下飯的，可是老板...”

劉勝男用她為數(shù)不多的烹飪知識(shí)分析道，“土豆耐熟，這么煮待會(huì)兒豈不是茄子都化了土豆還沒(méi)熟？”

眾人你看我，我看你。

眼神中透露著不信任。

毫無(wú)疑問(wèn)，現(xiàn)在只要有人說(shuō)自己有事，其他人立馬就會(huì)跟上。

“要不...”劉勝男剛剛開(kāi)口，食堂門(mén)口傳來(lái)了李明濤的聲音。

“嗬！都等著吃飯呢??？來(lái)，我給大家介紹一下！”

李明濤的旁邊站著一個(gè)女人，長(zhǎng)頭發(fā)，穿著一件米色的薄風(fēng)衣，手上牽著一小男孩兒。

“這我老婆，張雅麗，這個(gè)是我兒子，李梓涵。來(lái)梓涵，跟叔叔阿姨們問(wèn)好！”

“什么叔叔阿姨，是哥哥姐姐！”張雅麗推了李明濤一把，轉(zhuǎn)而看向餐桌上幾人，“大家好，今天剛好路過(guò)，我就上來(lái)看看?！?/p>

白小波和劉勝男對(duì)視一眼，對(duì)于這種說(shuō)辭二人心照不宣，誰(shuí)都沒(méi)有說(shuō)話(huà)。

氣氛一時(shí)間有點(diǎn)尷尬。

其他人也是尷尬的笑了笑，有幾個(gè)人伸出手來(lái)?yè)]了揮。

對(duì)當(dāng)代年輕人來(lái)說(shuō)，跟熟人永遠(yuǎn)有說(shuō)不完的話(huà)，跟不怎么熟的人，大街上見(jiàn)了面都恨不得把臉捂住。

好在廚房門(mén)口適時(shí)傳來(lái)的聲音，打破了食堂里的尷尬氣氛。

“方阿姨？煮米飯加多少水來(lái)著？”

“加...”方阿姨扭過(guò)頭隨口就要回答，可話(huà)只說(shuō)出一個(gè)字，又覺(jué)得怎么哪兒不對(duì)勁呢？

聽(tīng)到這話(huà)，其他人，也懵了！