《技多不壓身》 章節(jié)介紹
風靡小說《技多不壓身》,由作者吃不胖的小花貓執(zhí)筆,小說故事情節(jié)曲婉,吃不胖的小花貓文筆流暢,運墨如飛,成功勾勒出了以蘇牧姜淼淼為主角的人物群像?!都级嗖粔荷怼返?章內(nèi)容簡介:這頭蘇牧正倒頭呼呼大睡之際,另一邊的姜淼淼到家了。院里的姜淼淼她二.........
《技多不壓身》 第八章 紅案,還是白案 在線試讀
這頭蘇牧正倒頭呼呼大睡之際,另一邊的姜淼淼到家了。
院里的姜淼淼她二叔瞧見姜淼淼手中提著的魚,有些詫異,“大哥,嫂子,我們都是自家人,你們也太客氣了,咋還讓淼淼去買魚了。”
讓淼淼買魚?
屋里姜淼淼爹娘一聽,很是疑惑,他們可沒讓淼淼去買魚。
這是怎么一回事?
淼淼她娘李秀蕓走出屋,正看到自家閨女提著魚走入了院內(nèi),閨女手中的那條鯽魚不小,怕是有個一斤三四兩重。
現(xiàn)在魚貴,這么一條鯽魚怕是要八九毛錢了。
“二叔?!?/p>
“淼淼買魚回來了。”
姜淼淼剛想說些什么,被李秀蕓喊入了屋,她看了眼屋外,見她二叔沒跟過來,小聲問道。
“淼淼,你這魚是哪里來的,你買的?”
“蘇牧說想讓我教他識字,這條魚是學費。”姜淼淼有些忐忑說著。
“你這孩子,人家給你,你還真收下啊?”
“媽,我要不還是將魚退回去吧?”姜淼淼有些委屈,那會她說了不要,蘇牧非要塞給她,她也沒辦法。
關鍵她這上過學的人,還說不過蘇牧。
“你先把魚養(yǎng)著,天氣熱,魚容易死,我去和你爸說說?!?/p>
李秀蕓走到客廳,聽著淼淼二叔和姜遠山正說著今晚燉鯽魚湯的事,李秀蕓使著眼色,但姜遠山像是沒看見似的一口就應下了。
“遠山,你過來一下?!?/p>
夫妻倆人入屋后,李秀蕓將事情說了一下,夫妻倆人心里門清,東邊村那蘇牧他們都知道。
那人突然想要識字?
他們根本就不信,在他們看來識字是假,接近淼淼才是真,這條魚不是給淼淼的,而是給他們的。
“現(xiàn)在這魚怎么辦,還是退回去吧?”李秀蕓提及蘇牧時,她能夠察覺出自家丈夫的心思,那分明是瞧不起蘇牧。
如此,收了蘇牧的魚,實在不好。
“不退了,魚都拿回家了再退也不好,再說淼淼教他識字,這魚是應得的,而且我都和松良說好了,正好小軍今天回來,燉魚湯吃正好?!?/p>
當晚一家人吃的很開心,每人都喝了好幾大碗,唯獨姜淼淼喝的很少。
“淼淼,我給你再盛一碗?!崩钚闶|伸手。
“媽,少盛點,我喝不下了?!?/p>
淼淼看著一大碗滿滿的魚湯有些為難。
一是她在蘇牧家吃的太飽了,二是在吃過蘇牧做的紅燒鯉魚后,自家老媽做的魚湯雖然好喝,但相比之下就不再那么美味了。
……
深夜時分,蘇牧揉著眼睛從床上醒來,屋里一片漆黑,在煤油燈的亮光下,蘇牧換上兩個新燈泡。
一個里屋,一個客廳。
這個年代東邊村其實家家戶戶都接上電了,但不少家里舍不得用電,那可都是真金白銀,是錢。
所以現(xiàn)在東邊村里不少人夜里還是靠著煤油燈過的。
這樣的確能省錢,但是壞處也明顯,那就是傷眼睛。
不過其實農(nóng)村的夜并不長,因為要農(nóng)作,所有人都睡得很早,以及這個年代也沒什么娛樂方式。
電視機這等存在,普通人想都不敢去想。
蘇牧估摸著時間已過零點,便是打開了自己的簡化面板。
這一次他打算簡化廚藝,只是這一次與之前兩次有些不同,居然還多了選項。
【正在簡化技能廚藝】
【請選擇技能簡化的方向?!?/p>
【一、紅案】
【二、白案】
有意思,這一次簡化技能居然還有選項。
一般人都知道菜品有中餐、西餐之分。
但不知道廚師亦有紅案廚師,白案廚師之分。
一般人提及廚師,往往想的會是掌勺炒菜的紅案廚師,紅案廚師也的確如此,指的是加工副食一類烹飪原料為主的廚師。
通俗而言,做什么菜該用什么樣的肉,做菜時該切片還是切絲,切塊,都有其講究。
至于白案,便是餐飲行業(yè)中對于制作面點,以及相關面食制品工作的廚師。
因主要做面點,更為人所知的名字就是面點師傅、糕點師傅。
而白案的講究也不少,因白案廚師工作時與米、面以及案板有關,故得名白案。
白案廚師內(nèi)部又分為“大案”、“小案”和“面鍋”三大類。
大案負責大宗面點制作,包括手工面條、餛飩皮、餃子皮的搟制以及各種包子、饅頭、餃子等制作。
小案也稱主案,負責宴席典型的制作,或是按照顧客需要制作各種特定的點心。
面鍋則是很容易理解,主要負責下面條。
在后世,一般人學廚往往是想要學紅案技藝,做掌勺師傅的,出名的往往也是紅案廚師。
少有人會想要學白案技藝。
后世白案廚師界口口相傳著這么一段話:白案是個辛苦活,干的比驢累,起的比雞早,節(jié)日必加班,掙的還比人少,生意旺不旺,還得看手藝好不好。
但是這個年代相比后世有些不一樣。
這個年代還沒開卷。
紅案廚師通常的出路無外乎兩種,做店里、酒館的廚師,或是自己單干開店。
蘇牧并不想一直做廚師,這個年代也沒那么多餐館招廚師,而自己單干也需要啟動資金,要租店什么的。
一琢磨,蘇牧打算先選擇簡化白案先。
他的計劃也和白案有關。
若是只能選擇一次,蘇牧也不后悔,他有著后世的記憶,從今日姜淼淼的反應來看,哪怕他不簡化紅案記憶,做出的菜也比一般館子要好不少。
若是之后還能回頭簡化紅案,則更好。
【正在簡化技能白案廚藝。】
【技能簡化成功。】
【白案廚藝(未入門)→初級白案(1%),初級白案技能→揉面】
看到白案技能簡化成了揉面,蘇牧不由一樂。
不禁反推了一把,若是選擇的是簡化紅案,莫非是切菜?
……
簡化完技能后,蘇牧睡了一覺也精神了,便提著魚簍和釣魚竿打算去釣魚。
那晚釣完魚回來他就對釣魚產(chǎn)生了濃厚的興趣,前世的他相當長一段時間都在打拼,只是錢哪里能賺完。
但他那會還不懂這個道理,而待得他閑下來時,身體卻是大不如以前了。
不是去醫(yī)院,就是在醫(yī)院的病床上。
這一世他自然也要賺錢,但趁著年輕,他更要多享受一下生活。
夏日的田間,白天蟬鳴靜了后,夜里就輪到蛙聲一片。
漆黑的路上,但星空正璀璨,這般美的夜空在前世的城市已是看不見了。
來到河邊,蘇牧放下小板凳,揉著待會打窩用的玉米面團,同時也看了眼自己如今釣魚的熟練度。
【初級釣魚(17%)】
這是那一晚上夜釣的提升,再次握著魚竿,蘇牧的心忽然就靜了下來。
“前世真是錯過了太多?!?/p>
蘇牧搖搖頭,甩動手中魚竿,魚漂入水,咕嚕一聲后,月光下的湖面波光粼粼,這一幕很美。
若是淼淼能在一旁陪著,想來會更美。
二十多分鐘后,魚漂晃動,魚竿尖端有了拉扯感,蘇牧起竿后看著空空如也的魚鉤,笑了笑。
今天的運氣看來不太好,開門不利啊,熟練度也沒有上漲。
不過嘛,今天摸到了淼淼的小手,不虧。
蘇牧的心態(tài)很好,繼續(xù)甩桿。
十分鐘左右,魚漂再次晃動,蘇牧抓準時機起竿,這一次魚竿瞬間完成美麗的弧線,這拉扯感在傳遞一個消息。
上魚了。
蘇牧緊握魚竿與河中的魚兒開始了拉扯,這一場拉扯以蘇牧獲勝告終,失敗的魚兒出水。
是一條大草魚。
還挺大,目測要有個兩斤半多了,蘇牧抿嘴一笑,將今晚第一條魚獲摘下放入魚簍中。
【初級釣魚(20%)】
一條大魚,熟練度上漲了三點,蘇牧心情大好,又灑了一把玉米面團打窩。
然后繼續(xù)甩桿。
拂曉之前,蘇牧伸了個懶腰就要收竿時,魚漂再次晃動了。
“運氣不錯?!?/p>
最后一條鯽魚還不小,足有一斤多,蘇牧從河邊提起魚簍,吧唧一聲帶出水面,里面的魚兒頓時開始掙扎,濺了他一身水。
待得魚兒消停些時,蘇牧掂了掂,比上次要重個五六斤,有個三十來斤重。
技能熟練度上來后,魚獲自然也有提升。
將魚裝上板車,這一次蘇牧用了兩個大盆子才能裝下,推著車來到楊林鎮(zhèn),在熟悉的街巷口停下。
“賣魚嘍,河里剛釣上來的活魚,價格實惠,味道肥美~”
中氣十足的吆喝聲中,客人上門了。