《盛世廚娘：奈何夫君是吃貨》 章節(jié)介紹

小說《盛世廚娘：奈何夫君是吃貨》的作者載舟，是一名超群絕倫的當代作家，載舟文筆揮灑自如，無以復加。《盛世廚娘：奈何夫君是吃貨》第8章內(nèi)容介紹：說到趙家的兄弟倆，趙誠和趙信，大的十一歲，小的八歲，正是愛玩愛鬧的年紀。和這個年齡段的大多數(shù)孩子一.........

《盛世廚娘：奈何夫君是吃貨》 第八章 焦糖奶油布丁 在線試讀

說到趙家的兄弟倆，趙誠和趙信，大的十一歲，小的八歲，正是愛玩愛鬧的年紀。和這個年齡段的大多數(shù)孩子一樣，他們特別喜歡吃甜食。

那天晚上，雖然這兩兄弟都僅僅嘗到了一塊半的千層蛋糕，但那前所未有的甜美滋味還是一下子就徹底征服了他們的身心，在他們小小的心靈中留下了不可磨滅的印象。毫不夸張的說，這幾日，這兩個小子的夢都是甜香的。

區(qū)區(qū)一塊半的蛋糕自然是滿足不了趙家這對小兄弟，他們也曾鬧騰過，但搞事的小火苗剛一冒頭，就被早有預料的趙父一把按住了。

于是，趙誠和趙信只能將無處安放的熱情轉(zhuǎn)移到他們的小伙伴身上。

在眾多小伙伴面前，兄弟倆懷著對千層蛋糕的真切喜愛，兩眼放光、心情激蕩地將眾人見都沒見過的點心描述得是天花亂墜，林家的林玖姐姐的庵波羅千層蛋糕被他們夸得那叫一個天上有地下無。

“又甜又軟，白得像天上的云，像冬天的雪！”

“哇——”

“比加了最多糖酪的酪櫻桃還好吃！”

“哇——”

“比冠芳齋的點心還好吃！”

“哇——”

“你們兄弟倆莫不是在騙我們吧？這蛋糕真有你們說得那么好吃？”

聽得心馳神往的一眾小毛頭頓時齊齊將目光投向這個不和諧的聲音。

提出質(zhì)疑的小少年見眾人的目光一下子都集中在自己身上，小胸脯也挺了起來，將挑釁的眼神投向趙誠和趙信。

趙誠和趙信一看，竟然有人敢質(zhì)疑他們，敢質(zhì)疑蛋糕的好吃程度，立馬就有些不樂意了。

小趙信拍著胸脯，篤定道：“那是自然，我再也沒有吃過比這還好吃的點心?！?/p>

趙誠跟著幫腔：“他們又沒嘗過，不信就算了。”

兄弟二人一唱一和的姿態(tài)更是讓這些孩子們對這素未謀面的點心產(chǎn)生了深深的好奇和渴望。

短短幾天，事態(tài)逐漸發(fā)酵，慶安街上以及附近的孩子們大都知道了這趙家兩兄弟極力推崇的美味。

其中的一部分孩子，或是出于同齡人間的好勝心，或是懷著單純的吃貨之心，不約而同地向自己的父母兄姐提及此事。

被孩子纏鬧的大人們是一頭霧水，“沒聽說林家飯館還賣什么點心??？”

孩子們自有一套說辭：“那是林玖姐姐專門做給趙婉姐姐的，就一份。阿娘，我也想吃。能不能讓林玖姐姐給我也做一個?。恳恢唤o我一塊也行，阿娘——”

……

這樣類似的場景還有很多，在自家寶貝的撒嬌耍賴攻勢下，某些意志不堅定的家長只有投降的份。

這天下午，也不是飯點，更不是什么逢節(jié)逢會的特別日子，一個穿衣打扮都較為時新的年輕婦人帶著一個五六歲模樣的小男孩走進了林家飯館。

李氏心下正納悶著，怎么這個時間來吃飯了，就見年輕婦人神色間似乎略有些猶疑，一副不知道該如何開口的樣子。

李氏靜候下文，卻見她久久沒有動作，還沒等李氏開口，婦人邊上的小男孩輕輕拽了一下她的衣袖，拖長音調(diào)喚了一聲：“阿娘——”

“行了行了，我知道了?！蹦贻p婦人低頭看了小男孩一眼，稍顯凌厲的面容中露出一抹暖色，語氣無奈，轉(zhuǎn)頭又朝著李氏道：“這位娘子，不知林玖姑娘可是住在這里？”

李氏驚訝道：“你找玖兒做甚？”

李氏心想，我家玖兒平日里也不怎么出門，沒事就愛在家做做菜，澆澆花，最是乖巧懂事不過，怎么會被一個帶著孩子的陌生婦人找上門來？

年輕婦人有些不好意思：“不瞞這位娘子，實在是我這幾日被我家這孩子鬧得厲害?！?/p>

說著，指了一下身邊的小男孩。

“我家這孩子，也不知他從哪個玩伴口中聽說，林家飯館的林玖姑娘會做一種非常好吃的點心，說是叫千層蛋糕什么的，一直鬧著也要吃。小孩子家家，說要什么就非要不可，我這也是被他纏得沒辦法了，才有此一問。”

“不知是否真有這千層蛋糕？若是有，我愿花錢買上一份，也省的這小子整日吵鬧得煩心?！?/p>

年輕婦人說罷瞪了那小男孩一眼，不過顯然沒有什么威懾力。

聽完婦人的解釋，李氏也是一樂，好嘛，原來還真是自家玖兒惹出來的事兒。

蛋糕的事李氏也是知道的，只是沒想到還能有這一茬。她先是就孩子的教育問題寬慰了婦人幾句，隨后道了聲：“還請坐下喝杯茶水，我去和林玖說一聲?！?/p>

卻說林玖現(xiàn)下正在自己臥室，手里捧著一冊話本打發(fā)時間，對自己在慶安街孩童群體中攪動的“風風雨雨”是無知無覺。

見李氏尋了進來，林玖還一臉懵逼模樣，絲毫沒有趙家兩兄弟想象中的很會做甜點的林玖姐姐的樣子。

聽了李氏的敘述，林玖略微一想就大致明白了事情的經(jīng)過，無非是趙家那邊有人將自己做的“新鮮”點心宣揚了出去。人選不作他想，十有八九就是趙家那兩個小子。

前面有人等著，林玖也沒再磨蹭，跟著李氏來到飯館內(nèi)，就見一對母子正坐在長凳上等候，母親眉宇間透著凌厲，小男孩生得白胖可愛，坐在凳子上小短腿夠不著地面，歡快地晃動著。

從二人的衣著來看，來者的家境應當不錯，

林玖一出現(xiàn)，小男孩就眼神一亮。

林玖坐到這母子二人的對面，擺出一副淡定模樣，微笑道：“這位夫人您好，不知怎么稱呼？”

見林玖容貌清麗可愛，態(tài)度謙和有禮，年輕婦人不由地對林玖升起了一絲好感，她回答道：“我夫家姓郭?！?/p>

“郭夫人您好，我就是林玖。聽我娘說，您是為了千層蛋糕前來的？”

提到蛋糕，郭夫人還沒說話，邊上的郭小郎君頓時來了精神。

林玖耐心聽著這個小郎君前言不搭后語的描述，在他停頓的時候恰到好處地接上：

“總之，小郎君是要和你聽到的那種一模一樣的就行了，對嗎？”

“對！”郭小郎君煞有介事地點頭，“要一模一樣！”

林玖微微一笑，轉(zhuǎn)向小郎君的娘親郭夫人緩緩道：“夫人，首先我要說明，我們這個蛋糕里面光是雞蛋就加了不少，其次，它制作起來也比較費時費力。所以，您看，一個大約這么大的蛋糕收您一百文，如何？”

林玖邊說話，邊用桌上的青花盤子指明大小。她接著道：“您也可以只買一小塊，先嘗嘗味道，只需二十文錢?！?/p>

最后，林玖補充道：“一整個蛋糕是一百文，等分成六塊就每塊二十文。”

聽罷林玖的話，郭夫人心中也在暗暗計量。

就拿江州城鼎鼎有名的冠芳齋來說，里面和林玖所述的同等分量的點心最便宜的也要三百文錢。若林玖這蛋糕真是好吃，這么大的一塊點心收一百文倒也不是很貴。但也不能這樣算，畢竟冠芳齋的名氣可不是一塊從未聽聞過的蛋糕能比的……

可誰讓我兒就惦記上了這名不見經(jīng)傳的點心了呢？

想到這，郭夫人瞥了一眼全身上下都寫滿期待的自家小子，忍不住心生愛憐之意。她在心中微微嘆了口氣，想到反正平日里也要給這孩子買各種點心，既然這次他點名要這個，索性就隨他意好了。

省得這小子回家又鬧騰個不休！想到這里，郭夫人不禁又有扶額的沖動。

“就要一個整的吧?，F(xiàn)在就可以拿嗎？”

“不好意思，本來我也沒想到會有人來買這蛋糕，所以暫時沒有準備材料?！绷志帘硎厩敢?，“明天這個時候來取，您看怎么樣？”

林玖不是專門賣蛋糕的，就這一單生意，也沒想著要定金。

“那好，明天我再過來?！惫蛉它c頭，沒有因此而不高興。

“聽到了嗎？娘可是給你定下了，人家說要明天再來拿，先跟我回家吧！”郭夫人對旁邊的郭小郎說道。

郭小郎君乖乖點頭，倒是看不出半分郭夫人口中的纏人精的影子。

等郭夫人母子走后，李氏走上前來，問道：“蛋糕賣出去了？”

林玖笑著回道：“是啊，所以明早還要去買新鮮的牛乳呢?！?/p>

第二天，林玖買了牛乳，和尋常一樣忙活到午后，便開始著手準備起郭小郎君心心念念的千層蛋糕來。

俗話說，一回生，二回熟。不提林玖上輩子的制作千層蛋糕的次數(shù)，就算這輩子，這也是妥妥的第三回了。

林玖對于流程自然是駕輕就熟。當然，這次也少不了林大哥的幫忙。

順利將許諾的庵波羅果千層蛋糕制作完成后，看著剩下的材料，林玖心中又產(chǎn)生了一個新的想法。

郭小郎君作為自己蛋糕的第一個顧客，作為一個如此執(zhí)著且真誠的小小吃貨，怎么也該給他一點福利才是。

正好現(xiàn)在離和郭夫人約定的時間還遠，林玖想做就做，又滿懷期待地投入到她的新想法的具現(xiàn)當中去了。

蛋黃、牛乳以及奶油，林玖隨之想到的就是焦糖奶油布丁。

只用蛋黃可以有效避免布丁的腥味，奶油的添加可以讓成品更偏向布丁的口感，焦糖的色澤和甜香增添了布丁的風味，如此種種，成品焦糖奶油布丁才能和普通的甜雞蛋羹區(qū)別開來。

此外，在條件有限的當下，一些細節(jié)的把控對成品的好壞與否就顯得尤為關鍵。就比如如何避免產(chǎn)生氣泡，這就需要把握好蒸制的時間。

林玖這次做了五份焦糖奶油布丁，分別裝在了五個稍小的瓷碗里。暖暖的焦糖色很能勾起人的食欲。林玖用勺子將布丁輕輕挖開，幾乎能感受到勺子下彈滑的觸感，撥開能看見里面結(jié)構細膩。

林玖心下還是滿意的，她將做好的焦糖奶油布丁放在剛打出來的井水里浸著，涼一點它的口感會更好。

整齊擺放的五份焦糖奶油布丁，四份都是林玖做給自家的。林玖突然想到，這或許不是給郭小郎君的福利，而是給自己的獎勵吧。