《國營飯店大廚》 章節(jié)介紹

男頻小說《國營飯店大廚》，作者是筍丁豆腐包，故事生活氣息濃郁，在矛盾沖突中則始終堅(jiān)持積極向上的主線，從而拓寬了小說的廣度與深度，值得閱讀?！秶鵂I飯店大廚》第10章內(nèi)容介紹：干部同志在外面等著，林明亮卻急的冷汗都冒出來了。他想找人幫忙做菜，但.........

《國營飯店大廚》 第10章 文火煨紅燒肉 在線試讀

干部同志在外面等著，林明亮卻急的冷汗都冒出來了。

他想找人幫忙做菜，但是后廚只剩下他和蘇清風(fēng)。

蘇清風(fēng)年紀(jì)比他還小，能做這樣的硬菜嗎？

他心中還在糾結(jié)，卻突然聽到旁邊咚咚的砧板聲。

只見蘇清風(fēng)已經(jīng)開始將五花肉切塊，放入鍋中焯水晾涼。

隨后他一系列放油煸香蔥姜蒜香料的動(dòng)作，猶如行云流水，添一分累贅，少一分。

林明亮注意到，在燒制過程中，蘇清風(fēng)放入的調(diào)料，有許多與李師傅不一樣的地方。

他在一旁看得心驚膽戰(zhàn)。

生怕做出來不好吃。

然而對(duì)于蘇清風(fēng)來說，這道紅燒肉不止是李根的拿手好菜，也是他的招牌。

等到油煸姜蒜完成，他又放入五花肉爆鍋，只是他沒有像李根那樣，按照這年頭人們喜歡大油大葷一樣，倒入許多油，而是倒入適量即可。

根據(jù)他的經(jīng)驗(yàn)，爆鍋時(shí)倒入過多油，會(huì)導(dǎo)致最后的口感很膩。

國營飯店內(nèi)。

那中山裝干部確實(shí)很著急。

在等待過程中，他不時(shí)擼起袖子，看看手表上的時(shí)間，多次向飯店門口張望。

但是不知道從什么時(shí)候開始，一股誘人的香味，就在他鼻尖徘徊。

冰糖炒糖色時(shí)的甜味，五花肉的葷香，還有各種香料融合時(shí)的氣息……

韓志明不自覺地吞了口唾沫，終于忍不住走上前，厚著臉皮問了一聲，“同志，我的紅燒肉好了嗎？”

放在平時(shí)，陳美蘭肯定會(huì)心里笑話，這干部沉不住氣。

不就是一碗紅燒肉嗎？

跟沒吃過似的。

再說，這紅燒肉是燉的，這干部莫不是餓昏了頭，記錯(cuò)了等待時(shí)間吧？

但是現(xiàn)在她卻無暇他顧。

這小蘇師傅到底是什么來頭？

同樣是紅燒肉，為啥他做的就比李師傅做的香好幾倍呢？

陳美蘭心底抓心撓肺的，恨不得現(xiàn)在就嘗一口他做的菜。

好容易挨過了等待的時(shí)間。

當(dāng)紅燒肉拿到手的時(shí)候，陳美蘭松了口，韓志明也松了口氣。

今兒他老娘七十大壽，點(diǎn)名要吃國營飯店的紅燒肉，說這兒的紅燒肉是一絕。

現(xiàn)在看來，老娘確實(shí)會(huì)吃。

韓志明小心翼翼地放好飯盒，長(zhǎng)腿一跨，蹬著自行車就離開了。

只是他的背影……怎么看都覺得有點(diǎn)急切。

七點(diǎn)半。

是國營飯店大師傅下班的時(shí)候。

李根不知道干啥去了，這個(gè)點(diǎn)了還沒回來。

蘇清風(fēng)卻沒有等他的打算。

按照不成文的規(guī)定，國營飯店沒賣完的剩菜，可以打包帶回家。

其中……恰好就剩下半鍋紅燒肉。

蘇清風(fēng)沒啥嫌棄的，林明亮更是對(duì)他心存感激，打包的時(shí)候，那大白米飯更是壓了又壓，恨不得壓成石頭一樣。

就連這半鍋紅燒肉，都恨不得全部倒進(jìn)蘇清風(fēng)的飯盒中，連湯汁都不肯剩下。

蘇清風(fēng)在一旁看著，眼皮都跟著跳了跳。

“行了行了，再裝下去就壞了規(guī)矩。我先走了，你們也早點(diǎn)回去。”

蘇清風(fēng)沖著他們揮了揮手，就大步朝夜色中走去。

等到他一離開，林明亮和陳美蘭，不約而同地跳起來，往后廚方向竄去。

他們倆人都不算瘦，但愣是在一個(gè)門框中擠了進(jìn)來。

只見二人，不約而同地沖到鐵鍋前，齊刷刷地探出手，用筷子夾住一塊肥嘟嘟、顫巍巍、軟嫩Q彈的紅燒肉。

紅燒肉燉的時(shí)間剛剛好，肥肉進(jìn)入嘴中，既有一種入口即化的滿足感，再仔細(xì)一嚼，又有糯嘰嘰的口感。

陳美蘭和林明亮都沒有吭聲，沉浸在這味蕾的絕妙享受中。

“啪！”

陳美蘭猛地一拍大腿，打破了這個(gè)氛圍。

她一副懊悔的樣子，“哎呀，蘇師傅走之前，我應(yīng)該把他留下的。”

林明亮兩頰鼓鼓，一張嘴吃的油光水亮，不在意道，“留下干啥？”

“我婆婆那邊最近要辦席面，剛好缺個(gè)大師傅，蘇師傅正合適??！”

林明亮眸光幽幽，委屈道，“蘭姐，這種好事你咋都不想想我……他們都是大師傅，我只不過是切菜工，還有一家老小要養(yǎng)。”

陳美蘭上下看了他一眼，頗有些嫌棄，“啥時(shí)候你能做出這樣的紅燒肉，我就來找你?！?/p>

林明亮頓時(shí)不吭聲了。

眼看鍋里只剩下最后一塊紅燒肉了，陳美蘭和林明亮對(duì)視一眼，氣勢(shì)竟然平分秋色。

恰巧在這時(shí)候，一雙筷子憑空伸出，穩(wěn)穩(wěn)地夾住最后一塊紅燒肉。

吧唧。

是李根吃飯?zhí)赜械陌蛇笞臁?/p>

林明亮心中熊熊燃起的怒火，瞬間縮了回去。

沉默片刻后，李根臉上神情莫測(cè)，“小林，這紅燒肉……你做的？”

林明亮一個(gè)激靈，訕笑道，“師父，我能有這本事嗎？是新來的蘇師傅做的。”

呼。

李根心中舒了口氣，面上卻只是淡淡地點(diǎn)了點(diǎn)頭，“這倒也是。”

他還以為林明亮這廝不知哪里偷學(xué)了一手紅燒肉，竟然把他這個(gè)師父比過去了。

還好，還好……

等會(huì)！

蘇師傅？

蘇清風(fēng)！

是他燒的紅燒肉？！

他才多大??！

……

走在鎮(zhèn)上的蘇清風(fēng)，當(dāng)然不知道，他最后留下的紅燒肉，給李根帶來的震撼有多大。

他走到一條小路上的時(shí)候，借著朦朧的光亮，依稀看見一個(gè)老頭，磕著煙斗，蹲在地上，不時(shí)吧嗒一口旱煙袋。

等到看到蘇清風(fēng)時(shí)，老頭才猛地站起身，沖他招了招手。

“爺？這烏漆嘛黑的，你咋趕到鎮(zhèn)上來了？“

蘇清風(fēng)快步走近，看著老爺子，先是細(xì)細(xì)打量一番，這才開口。

老爺子被孫子一頓絮叨，也不生氣，笑呵呵道，“你奶在家里啰嗦，我不愛聽，到鎮(zhèn)上來看看你?！?/p>

這話一聽就是假的。

但是蘇清風(fēng)卻沒有拆穿。

他笑容隱約中，真切了幾分。

“爺，走，今天我?guī)Щ貋砹撕脰|西，你可得好好嘗嘗。”

老爺子走著夜路，被孫子攙扶著，心中一陣熨帖。

當(dāng)年災(zāi)年的時(shí)候，別人都說，這么一個(gè)傻子，還是丟了，讓蘇老四再生一個(gè)算了。

當(dāng)時(shí)他們蘇家人愣是不同意，還被別人罵傻子。

現(xiàn)在看來，都是命數(shù)。

這孩子，以后是有大出息的。

這是回來報(bào)恩的??！