《重回年代:從國營飯店開始》 章節(jié)介紹
《重回年代:從國營飯店開始》是筍丁豆腐包的一部男頻小說,題材為都市類型,筍丁豆腐包刻畫人物極為生動,情感豐富而真實,讓人讀來津津有味!《重回年代:從國營飯店開始》第8章內(nèi)容簡介:告別老蘇家一行人的時候,盼娣還有些依依不舍。就連她的幾個姐姐都.........
《重回年代:從國營飯店開始》 第8章 初臨后廚 在線試讀
告別老蘇家一行人的時候,盼娣還有些依依不舍。
就連她的幾個姐姐都有些驚奇。
盼娣從小沒點姑娘樣,野的跟猴子似的。
也就奶奶還能鎮(zhèn)壓這只小潑猴。
偏偏她對清醒過來沒多久的蘇清風(fēng),抱有超乎尋常的好感和依賴。
只是……當(dāng)姐妹倆看到盼娣嘴角可疑的晶瑩后,似乎明白了什么。
……
鎮(zhèn)上的風(fēng)光,又與鄉(xiāng)下大為不同。
滿眼望去,每個人身上的衣服大多都是黑灰藍綠。
街道上不時有灰塵揚起,顯得整個畫面都是灰撲撲的。
但是行走在每個街上的人,卻有著一股獨特的時代面貌,昂首闊步,精氣神充足。
看起來比后世天天加班加點,保溫杯里泡枸杞的打工人要好多了。
蘇清風(fēng)收回目光,邁步走進國營飯店內(nèi)。
“篤篤?!?/p>
柜臺窗口那里,一個膀大腰粗的嬸子,瞅了一眼蘇清風(fēng),沒好氣地指了指木板上的時間:
“十點開門,你來早了?!?/p>
蘇清風(fēng)長相俊朗,眼神清正,笑著露出一口大白牙,“不早了,大姐。我是來上班報道的?!?/p>
大姐?
這小伙子嘴可真甜。
陳美蘭又看了看蘇清風(fēng),臉上難得浮起一抹笑容。
她朝后廚喊了一聲,“李師傅,小林師傅,新的廚子來了!”
“咚!”
只聽見原本咚咚咚的敲砧板的聲音,啪的停了。
透過小窗,依稀能夠看到砧板上插著的菜刀。
打簾兒掀開,兩個肥墩墩,挺著肚腩的男人走了出來。
領(lǐng)頭的那個身量偏矮,神色頗有些不善。
他拿著毛巾擦了擦手,接過蘇清風(fēng)手中的信封,緊接著露出意味深長的笑容。
他扯了扯臉上的皮肉,“剛好我后廚缺個人,你過來吧?!?/p>
當(dāng)初何前進說的,可是國營飯店大廚的職位。
但是現(xiàn)在……這國營飯店顯然有大廚在。
蘇清風(fēng)看了一眼這矮胖子,沒吭聲,走到后廚。
“咣當(dāng)?!?/p>
一盆水,一堆菜。
“從今以后,你就負責(zé)擇菜和洗菜,別的不用你管。”
蘇清風(fēng)這時似乎才反應(yīng)過來,“當(dāng)初信上不是這么說的啊……”
“嗤!”李根看了眼蘇清風(fēng),肥肉橫生的臉上,多了一抹兇狠的意味:
“小子,進了我的地盤,我不管你在外邊怎么囂張,在我這里,想要混口飯吃,就只能按照我的指令來?!?/p>
在這個時候,國營大飯店的主廚,就相當(dāng)于師傅。
弟子見到師傅,可不就是得戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢,畢恭畢敬嗎?
蘇清風(fēng)看了看李根,又看了看旁邊那個并不意外的小林師傅。
這估計又是何前進那廝挖好的坑。
準備讓他跳下去。
雖說進國營飯店,是有進去后先當(dāng)三年切菜工的說法。
但問題是,何前進當(dāng)初答應(yīng)的是給飯店大廚這職位。
工資級別不一樣?。?/p>
想了想,蘇清風(fēng)雙手插兜,白襯衫松松挽起,看起來有些混不吝。
“何前進你認識吧?”
李根聽到這話,眼眸微瞇,有一道精光一閃而過。
面上卻有些不耐煩,“什么何前進、李前進的,我聽不懂你在說什么!反正在這里,我說了算!現(xiàn)在給老子麻溜的洗菜干活!否則以后我李家的刀法菜譜,你半點別想學(xué)到。”
這蘿卜大棒齊上的架勢,一般人說不準還真會被忽悠到。
但是對于蘇清風(fēng)來說……
可拉倒吧!
他看了一眼,李根先前包的蘿卜纓子丁五花肉包子。
這些包子有一個共同點。
那就是包子皮總破,看上去賣相不太好。
在這個年代,有口肉吃已經(jīng)是極其奢侈的享受,幾乎沒有人會嫌棄賣相不好的肉包子。
但是在蘇清風(fēng)看來,這李根的水平還不如他呢。
至少他還知道,蘿卜水多,想要保證上蒸籠的過程中,包子皮不破,就必須餡料給足,把包子皮撐起來,然后在包子褶上留個口就行。
蘇清風(fēng)笑呵呵道,“我說你們是不是搞錯了重點?現(xiàn)在是我拿捏著何前進的把柄,是他求我,不是我求他。你們針對我,我要是哪天犯渾,把這事捅出去,你們,何前進還有鄧小雅,都不好過?!?/p>
“我反正什么也不怕,大不了回農(nóng)村種地去,橫豎也餓不死。但你們呢?你們要是被何前進連累遷怒,丟了鐵飯碗,那就不好了……”
李根深深地看了這小子一眼。
只覺得棘手。
但不可否認的是,他還是因為蘇清風(fēng)的話,動搖了原本的打算。
李根原就只是何前進的酒肉朋友,要說真心替他做事,那根本就是無稽之談。
何必呢?
盡心替何前進做事,非但沒有好處,反而會有壞處。
倒不如兩頭糊弄,和稀泥。
短短的時間內(nèi),李根心思急轉(zhuǎn),已經(jīng)有了決定。
他淡淡地瞥了一眼蘇清風(fēng),沒吭聲,走到一旁的大灶旁,空出二灶的位置。
蘇清風(fēng)頓時就笑了,“李師傅,多多指教哈?!?/p>
李根瞅了這小子一眼,又扭過頭去。
這小子鬼精鬼精的,還麻煩纏身。
還是少沾惹比較好。
倒是小林師傅趁李根沒注意,沖蘇清風(fēng)偷偷豎了個大拇指。
敢撩撥師傅的虎須,最后還全身而退。
這個新來的小師傅,牛!
搞定了大師傅,接下來又是走程序的事情。
等把證件和推薦信都搞定的時候,時間也差不多了。
蘇清風(fēng)站在后廚里,洗干凈后,而后探出頭去,看了小木板上的字。
今兒供應(yīng)的菜是:紅燒肉,涼拌木耳黃花菜,蘿卜纓子五花肉包子,蒜苔炒臘肉。
足足三樣帶葷腥的菜!
他看向李根所在的方向。
小林師傅還在咚咚地剁菜洗木耳。
李根雖說包得包子不咋地,但是看上去還是挺有大廚那種從容不迫的風(fēng)范。
大鍋里炒糖色的時候,頗有信手拈來的感覺。
這么來看,蘇清風(fēng)只需要炒一個蒜苔炒臘肉就行了。
他也沒爭著要去做紅燒肉這種大菜,洗了下菜刀,拿過臘肉,端詳了一番。
拿到手的臘肉,痩肥相間,瘦肉呈現(xiàn)暗紅色,肥肉透亮有光澤,隱隱散發(fā)著脂肪特有的油亮,在腌制過程中,經(jīng)過松柏柴木的煙熏,散發(fā)著果木的清香。
最重要的是,這臘肉,可是極品農(nóng)家土豬肉,可不是后世那些所謂的飼料豬。