《全能小農(nóng)民》 章節(jié)介紹

作者燕不羈的這部男頻小說(shuō)《全能小農(nóng)民》，整體布局從容，情節(jié)明快，構(gòu)思精巧，人物(花極天霍佳佳)刻畫細(xì)致入微，具有極強(qiáng)的藝術(shù)感染力，讀來(lái)如臨其境，欲罷不能?！度苄∞r(nóng)民》第10章內(nèi)容簡(jiǎn)介：要知道，大華夏的廚藝，最看重的就是火候。對(duì)于普通的廚子.........

《全能小農(nóng)民》 第10章 可怕的刀工 在線試讀

要知道，大華夏的廚藝，最看重的就是火候。對(duì)于普通的廚子，就算完全用一樣的食材調(diào)料，因?yàn)榛鸷虿灰粯?，兩次做的菜味道也不一樣?/p>

而有廚藝高明的廚子，差別就會(huì)小一點(diǎn)。

同一個(gè)人，同樣的食材調(diào)料，都會(huì)有不同的味道，何況是不同的人呢。

就算花極天完全照秦勇的貓，畫自己的虎，味道也會(huì)失之千里，最后畫虎不成反類犬。

而且，對(duì)于高明的廚師來(lái)說(shuō)，要有自己的節(jié)奏，所以花極天跟著學(xué)，已經(jīng)失之下乘。

秦勇本來(lái)還有點(diǎn)擔(dān)心花極天出奇制勝?，F(xiàn)在，秦勇完全放下心來(lái)，他知道，自己已經(jīng)百分百會(huì)贏了。

其實(shí)，在王伯等人的心里，花極天不會(huì)廚藝，這手照貓畫虎已經(jīng)算是出奇制勝了，不過(guò)在秦勇眼里還是不夠看。

秦勇繼續(xù)吩咐手下，也不理會(huì)花極天三人跟在屁股后頭亦步亦趨邯鄲學(xué)步。

“五斤的凈肥母雞一只?！鼻赜碌?。

手下人按吩咐去挑母雞。

“五斤的凈肥母雞一只?！饼嬡幰布倌＜偈降倪汉龋缓笞约喝ヌ裟鸽u。

“水發(fā)豬蹄筋半斤。”秦勇不理會(huì)龐軒，繼續(xù)吩咐。

手下人去稱豬蹄筋。

“水發(fā)豬蹄筋半斤?！蓖醪策汉?，然后自己去稱豬蹄筋。他老夫聊發(fā)少年狂，覺得龐軒此舉好玩，也跟著秦勇學(xué)舌。

花極天也和二人一樣，故意跟著秦勇學(xué)舌，吆喝一聲，然后自己去弄食材。

三人忙的不亦樂乎，口中不停鸚鵡學(xué)舌，玩的很嗨。

秦勇氣的臉色發(fā)青，卻無(wú)處發(fā)作，只能大聲呵斥手下。

兩方人馬挑選繼續(xù)。

精火腿三兩，又三兩。前面是秦勇的，后面是花極天的。

冬筍四兩，又四兩。

……

蔥段二兩，又二兩。

鮮姜片一兩半，又一兩半。

……

兩方人馬按部就班有條不紊，挑完食材挑調(diào)料。

八點(diǎn)十五不到，挑選完畢，各自運(yùn)到大飯店大廳比試現(xiàn)場(chǎng)。兩套廚具看起來(lái)完全一樣，沒什么異常，每套廚具都是雙灶，兩個(gè)灶頭。

秦勇先挑了左側(cè)的廚具，花極天自然只能用右側(cè)的廚具。

大廳里已經(jīng)來(lái)了很多人,都是飯店的工作人員，他們知道今天九根白毛花極天和廚師長(zhǎng)秦勇比試廚藝，都早早趕來(lái)瞧熱鬧。

當(dāng)然，這些人也都看好秦勇，畢竟秦勇是星級(jí)大廚，而花極天，只不過(guò)是后廚小打雜的，據(jù)說(shuō)連炒勺都沒摸過(guò)。

他們都在議論紛紛：“九根毛花極天會(huì)廚藝？”

“應(yīng)該不會(huì)吧？”

“那他還敢挑戰(zhàn)秦大廚？”

“要是我，我也敢。”

“為什么？”

“笨，和星級(jí)大廚比試，雖敗猶榮，就算敗了，也得到了名氣?！?/p>

“哦，原來(lái)是這樣?？床怀鰜?lái)，花極天這小子還挺有心機(jī)。”

……

董事長(zhǎng)楊敬也來(lái)到現(xiàn)場(chǎng)，和他一塊來(lái)的，還有兩個(gè)人，一男一女，都是五六十歲模樣。男人溫文爾雅很有修養(yǎng)，女人風(fēng)韻猶在，想來(lái)年輕的時(shí)候也是傾國(guó)傾城。

三人互相謙讓了一下，最后還是董事長(zhǎng)坐在中間評(píng)委的位置上。

“現(xiàn)在是八點(diǎn)二十五，你們都準(zhǔn)備好了嗎？”董事長(zhǎng)打開桌上的話筒，身子往前一傾，對(duì)著話筒，問(wèn)花極天和秦勇。董事長(zhǎng)不悲不喜，看不出他的傾向。

“準(zhǔn)備好了?！被O天和秦勇答道。

“這兩位是我的好朋友，也都是國(guó)內(nèi)有名的美食評(píng)論家，水平很高，評(píng)論你們的菜品，絕對(duì)夠格。”董事長(zhǎng)簡(jiǎn)單介紹他帶來(lái)的兩位評(píng)委。

兩位評(píng)委都饒有興致的看著花極天，這個(gè)小子難道真有拿手好菜，竟然敢和秦勇比試。他們雖然沒見過(guò)秦勇，但是聽董事長(zhǎng)說(shuō)過(guò)秦勇。

董事長(zhǎng)有幾十家五星級(jí)飯店，手下也有幾十名廚師長(zhǎng)，秦勇的水平算是中等偏下，和羅傳水這樣的天才廚師差的太遠(yuǎn)，但是無(wú)論如何，畢竟是星級(jí)大廚，理論上絕對(duì)不是一個(gè)只切過(guò)三年菜的小廚子可以挑戰(zhàn)的。

女評(píng)委笑著對(duì)董事長(zhǎng)和另一名評(píng)委道：“自古英雄出少年，看到這小子，忽然感覺咱們老了?！?/p>

另一位男評(píng)委道：“這小子敢挑戰(zhàn)星級(jí)大廚，勇氣可嘉，雖然我不看好，但是不妨礙我欣賞他?！?/p>

女評(píng)委道：“如果花極天家學(xué)淵源，天分又不錯(cuò)的話，或許能贏過(guò)秦勇也說(shuō)不定?！?/p>

董事長(zhǎng)道：“花極天只在這里切過(guò)三年菜，以前絕對(duì)沒接觸過(guò)廚藝?！倍麻L(zhǎng)找經(jīng)理了解過(guò)花極天的工作經(jīng)歷和家庭情況。

女評(píng)委道：“要是這樣，花極天根本不可能贏?！?/p>

董事長(zhǎng)接道：“你們都不看好？”

兩位評(píng)委都點(diǎn)頭，表示確實(shí)不看好。還用說(shuō)么，就算是個(gè)天才，也是需要時(shí)間打磨，才會(huì)有超凡的廚藝，比如董事長(zhǎng)手下的頭號(hào)廚師，羅傳水。

花極天是不是天才，大家還看不出來(lái)，但是打磨廚藝的時(shí)間，很明顯花極天并沒有。

董事長(zhǎng)微微一笑：“我看好他。”

兩位評(píng)委大驚：“你看好他？”

董事長(zhǎng)點(diǎn)頭：“起碼不會(huì)輸?！?/p>

女評(píng)委饒有興味的看著正在準(zhǔn)備食材的花極天，對(duì)董事長(zhǎng)道：“如果他的水平真的這么高，你一定要把他留在你的麾下?！?/p>

董事長(zhǎng)道：“必須的。假以時(shí)日，這小子必將大放異彩，也許能幫助我打敗那個(gè)人?！?/p>

男評(píng)委臉色大驚，道：“你竟然說(shuō)也許能打敗那個(gè)人？就連你手下的天才廚師羅傳水，你也沒給過(guò)這么高的評(píng)價(jià)吧？”

董事長(zhǎng)笑著看看表，道：“比試的時(shí)間到了，我們先看比試?！?/p>

只聽計(jì)時(shí)的鐘表當(dāng)當(dāng)響了兩下。

飯店經(jīng)理看了一眼董事長(zhǎng)，董事長(zhǎng)微微點(diǎn)頭，飯店經(jīng)理便大聲吆喝：“比試開始。”

兩方人馬都開始忙活起來(lái)。

食材都是現(xiàn)成的，不需要處理，只需要簡(jiǎn)單清理就可以使用。

幾分鐘下來(lái)，花極天的動(dòng)作，讓大家看的目瞪口呆。

因?yàn)?，花極天所有的動(dòng)作，都和秦勇一模一樣。

秦勇架鍋點(diǎn)火，花極天也架鍋點(diǎn)火。

秦勇在鍋里放三勺水，花極天也放三勺水。

就連案板上的食材，花極天也和秦勇一樣。秦勇怎么切，花極天就怎么切。

評(píng)委席上，董事長(zhǎng)和其他兩名評(píng)委看著也覺得很不對(duì)勁。三人交頭接耳，小聲說(shuō)話，反正他們周圍也沒其他人，話筒在方桌上，三人不往前傾斜身子，說(shuō)話也傳不到話筒里，外人也聽不見。

男評(píng)委快要無(wú)語(yǔ)：“兩人要做一樣的菜?！?/p>

女評(píng)委道：“湯是冬瓜盅，菜是佛跳墻?！?/p>

董事長(zhǎng)眼睛也很犀利，早就看出來(lái)了，笑著道：“也好，這樣更方便咱們?cè)u(píng)價(jià)打分。”

女評(píng)委無(wú)奈道：“難道你沒看出來(lái)，花極天是現(xiàn)學(xué)現(xiàn)賣么？秦勇做什么他就做什么？”

董事長(zhǎng)卻道：“難道你沒看出來(lái)，花極天雖然是現(xiàn)學(xué)現(xiàn)賣，可是動(dòng)作要比秦勇快上一絲，不然的話，根本不可能跟上秦勇的節(jié)奏?！?/p>

女評(píng)委仔細(xì)看了兩眼，大驚：“果然如此。”

董事長(zhǎng)又道：“更重要的是，花極天不但快，刀工也在秦勇之上。”

男評(píng)委滿臉難以置信的神色，像是活見了鬼：“真的是這樣，怎么可能？”他也看了出來(lái)，花極天不但比秦勇快，而且菜切得比秦勇更勻。

廚師行當(dāng)里，有一句話，叫七分刀工三分火候。這句話有點(diǎn)夸張，刀工和掌握火候相比，自然是掌握火候的能力更重要。

但是這句夸張的話，也從側(cè)面說(shuō)明刀工好，是好廚子的先決條件。

現(xiàn)在看來(lái)，花極天的刀工，已經(jīng)不是他成為一個(gè)好廚子的阻礙了。

三位評(píng)委內(nèi)行看門道，其他人卻只是看熱鬧。

這些看熱鬧的吃瓜群眾，被花極天有樣學(xué)樣的動(dòng)作震得目瞪口呆之后，開始嘩然。

“花極天這是抄襲?！?/p>

“不但是抄襲，還是現(xiàn)場(chǎng)光明正大公然抄襲?！?/p>

有人不同意這個(gè)觀點(diǎn)：“做菜又不是唱歌寫文章，每個(gè)菜系也就這么幾十道菜，說(shuō)不上抄襲不抄襲?！?/p>

“可是花極天完全在學(xué)著秦大廚?！?/p>

“這倒是不錯(cuò)?！?/p>

“秦大廚被氣得臉色發(fā)黑啊，哈哈。”有人瞧出來(lái)秦勇很不高興。

“噓，小聲點(diǎn)，秦大廚聽見了，你看他的臉更黑了?！?/p>

吃瓜群眾看熱鬧不嫌事大，啥都敢說(shuō)，反正作為主持人的飯店經(jīng)理也沒有阻止。

當(dāng)然，秦勇的臉更黑只是吃瓜群眾的感覺而已。

評(píng)委的話他聽不見，其他的觀眾的七嘴八舌他也未必聽得見，一是現(xiàn)場(chǎng)亂，馬勺碰鍋沿聲，叮叮咚咚切菜聲；二是秦勇的廚具距離吃瓜群眾，距離也有好幾米，而且大廳空曠，不大聲吼，是聽不見的。

但是秦勇生氣是真的，他已經(jīng)發(fā)現(xiàn)花極天說(shuō)學(xué)他做菜，不是一句空談，而是扎扎實(shí)實(shí)落到了實(shí)處。

挑食材和調(diào)料的時(shí)候，花極天和他一模一樣，秦勇忍了。可是現(xiàn)在做菜，竟然也是絲毫不差，秦勇忍無(wú)可忍。

更難以忍受和不寒而栗的，是花極天如有神助的表現(xiàn)，所以他必須做些什么，打斷花極天的節(jié)奏。

秦勇停下菜刀，向評(píng)委高聲叫道：“董事……三位評(píng)委，花極天學(xué)我?！?/p>