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《神廚奶爸》精彩章節(jié)推薦:第四章定制刀具

2024-10-29 07:16:54 作者:小白羊
  • 神廚奶爸 神廚奶爸

    秦風,二十一世紀世界級名廚,奧林匹克烹飪大賽,法國博古斯世界烹飪大賽,中國烹飪世界大賽,東方國際美食大賽四大頂級賽事四冠王,突然穿越到一個與地球平行的星球上?!笆裁矗繉m保雞丁沒有?沒事,我來創(chuàng)造。”“肉末茄子也沒有,沒事,我來引領(lǐng)潮流。”“可樂配雞翅都不知道,我來教你。”

    小白羊 狀態(tài):已完結(jié) 類型:都市
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《神廚奶爸》 章節(jié)介紹

備受歡迎的網(wǎng)絡(luò)小說《神廚奶爸》,其作者小白羊在強烈的矛盾沖突中推進故事,塑造人物(秦風秦囡)形象,可以說是一部傳神之作!該小說第4章內(nèi)容簡介:下午三點的時候,秦風才精神奕奕的從床上起來了,然后上了一會網(wǎng),繼續(xù)了解起這個世界的情況來。瀏覽了半.........

《神廚奶爸》 第四章定制刀具 在線試讀

下午三點的時候,秦風才精神奕奕的從床上起來了,然后上了一會網(wǎng),繼續(xù)了解起這個世界的情況來。

瀏覽了半個小時美食方面的內(nèi)容后,他了解到這個世界對于吃的倒是不怎么講究,所以廚師很少去開發(fā)什么新菜,不過廚師的地位倒是非常的高,即便是一家五星級的普通廚師,通過參加各種比賽,人氣也能和一些二三線的小明星相比擬。

休息夠了之后,秦風就出門了,打算去定制一批屬于自己的刀具,這也是一個廚師必須要有的。

很快他就來到了市中心一家廚具店,看著里面的刀具品種倒是不多,主要是片刀,斬骨刀,很多細小分類刀具是沒有的,畢竟國內(nèi)的餐飲界一直流傳著‘中餐廚房一把刀的’的說法,或許跟傳統(tǒng)文化有關(guān)系,講究中庸,反映到菜刀上就是一刀多用,刀跟,刀背,刀面,刀尖,刀柄都各有用途,剁,切,拍,剖,剔,一把刀就能搞定,再結(jié)合這個世界廚師的地位,刀具不多也不難理解。

“先生,你有什么需要嗎?我可以跟你介紹,我們店里的刀具都是國內(nèi)最頂尖的。”

這時一位長相甜美的女孩走了進來,向秦風詢問著。

“你們這能定制刀具嗎?”

秦風問出了他來這的目的。

沈言聽見他是來定刀的,倒是有些意外,畢竟除了少數(shù)的廚師會定制刀具外面大部分的廚師都是不會定制刀具的,不過還是點頭說道:“我們店可以定制,不過會加額外百分之十的費用。”

秦風繼續(xù)詢問著:“你們這定制一把刀的費用是多少呢?”

“我們這定制一把的價格都是統(tǒng)一的一萬塊一把。”

沈言如實回答著。

“這么貴啊!”

秦風想了想,他要定做的刀具可是有二十多把,加起來可就得二十多萬吶!

聽見他說價格貴,沈言又是開口解釋起來:“先生,我們這里的刀具質(zhì)量是非常的好,在國內(nèi)也是最頂尖的,保證是物超所值?!?/p>

見她誤會了自己的意思,秦風連忙解釋起來:“小姐,你誤會了,不是你這價格貴,而是我要定制的廚刀有點多,所以加起來價格就有些貴了?!?/p>

“很多?能有多少?”

沈言眼中露出一絲疑惑,一般來說廚師用一把刀就行了,弄很多廚刀用途也不大??!

“有二十多把吧!片刀,桑刀,文武刀,砍刀,片皮刀,剔骨刀,牛排刀.....”

秦風一口氣報出了二十多種刀名,除了傳統(tǒng)的中式菜刀外,還有一些會用到的西式菜刀,如牛排刀,日式菜刀,如處理各種刺身,章魚,河豚,貝殼的刀具。

沈言聽見這些她之前聽到?jīng)]聽過的刀具時,不解的問道:“真的有必要用這么多刀具嗎?”

秦風點了點頭,凌然的說道:“當然,廚刀,庖宰用以切割之利器,刀若不利,其割不正,則鮮不能出,味不能入,鑊氣不能足,刀具分的越細,對于食材處理的就更好?!?/p>

“好,說的好?!?/p>

話音剛落,一旁就響起了一陣掌聲,只見一個頭發(fā)花白的老人走了過來,不停的鼓著掌。

“爺爺,你來了?!?/p>

沈言走過去扶住了她爺爺沈遠山,也是沈氏廚具店的店長。

沈遠山走到秦風面前小伙子說道:“小伙子,你這話是我聽過對廚具最好的解釋,想必你也應(yīng)該是廚師吧!”

秦風點了點,回道:“是的,不知道店里能否定做?”

“只要有圖紙,定做不難?!?/p>

沈遠山捋了捋胡子回應(yīng)著。

不過秦風此時倒是犯難了,圖紙他倒是能畫出來,都爛熟于心,不過這要是全都定做了,價格可是不菲,二十多萬現(xiàn)在他還真的拿不出來。

沈遠山看出了他的難處,開口說道:“既然你定制了這么多刀具,想必廚藝必定不凡,老頭子我有一個愛好,就是喜歡喝湯,如果你能做出一道令我滿意的湯來,這批刀具我免費送你了?!?/p>

“行,沒問題,明天晚上,沈老爺子就來我的店里吧!我做的湯包你滿意。”

秦風毫不猶豫的應(yīng)承下來,自信滿滿。

“好,那我就等著明天晚上品嘗你的手藝了?!?/p>

沈遠山大笑著離開了。

而秦風也是慢慢的朝店里走去,準備開始晚上的營業(yè)。

此時在一間公司里,喬露正趴在桌上,若有所思的樣子,她正在懷念中午吃的那一道宮保雞丁,現(xiàn)在想想都流口水,準備下班了再去吃。

“露露,你這工作不做,在這發(fā)呆,不會是想男人了吧!”

一個短發(fā)女孩走了過來,拿她打趣著。

“曉雯,別瞎說,我跟你講,我知道有一家飯館的菜可好吃了,下班了你陪我一起去唄!”

喬露拉著曉雯的手開始晃了起來,這么好吃的東西自然得跟最好的朋友分享。

不過曉雯卻是對此并不感興趣,開口說道:“露露,那些小飯館都不衛(wèi)生,再好吃咱們也不能去吃?!?/p>

“曉雯,那家店干凈得都能當鏡子照了,你相信我,保證你吃了絕對忘不掉。”

“有這么好吃嗎?難不成是龍肉?”

“別開玩笑,我跟你說真的,你不去肯定會后悔死的。”

“行行行,我去還不行嘛!”

在喬露的軟磨硬泡之下,曉雯最終還是同意了,但也沒有抱什么期望。

下班的時候,喬露立刻拉著曉雯前往一勺間,在路上不停的催促著:“曉雯,你快點,人家老板只營業(yè)一個小時?!?/p>

“還有這規(guī)矩?要真是那么好吃,這不是自斷財路嗎?”

聽見這話,曉雯更加堅定了心里的想法。

很快,兩人就出現(xiàn)在了一勺間的外面。

看著這間簡陋的飯館,曉雯在心里暗道了一句果然還是小飯館,還這么偏僻。

“老板,我?guī)Я伺笥褋碚疹櫮闵饬恕!?/p>

喬露走進店里跟秦風打起了招呼。

秦風朝她微微一笑,對于他的第一個顧客,自然是要笑臉相迎的。

曉雯落座之后,開口問道:“老板,你這都有什么菜???我看看?!?/p>

還不等秦風回答,一旁的喬露就解釋起來:“店里現(xiàn)在就只有一個菜,宮保雞丁?!?/p>

“一個菜?這還是飯館嗎?”

曉雯臉上露出了一絲詫異。

喬露看見她現(xiàn)在這副詫異的表情就跟中午的自己一樣,不由的宛如一笑,然后點了兩份宮保雞丁。

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