《重生1983當(dāng)首富:從拒絕頂罪開始》 章節(jié)介紹
印象中的大漠孤舟,腦洞大,文筆詼諧,字里行間總是耐人尋味,不經(jīng)意間會給你一個大大的驚喜,小說《重生1983當(dāng)首富:從拒絕頂罪開始》就是其中的一部代表!該小說(第7章)內(nèi)容介紹:“你怎么知道的?”老板略顯差異。林建國沒有回答,而是拿起桌上的菜.........
《重生1983當(dāng)首富:從拒絕頂罪開始》 第7章 在線試讀
“你怎么知道的?”老板略顯差異。
林建國沒有回答,而是拿起桌上的菜單,晃了晃道:“從開業(yè)到現(xiàn)在,您這菜單都沒更新過吧!”
這菜單一看就是用了好些年了,上面列的都是些普通得不能再普通的家常菜,毫無特色,估計大部分人早就吃膩了。
況且,這些菜自己在家也能做,哪會有人總來光顧。
老板坐到林建國對面,不屑地看了他一眼,說道:“我還以為你能看出啥新鮮玩意兒呢,這事兒只要是來過咱們飯館的老顧客,都知道呀!”
林建國笑了笑,說道:“您先別急著否定我呀,如果可以的話,您把廚房借我用一下唄!”
“我給您做道菜,然后您憑著這么多年的經(jīng)驗判斷一下,看看能不能讓您這飯館再火起來?!?/p>
這家飯館主打傳統(tǒng)火鍋,要是老板答應(yīng)的話,林建國打算教他做干鍋。
反正有火鍋底料,做干鍋也湊合。
“當(dāng)然啦,我這也不是無條件的,只要您認可了我做的這道菜,覺得生意能好起來,以后您就得從我這兒拿酒?!?/p>
“不管您拿多少貨,我前面三天每天都給您贈送五瓶,讓來您這兒吃飯的顧客免費品嘗。”
“老板您想想,有免費的酒喝,那些工人下班了,是不是更愿意來您這兒坐坐了呀?”
飯館老板眼睛亮了一下,可轉(zhuǎn)眼間又黯淡了下去,有些為難地說道:“我倒是挺想答應(yīng)你的,不過你這酒要是劣質(zhì)貨,把我客人喝出問題了,那可咋辦呀?”
林建國早就料到他會有這樣的顧慮,立馬從籮筐里拿出一瓶酒,擰開瓶蓋,一臉自信的說道:“老板,您聞聞這酒香,咱這可是正兒八經(jīng)自家釀的濃香型白酒,口感醇厚,各方面都有保障?!?/p>
“您要是還不放心,我現(xiàn)場給您倒上一杯,您先嘗嘗再說?!?/p>
說著,他就從柜臺上拿過一個干凈杯子,倒了小半杯酒遞了過去。
飯館老板猶豫著接過杯子,先放在鼻子前面聞了聞,頓時微微一抖眼皮子。
隨即他輕輕抿了一口,剎那間,一股濃郁醇厚的酒香在舌尖彌漫開來。
他眼睛一下子瞪大了,驚訝地抬起頭來看向林建國,由衷的夸贊道:“喲,這酒真是你們自己釀的?味道真不錯!”
林建國趁熱打鐵,接著說道:“老板,您看我剛才沒有騙你吧?我這酒的味道絕對沒有問題?!?/p>
“就把這酒擺出去,給客人免費嘗嘗,客人喝著順口了,點菜的時候說不定就會多點倆硬菜,您這流水不就起來了嘛!”
“而且呀,后續(xù)要是客人想單獨買酒,我給您成本價供貨,這中間的差價,可都是您賺的呀!”
他說的可都是真心話。
只要這老板能答應(yīng)下來,他們雙方就能實現(xiàn)合作共贏。
飯館老板這回算是徹底心動了,摸著下巴思索了片刻后,重重的點了點頭說道:“行,那你先把廚藝展示給我看看吧!如果真能達到你說的那種效果,我就試試?!?/p>
“不過咱丑話說在前頭,要是沒效果,我可全都得退了啊!”
“那是自然,老板,您先給我準(zhǔn)備些牛雜吧!等我把菜做好了,您再做決定也不遲?!绷纸▏c頭應(yīng)承下來。
不多會兒,飯館老板便親自操刀,給林建國備好了小半盆牛雜。
林建國也沒閑著,趕忙在廚房里翻找起做干鍋牛雜所需的調(diào)料以及配料來。
待一切準(zhǔn)備妥當(dāng),林建國便在煤灶前忙活開了。
焯水去腥、翻炒佐料、放入牛雜......
林建國的動作嫻熟又利落,看到一旁的老板眼睛發(fā)亮。
旁的不說,就這番操作,絕對是有手藝的。
老板眼中自然又多了幾分期待。
他也是真的想讓自己店里的生意盡快好起來。
很快,一道香氣撲鼻、四溢開來的牛雜干鍋,就在林建國的操作之下出鍋了。
林建國將做好的菜端到老板面前,笑著說道:“老板,您嘗嘗看,看符不符合您心里的預(yù)期呀?!?/p>
老板有些迫不及待的拿起桌上的牛雜嘗了一口,頓時驚訝得瞪大了眼睛。
林建國做的這道牛雜干鍋,香辣味濃郁醇厚,吃起來嚼勁十足,每一口都能讓人收獲滿滿的滿足感。
“小兄弟,你這牛雜干鍋味道著實不錯呀,我這飯店要是推出這道菜,生意肯定能火爆起來。”
原本還有那么一點疑慮的老板,此刻終于滿是肯定地對他說道。
林建國做的這道干鍋,不僅味道上佳,而且特別契合他們這邊當(dāng)?shù)厝说目谖丁?/p>
“那我這酒......”林建國看了一眼旁邊擺放的白酒,意有所指地說道。
這會兒他已經(jīng)兌現(xiàn)了自己先前的承諾,也該輪到老板表個態(tài)了。
“給我來五十瓶,等賣完了我再找你?!崩习迨趾浪卮饝?yīng)了下來。
隨后他又向林建國詢問道:“要是我?guī)湍愣噘u些酒出去,你能不能再多教我?guī)椎啦似费???/p>
畢竟光靠這一道菜,估計過段時間顧客們又會吃膩了,肯定得持續(xù)推出新菜品才行。
這冶鋼廠周邊的客人說起來不少,但實際上經(jīng)常出來消費的,來來回回就這么些人。
“沒問題,只要您能幫我賣出五百瓶,我就教您做一道新菜?!绷纸▏攵紱]想,一口就應(yīng)了下來。
他前世除了經(jīng)營公司,最喜歡的事兒就是研究菜譜了。
國內(nèi)的幾大菜系他都熟稔于心,所以這對他來說不過是小菜一碟、舉手之勞罷了。
“這些酒一共兩百元夠不?”見林建國答應(yīng)了,餐館老板又有些忐忑不安地問道。
他現(xiàn)在手頭所有的錢也就兩百元了。
按林建國這酒的品質(zhì)來看,恐怕還不一定拿得下來。
林建國卻從手里抽出一張五十元的鈔票,說道:“咱們這酒主打的就是物美價廉,我給您的批發(fā)價是一元錢一瓶,您可以賣到兩元左右一瓶?!?/p>
早在昨晚,他就大致核算過朱大春那邊的生產(chǎn)成本了。
所有原料、人工以及包裝費用加起來,一瓶酒的成本也不過五毛錢左右。
這批發(fā)價一元一瓶,已經(jīng)算得上是挺可觀的利潤了。
聽了林建國的話,老板臉上滿是難以置信的神色,說道:“品質(zhì)這么好的酒,你們才賣一元一瓶?這會不會太虧了呀?”
林建國這酒雖說包裝比不上那些知名品牌,可口感卻絲毫不差。
依他的預(yù)估,至少得是四元左右的批發(fā)價。
沒想到竟然這么便宜。
“這個您就不用操心啦!”林建國說了一聲,轉(zhuǎn)頭朝一旁的朱大春喊道,“大春,給老板拿五十五瓶酒出來。”