《穿越八零,我領(lǐng)了個(gè)軍官當(dāng)老公》 章節(jié)介紹
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《穿越八零,我領(lǐng)了個(gè)軍官當(dāng)老公》 第8章 在線試讀
見劉金香送菜過來,舒苒給她倒了杯水和她說了會(huì)話,等她走后就繼續(xù)忙自己的事,直到天快黑才將明天的事情理順。
天剛亮,舒苒就起來了,看了眼昨晚用酵母粉發(fā)的面,已經(jīng)發(fā)了滿滿一大盆,在案板上揉了揉面繼續(xù)讓醒著。
天熱,涼皮和涼粉自然是最好的吃食,她打算中午給那些農(nóng)民工們做涼皮和涼粉吃,再熬一大鍋綠豆湯解暑,要是吃不飽的再加上饅頭。
院子里搭的簡(jiǎn)易鍋灶還在,舒苒點(diǎn)著后在上面熬煮綠豆湯,然后開始做涼皮。
舒苒先將煤爐子點(diǎn)著,上面架著一口大鍋,里面添上水燒著。
她往面盆里倒入面粉,加入鹽增加筋道,分三次加水用筷子順著一個(gè)方向攪拌,直到攪成細(xì)膩的糊狀。
等水燒開后,拿出昨天買的大圓盤子,在上面刷一層油防粘,然后倒入一大勺面糊糊,提著圓盤兩邊晃動(dòng)讓面糊鋪滿整個(gè)盤子,然后把圓盤放到沸水面上,蓋上鍋蓋隔水蒸。
三分鐘后涼皮就蒸熟了,揭開鍋蓋,用抹布捏著圓盤邊沿放到倒入涼水的盆子里冰著,等不燙手后在涼皮上抹一層油,把涼皮揭下來放到一邊。
半個(gè)小時(shí)后,舒苒就蒸了一撂的涼皮,見鍋里的水不多了,添了些水準(zhǔn)備蒸饅頭。
饅頭蒸到鍋里后她準(zhǔn)備調(diào)涼皮的調(diào)料,這個(gè)調(diào)料因人而異,想吃什么味的就調(diào)什么味的,夏天沒胃口自然是酸辣味的更開胃。
她剝了許多蒜,搗成蒜泥,往里倒入辣椒面,調(diào)和面,白芝麻,熱油澆上去香味就出來了,再往里倒些醋和生抽,再倒些涼白開攪攪就成了。
涼皮的配菜她用的是黃瓜絲,和焯過水切成絲的蓮花白。
饅頭蒸好后她開始做涼粉,涼粉就比較簡(jiǎn)單了,鍋里的水燒開,慢慢倒入玉米淀粉,用搟面仗慢慢攪著,淀粉煮熟就行了,倒入盆子里放涼,涼粉就做好了。
見時(shí)間差不多了,舒苒將東西都搬到三輪車上,朝建筑工地駛?cè)ァ?/p>
烈日炎炎,太陽照到人身上灼疼,舒苒穿著白色襯衣,戴著頂草帽子,汗水順著她的臉頰不停的往下淌。
到地方后,她將三輪車停好,找了兩個(gè)磚頭墊到輪子底下,用毛巾擦了擦汗,朝工地里望去,看到有人拿著碗來打飯,將蓋著涼皮和涼粉的白綿布揭開。
“涼皮和涼粉二選一,綠豆湯和饅頭隨便吃?!笔孳鄞舐曊f道。
“我要涼皮!”一位三十多歲的壯漢說道。
舒苒應(yīng)了聲,揭起一份涼皮,麻利的切絲再加上配菜調(diào)料調(diào)好后倒進(jìn)他的碗里,不忘提醒他,“旁邊鍋里有綠豆湯和饅頭,自己拿?!?/p>
農(nóng)民工們?nèi)齼蓛啥甲吡诉^來,平時(shí)他們打飯都是一窩蜂的涌上來,看到舒苒年輕漂亮的臉龐就有些不好意思,自覺的排起隊(duì)。
在這隊(duì)伍里,舒苒看到一個(gè)穿著白色襯衣的年輕男人,排隊(duì)的時(shí)候也不忘記盯著手里的書看,這讓她想起平凡世界里的孫少平,不禁對(duì)這位農(nóng)民工有了不同于其他人的情緒。
“既然這么喜歡看書,為何不考大學(xué)?”舒苒一邊切涼皮一邊問道。
武文斌愣了下,才反應(yīng)過來舒苒是在跟他說話。
不自在的說道,“我是兵團(tuán)回來的知青,沒多少文化,考大學(xué)根本不敢想?!?/p>
“有啥不敢想的,只要你想,并朝著自己的目標(biāo)努力,總會(huì)實(shí)現(xiàn)的。”舒苒將調(diào)好的涼皮倒進(jìn)他的碗里。
武文斌笑了笑,拿了個(gè)饅頭放到碗上,坐到不遠(yuǎn)處的陰涼處一邊吃飯一邊看書。
旁邊坐著其他的工友們,嘈嘈切切討論著今天的飯菜。
“這還是我第一次在外面吃的這樣舒心?!?/p>
“我也是,真沒看出來,這個(gè)年輕的小同志做飯居然這樣好吃?!?/p>
虧他們昨天還以為這個(gè)小同志是領(lǐng)導(dǎo)呢,沒想到是個(gè)小廚娘。
武文斌自顧自一邊看書一邊吃飯,跟這些工友們顯得格格不入!
下午的時(shí)候,舒婉做的是炒菜和米飯,類似于后世的快餐。
饅頭和綠豆湯是每頓都有的,農(nóng)民工們都吃的很開心。
工頭很滿意舒苒做的飯菜,饅頭個(gè)頂個(gè)的大,不像之前合作的飯館,饅頭看著個(gè)挺大,一捏就沒了,當(dāng)天就同意和她合作!
“我們簽個(gè)協(xié)議,在你工期沒完成之前,工人們的飯菜都由我來負(fù)責(zé)。”
以后的合作以后再說,這些包工程的工頭們都沒固定地方,哪里有活去哪里。
工頭薛占虎沒有意見,和舒苒簽了合作協(xié)議。
自此之后,舒苒開始她的賺錢之路!
……
一家不大的川菜館里,店里客人不是很多,只有零星幾個(gè)人。
“爸,之前跟我們合作的工頭有沒有說為啥不跟我們合作了,是挪地方了嗎?”
“沒說原因,但我估摸著應(yīng)該是換地方了?!?/p>
父子倆都深深嘆了口氣,生意不好天又熱,準(zhǔn)備食材的時(shí)候就拿捏不準(zhǔn),所以他們就將前一天剩下的菜做給那些農(nóng)民工們吃。
反正農(nóng)民工們都不挑,能吃飽就行。
猛不丁的不合作了,他們放壞的菜只能扔掉,這扔的可是真金白銀,父子倆都很心疼。
正在這時(shí),一位三十多歲的女人走進(jìn)店里,穿著碎花襯衣,黑色褲子。
“同志,你想吃點(diǎn)啥?”張偉迎了上去,笑著問道。
女人看了眼張偉,“一碗漿水面!”
“好嘞!馬上好!”張偉給客人倒了碗面湯,轉(zhuǎn)身進(jìn)了后面的廚房做面。
不一會(huì)兒,一碗熱氣騰騰的面條放在女人面前。
女人拿起筷子吃了一口面,蹙眉道,“這面條還比不上建筑工地的面條好吃。”
“什么建筑工地?”張偉敏銳的問道。
最近他們剛跟一個(gè)工地結(jié)束了合作,附近并沒有飯館,這位大姐說的是哪家?
女人看了張偉,“就是前面的建筑工地啊,有個(gè)年輕的女同志在那里賣飯,本來是專門賣給建筑工地的工人們吃,但她做的飯好吃,附近的人也有過去吃的,我吃過一次,比你們家的面條好吃多了?!?/p>
張偉和他爸張玉林相視一眼,都沒有說話。
估計(jì)是面太難吃,女人吃了小半碗就不吃了。
“爸,這個(gè)女人說的建筑工地是不是咱們之前合作的那家?”張偉問張玉林。
張玉林點(diǎn)頭,“不錯(cuò),就是那家。好啊,工頭騙了我,原來是找了別人?!?/p>
“爸,明天我們?nèi)タ纯?,我倒想看看是誰想跟我們搶生意!”
“當(dāng)然要去看,不然我們的生意還咋做?”
站在店門口的女人故意放慢腳步,將父子倆的對(duì)話聽了個(gè)清清楚楚,嘴角勾起一抹得逞的笑!