《八零廚娘發(fā)家史》 章節(jié)介紹

柒小言編著的小說(shuō)《八零廚娘發(fā)家史》，題材為言情類型，小說(shuō)故事情節(jié)緊湊、內(nèi)容精彩，生活氣息濃郁，人物性格鮮明，有血有肉?！栋肆銖N娘發(fā)家史》第9章內(nèi)容介紹：“這魚(yú)是你家的？”江芝蓮隔著半條河挑眉問(wèn)道?！安皇??！泵锨嗟哪樕芎?，像是一宿沒(méi)睡的樣子.........

《八零廚娘發(fā)家史》 第9章 你給我放下 在線試讀

“這魚(yú)是你家的？”江芝蓮隔著半條河挑眉問(wèn)道。

“不是?！泵锨嗟哪樕芎?，像是一宿沒(méi)睡的樣子。

江芝蓮：“那……這些魚(yú)有人養(yǎng)？”

“沒(méi)人養(yǎng)?！彼暰€冷硬，嗓音低沉。

江芝蓮轉(zhuǎn)身，往前邁了一步，有條鯉魚(yú)剛好從面前游過(guò)。

她徒手一撈，竟然逮到了。

也不知道是因?yàn)榧夹g(shù)好，還是運(yùn)氣好，這樣都能抓到滑不溜丟的魚(yú)。

順手往竹筐里一丟，大魚(yú)搖頭擺尾地蹦了幾下，扇出巨大的水花，濺到了她的身上和臉上。

“這些魚(yú)都是野生的吧？”江芝蓮用手背抹掉臉上的水滴，把打濕的劉海別到了耳后。

“是?！泵锨嗔⒃诎哆叾⒅?，看她背著竹筐費(fèi)力地爬上岸，并沒(méi)有伸手幫忙。

江芝蓮：“有人承包了嗎？”

孟青：“沒(méi)有?！?/p>

她仰頭看向他，勾勾唇，笑問(wèn)：“那我為什么不能抓？大隊(duì)里有規(guī)定？”

他面無(wú)表情，啞著嗓子，“沒(méi)有規(guī)定?！?/p>

江芝蓮兩手一攤，聳了聳肩。

這不就得了，既沒(méi)有人承包，又不是私人的魚(yú)塘，還沒(méi)有明文規(guī)定不讓抓，那她抓這魚(yú)一點(diǎn)毛病都沒(méi)有嘛。

不能因?yàn)槟愠运?，就不讓我抓魚(yú)??！

沒(méi)這種道理。

可孟青不管有理沒(méi)理，他放下扛在肩頭的麻袋，小心翼翼地放到?jīng)]有水跡的地方。

隨后二話不說(shuō)，拎起裝滿魚(yú)的竹筐就要往河里扔。

江芝蓮眼疾手快一把扯住竹筐的邊沿往回拽。

“孟青！”她喊道：“你給我放下！”

他不管不顧，手上的力道絲毫不減。

江芝蓮急了，伸手在孟青的腰上用力一擰，下足了力氣，揪住一塊肉就不撒手，足足擰到了三百六十度。

這一招她是跟鵝學(xué)的。

小時(shí)候她被鵝的扁嘴擰過(guò)屁股，疼得那叫一個(gè)酸爽。

盡管過(guò)了幾十年，依然印象深刻。

后來(lái)碰到劫財(cái)劫色的人，情急之下，她就會(huì)用這一招。實(shí)戰(zhàn)過(guò)幾次，經(jīng)驗(yàn)老道，效果也不錯(cuò)，一擰紫一片。

可孟青好像沒(méi)有痛覺(jué)似的，不喊不叫，不躲不閃，眉頭都不皺一下，雙手還死死地抓著竹筐。

江芝蓮紅了眼。

“你撒手！你有什么權(quán)利扔我辛辛苦苦抓的魚(yú)！”

“我還要靠它賺錢(qián)活下去呢！”

“你扔吧！你隨便扔！你扔完我可以繼續(xù)抓！十筐，二十筐，直到把這梁河里的魚(yú)全部抓完為止！”

“有本事你一天二十四小時(shí)地守在這兒！”

孟青突然頓住，深深地看了她一眼。

兩人就這樣無(wú)聲地對(duì)視了幾秒，最后孟青敗下陣來(lái)。

江芝蓮不知道自己的哪句話起了作用，總之他的目光突然之間變得有些深?yuàn)W，讓人看不懂。

就這樣，孟青留給她一個(gè)逆光的背影，沉默地離開(kāi)了。

“喂，你就這么走了??？”

什么人呀！

明明來(lái)找茬的人是他，沒(méi)道理的也是他，可最后怎么搞得好像是自己犯錯(cuò)被寬容了似的。

切！掃興！

不過(guò)看到滿滿一筐活蹦亂跳的魚(yú)，江芝蓮很快又恢復(fù)了好心情。

她背著竹筐回到小姨家，把魚(yú)全部倒進(jìn)了裝滿水的大鐵盆里。

“你弄這么多魚(yú)干啥？”正在喂小雞的吳濤湊過(guò)來(lái)問(wèn)道。

“小姨夫，你愛(ài)吃魚(yú)不？”江芝蓮抓出一條鯽魚(yú)，利落地給它剖開(kāi)了肚子，掏出內(nèi)臟，幾下就收拾好了一條魚(yú)。

“多腥啊，不好吃。刺兒還多，吃著費(fèi)勁?！眳菨碜庸侨?，這些年胃口始終不好。平常只能喝點(diǎn)粥，吃些清淡的菜。

一聞到魚(yú)腥味，他都要反胃了。

江芝蓮：“那是因?yàn)樽龅姆椒ú粚?duì)，早上我來(lái)燒幾條給你嘗嘗?！?/p>

“嘗嘗??？”吳濤不想打擊小姑娘的積極性，給足了她面子，“行吧，今天就嘗嘗咱們蓮?fù)薜氖炙嚒！?/p>

江芝蓮自信滿滿，“您就瞧好吧?！?/p>

來(lái)到廚房，細(xì)細(xì)地查看了一圈。

跟預(yù)想中的一樣，沒(méi)有豆腐，沒(méi)有蘑菇，油和糖也不是很多，得省著點(diǎn)用。

調(diào)味料很單一，除了咸鹽和醬油基本沒(méi)有別的。

地里的菜純天然無(wú)污染，本身的味道就很好，不需要太多醬料和調(diào)味料，只要掌握好火候做出來(lái)的菜就會(huì)很好吃，但是做魚(yú)的話就遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠了。

難怪河里的魚(yú)只有小孩兒抓著玩，卻少有人捕來(lái)吃。

應(yīng)該是處理不好，魚(yú)刺兒多還沒(méi)有很好的軟化，容易卡到喉嚨。做出來(lái)腥氣大又不可口，所以才受到冷落吧。

不過(guò)這些問(wèn)題在特級(jí)廚師面前就是小菜一碟了。

江芝蓮看到有一根白蘿卜，還沾著泥兒，特別水靈。

她立刻想到了蘿卜絲鯽魚(yú)湯。

這道菜口味輕淡，營(yíng)養(yǎng)豐富，益氣健脾。

不僅適合給小姨夫補(bǔ)身子，也適合正在長(zhǎng)身體的幼婷。

她和小姨吃了也能補(bǔ)充高蛋白和維生素。

可謂是老少咸宜的食物。

敲定了菜單之后，江芝蓮先把白蘿卜洗凈，切成細(xì)細(xì)的絲，放到鹽水中浸泡。

接著把薄薄的姜片塞進(jìn)魚(yú)肚子去腥，放到灶膛前烘干表面的水分，再用火苗把鯽魚(yú)兩面烤到表皮酥脆，這樣能鎖住魚(yú)里的營(yíng)養(yǎng)，燉湯的時(shí)候魚(yú)肉又不容易碎掉。

看起來(lái)簡(jiǎn)單的一個(gè)步驟，其實(shí)很考驗(yàn)功力?；鸷虼罅巳菀捉?，時(shí)間長(zhǎng)了肉味會(huì)發(fā)苦?？苫鸷虿粔蚧蛘邥r(shí)間太短，又達(dá)不到效果。

所以烹飪也是一門(mén)很深?yuàn)W的手藝，只不過(guò)經(jīng)常被人低估罷了。

前期準(zhǔn)備完畢，江芝蓮?fù)伒啄艘粚颖”〉挠?，快速煎好，倒上熱水，撒上蔥花，再把泡好的白蘿卜絲放進(jìn)去悶煮。

因?yàn)橛玫氖峭猎?，沒(méi)有電磁爐和燃?xì)庠罘奖?，煮的過(guò)程中得蹲在灶膛前，隨時(shí)增減柴火，調(diào)整火候，很是麻煩。

但是用柴火和大灶做出來(lái)的食物，更加美味，也更有回味。

做完一大鍋蘿卜絲鯽魚(yú)湯，江芝蓮已是滿頭大汗。