《食色天驕》 章節(jié)介紹
《食色天驕》是一部很走心的小說,作者是翰墨,他文風幽默,饒有風趣,源源不斷的給讀者帶來歡樂。《食色天驕》第4章概述:佛跳墻用紹興酒壇裝盛最佳,底層鋪上姜片,然后鋪上冬筍,再是香菇,肉片,鴿子…最后倒入紹興酒,用荷葉封裝,武火燒開,文火慢燉。.........
《食色天驕》 第4章 超級無敵海景佛跳墻 在線試讀
佛跳墻用紹興酒壇裝盛最佳,底層鋪上姜片,然后鋪上冬筍,再是香菇,肉片,鴿子…最后倒入紹興酒,用荷葉封裝,武火燒開,文火慢燉。
《無雙菜譜》有著自己獨特的秘法,甚至對鹽的用量都有明確規(guī)定,萬鋒拿捏得相當準確,所以他極有信心能夠通過饕餮系統(tǒng)的考核。
時間很快過去,還剩最后十分鐘的時候,萬鋒突發(fā)奇想,做了一道叉燒飯。
叮叮?!?/p>
時間到,方才那名服務生走了過來:“您的比賽時間到了,請交出您的參賽作品。”
萬鋒端起那碗叉燒飯遞給他,笑道:“這就是我的比賽作品?!?/p>
服務生愕然,目光落在正在灶火上燉著佛跳墻壇子上:“那佛跳墻?”
萬鋒攤開手,很是無奈的笑道:“你也看到了,還沒做好?!?/p>
服務生嘆息一聲,很是惋惜的說道:“你的刀功很棒,可惜選錯了菜。”
萬鋒道:“我的超燒飯也很不錯,我把叫做黯然銷魂飯,也許能符合評委的胃口?!?/p>
“哈哈…”服務生被他逗笑:“加洋蔥了么?”
萬鋒道:“不加洋蔥,怎么銷魂?好了,麻煩你替我拿去吧,我想把佛跳墻做好。”
服務生離開了,參加選拔的廚子們陸陸續(xù)續(xù)走出自己的小隔間,看到萬鋒灶上還在燉著湯,不由交頭接耳議論紛紛。
“這哥們是傻吧?明知道有時間限制,居然燉湯?”
“燉湯能有啥技術含量?”
“可能是來玩玩的吧,你看他年紀輕輕,恐怕連切菜都還不會?!?/p>
“……”
萬鋒不管他們如何議論,看著手表計時,又過了二十分鐘,他關掉火,揭開封皮,里面是一層藕葉包裹,所以沒有任何味道溢出來。
“這是什么湯?藕葉湯?”
“怎么一點味道都沒有?喂,小伙子,是忘記開火了?”
“小伙子,燉湯可是最基礎的東西啊,這個都不會,就想來參加主廚選拔,是不是有點太狂妄了?”
在場的都是老廚師,自恃做了一輩子菜,指點一下這不知天高地厚的年輕人也沒有什么錯,要讓他知道,主廚不是誰都能做的。
果然同行都是冤家。萬鋒心里輕嘆,只不過是做一道菜,用得著這么冷嘲熱諷么?
?!?/p>
“系統(tǒng)檢測到極品佛跳墻,可兌換八百萬人民幣,是否兌換?”
“哈哈…居然能兌換八百萬?當然要兌換。”萬鋒心中暗喜,這道菜的價值竟超乎他意料之外,八百萬當然更好,誰會嫌錢多?
“下面公布海選入圍名單?!睆V播里響起葉勝男的聲音:“李杰,陳章,王雙,孟東,萬鋒…恭喜各位朋友入圍,請在明天上午到光明酒店參加復賽?!?/p>
萬鋒沒想到自己隨便一碗“黯然銷魂飯”竟然晉級了,一時之間有些啼笑皆非,就在這時,葉勝男和方才那老頭向他走了過來。
“小鋒,恭喜你晉級了?!比~勝男爽朗的笑了笑:“我可沒有給你開后門?!?/p>
“我只是隨便做了一碗飯,沒想到能晉級。”萬鋒撓撓腦袋,那碗飯確實是他隨便做的。
“隨便做的?”老頭微微收攏眉頭,盯著萬鋒正色道:“烹飪是一門藝術,需要精雕細琢,有匠心才能弄出好的食物,我很欣賞你的天賦,但你要擺正心態(tài)才是?!?/p>
萬鋒動容,他雖然志不在廚藝一道,但心知無論做什么事情,都要以一顆匠心認真對待,方能有所成就,恭敬道:“受教了。”
“很好。”老頭充滿贊賞的拍拍萬鋒肩膀,目光落到那只紹興酒壇上:“看來佛跳墻做好了?”
“才做好?!?/p>
“給我看看。”老頭似乎很有興趣。
萬鋒有些不解的看著葉勝男,說實話自己并沒有展現出十分特殊的才藝,現場這么多廚師,這老頭為何要對自己刮目相看?
“我二叔年輕的時候用佛跳墻得過全國廚藝冠軍,所以對佛跳墻有特殊感情,要是你做得不好,他可要罵你。”葉勝男看出萬鋒的疑惑,出言解釋著。
萬鋒點點頭,饕餮系統(tǒng)愿意出百八萬兌換,這老頭的胃口總不能比饕餮還要刁鉆吧?
“原來做的是佛跳墻?”
“這小子會做佛跳墻?”
“佛跳墻可不是魚香肉絲,確定沒開玩笑?”
……
佛跳墻在烹飪界的地位不低,很多大廚一輩子也不敢碰,在場老廚子不少,照著菜譜誰都能做,可是要做出美味,做出水平,在場這幾位都不敢保證,以他們的資歷無法做到,所以眼前這年輕人更不可能做到。
反正也夠無聊,不如就來看看這小子的笑話。
一時之間,萬鋒成了萬眾矚目,誰都想看他的壇子里究竟裝的是什么。
拿出一柄小刀,萬鋒小心翼翼將荷葉揭開,下一刻,一縷白煙升騰起來,接著濃郁的香味像是一層水波漣漪擴散開去,整個大廳瞬間充滿了一種讓人神清氣爽的味道,幾乎是異口同聲,所有人都下意識的贊嘆了一聲:“好香!”
然后聽見“咕嚕咕?!钡耐萄事?,原本肚子飽飽的廚子們,忽然驚奇的發(fā)現自己有些餓了,迫不及待想要吃點東西。
葉偉天的臉色變了,他死死的盯著那壇子佛跳墻,像是想要把這壇子看出一朵花。
“這真是你做的?”這顯然是一句廢話,但震驚之余,葉偉天實在不知道該說些什么。
光是從這個香味,他就可以判斷出,這一道佛跳墻還在他之上。
“顯而易見?!比f鋒挺起胸膛,能讓這么多老司機折服,虛榮心得到了小小的滿足。
葉偉天已經迫不及待的拿起湯勺小小的喝了一口。
“嗯…”從他滿臉陶醉的表情,很容易看出這湯的美味。
“我也要試試?!比~勝男也趕緊喝了一口,她吃得比較急,燙到了嘴,急忙伸出小舌頭,手掌像是一只小扇子急速的扇著,模樣可愛至極。
一口咽下后,她的眼睛立刻亮了起來。
“小鋒!天啊,太好喝了!你的廚藝簡直…簡直和我二叔不相上下!”