《黃金漁夫》 章節(jié)介紹
《黃金漁夫》是作者一抹青煙嘔心瀝血的一部作品,故事情節(jié)絲絲相扣、設計嚴謹,抽絲剝繭引人入勝,可見一抹青煙獨具匠心。小說《黃金漁夫》第9章主要講述的是:隨著客人越來越多,本來冷清的江魚館越來越忙碌。老張一個人可是忙不過來的,趙東你也只能被趕鴨.........
《黃金漁夫》 第9章 美妙的魚肴 在線試讀
隨著客人越來越多,本來冷清的江魚館越來越忙碌。
老張一個人可是忙不過來的,趙東你也只能被趕鴨子上架,不過他處理魚的手段還是有限的,畢竟比不得幾十年的老廚師,舉手投足之間都是順滑流暢的各種刀法,并且對于火候的掌握的確相當有經(jīng)驗。
趙東只能進行一些簡單的工作,而老張看到客人來了這么多,立刻笑得合不攏嘴,對于魚的價格,老張還是希望以一個平常價出售,可是這么大的金鏈魚江鯰,有的價格已經(jīng)難以估量了,在趙無冬的主持之下,這些魚的價格被提高了,并且是價高者得,這并非是一種故意追求利潤的做法,而是在這里食客很多,總不能將這些東西全部送給他們吧。
而且這些魚的確是趙東釣起來的,老張也沒有說什么,他準備對外宣稱,特意請來了一個年輕的釣魚高手,這些魚是他釣來的,自然有辦法處理,江魚館只收一個處理的費用而已。
趙東的確走到前面,看到一眾食客對這里品頭論足,除了最大的兩條魚,他不準備出售之外,其他的魚絕對都準備賣出去。
就好像是某種店鋪都需要鎮(zhèn)店之寶一樣,趙東也希望老張這里有著鎮(zhèn)店之寶,這一條巨大的金鏈魚,一條巨大的江鯰魚。
兩條魚都是個頭最大的,年齡最大,肉質(zhì)最為肥美的那種,所以這兩條魚暫不出售,作為這里的鎮(zhèn)店之寶,萬一遇到什么難以解決的事情,光是賣這兩條魚都價格不菲,更何況是這兩條魚繼續(xù)養(yǎng)在這里的話,趙東可以用盡自己的各種辦法,學習一些魚的習性,對于秘籍當中的一切領悟更多。
一眾食客在那里議論紛紛,不過趙東并沒有把價格拉的太高,他只是讓他們自己出價,又限制了最高價格,而最高價格也是人可以接受得了的。
看到這個一眾人正在那里搶魚,原本冷清的江魚館竟然如此熱鬧,那幾個老人也覺得頗為滿意,浙江漁館的名頭是很大的,只不過最近這些年有些冷清而已,地處偏僻來的人少,再加上漁業(yè)資源并不豐富。
所以他們也想了一些辦法,可無奈自己的力量有限,總不能發(fā)動自己手下的官員下屬全部來這里吃魚吧,所以一切只能在不言之中。
而且做的事情太多,也極有可能會觸犯一些規(guī)章條例,這些人可不敢做得太過分。
而眼前這場拍賣會卻搞得有聲有色,其實價格并不算高,只在一個可以接受的范圍內(nèi),而且這樣一來,的確符合了那些金鏈魚江鯰魚的價值,總不可能大魚成長了這么多年和一些小魚一個價格吧。
經(jīng)過這場拍賣之后,魚的價格又飆升了50%左右,至少比從前平白無故賺了2000元,這已經(jīng)是讓人覺得驚奇的數(shù)字。
然后老張在那里手起刀落,用盡自己的各種方式來處理這些江鯰魚,金鏈魚。
隨著他手起刀落,不斷翻飛,手中的刀光閃爍的時候,這些魚被分成了一段兒一段兒,有的清蒸,油炸紅燒,有的卻有土法做制成類似火鍋的樣子。
這魚火鍋可是一絕,然后老張精心處理的魚火鍋已經(jīng)被端了出來,肉香四溢,絕對讓人食指大動。
這一次魚火鍋的主人就是那三個老者,他們看到這火鍋上來之后,肥美的金鏈魚在那里不斷抖動著。
“小張,你快去忙,一會兒和我們坐下,喝個酒,吃個飯,聊聊天?!?/p>
老張頷首點頭,立刻去忙了,這里的客人不少,很快那些魚就被一搶而空,其他沒有搶到那些魚的,也只能用盡自己的眼睛去選擇將與管其他的魚,幸虧這幾天到東野釣上來不少奇怪的珍稀的魚,所以江魚館無論客人是什么樣的要求,都能滿足。
三個老人開始品嘗金鏈魚,剛剛加到魚肉,就感覺這魚肉細嫩至極,卻又有些許嚼勁,的確頗為不凡,金鏈魚真是極其特別的存在。
再加上在老張的處理,只好下著每一絲魚肉,似乎都浸潤著材料的香味兒,卻又突出魚本身的鮮味兒。
“好好好,沒想到今天竟能吃到這種美味,真的是沒白來呀。”
“對的,只有那些天才的廚師,才能處理好這么好的魚,否則任何一絲肉質(zhì)受到影響的話,這條魚的完美主義一定會受到影響,只有校長才能處理的好哇。”
“我倒是更想知道,究竟是誰釣上來這些魚的,絕對是一個非常厲害的人。估計是市里面的那些高手,我認識一個,我打電話給他問問?!?/p>
這個時候老張走了過來。
“幾位還吃得滿意嗎?這一次的魚不錯,我仔細的將魚挑選了一下,并且將肉非常用心的腌制,然后才做的這些魚火鍋?!?/p>
“好好好,小張,你今天可是太厲害了,不只是你的手藝,我倒是真想知道,這些魚你究竟從什么地方搞來的?這么多的金鏈魚江鯰魚,尤其這么大,肯定價格不菲,您可真是發(fā)了呀。難不成為了……下那么大本錢嗎?”
此人欲言又止,分明是知道最近江魚館不保,所以老張極有可能花費大價錢買了一歇后語。看樣子這樣的事情可不能一直做下去。
因為投資巨大,萬一這些魚稍等一段時間之后肉質(zhì)就不如一開始那般完美,最好是現(xiàn)吃現(xiàn)調(diào),而那些大魚之所以被飼養(yǎng)下來,完全是因為趙東的需求而已。
“不是,不是,是我一個侄子釣上來的?!?/p>
“都是他嗎?”三人異口同聲的詢問。
“對的,對的。趙東你過來,和這幾位伯伯說幾句話。”
趙東對于這些場面上的事并不怎么熟悉,也懶得去管,但還是走了過來,站到幾位老人身前。
“真的是這小伙子一個人釣上來的?”
他們似乎還有些不相信,打量著趙東,只不過是一個平常的年輕人而已,身上并無任何貴氣散發(fā),也并沒有選擇多么焦急,一切只在平和。
這般的年輕人扔在人群之中,絕對難以被別人發(fā)現(xiàn),但他竟能做得如此完美,委實讓人驚訝無比。
“的確是我釣上來的,今天你和別人打賭完成的。幾位老爺子,還有事嗎?”
“等一下,我總覺得你和我從前見到的一個人很像,你們很像?!?/p>
趙東心里咯噔一下,難不成這人認識自己父親?