《共享空間》 章節(jié)介紹
翠花黑娃是小說《共享空間》中的主角,在作者三十六樓看風(fēng)景巧奪天工的創(chuàng)作之下,他們活靈活現(xiàn),在現(xiàn)實生活中仿若看到原型?!豆蚕砜臻g》第5章內(nèi)容簡介:翠花出門之前,挖了兩碗黃豆泡在溫水里。在有限的物質(zhì)條件下,想要給孩子們做點好吃的都很困難。雖然空.........
《共享空間》 第五章 翠花兒推豆花兒 在線試讀
翠花出門之前,挖了兩碗黃豆泡在溫水里。
在有限的物質(zhì)條件下,想要給孩子們做點好吃的都很困難。
雖然空間里啥都不缺,但是活過一輩子的人哪能沒有這點安全常識?
只能是,力所能及了!
大頭和二頭看著正在泡發(fā)的黃豆,不太明白娘親要用這做啥好吃的。
顯然昨晚的故事會很成功,他們今天要記得昨兒的承諾。
二頭:娘親說的,聽話的孩子才有美食和故事!
大頭:還是先乖個三五日,讓娘把會講的故事都講完了再皮吧!
這些天,收割完的稻草需要晾曬并堆出谷草堆。
村民們一般都用曬干的稻草,來做家里一年四季做引火柴。
今年的谷桿因為缺水,萎縮發(fā)育,沒曬幾天都已經(jīng)干脆了。
翠花主要的工作就是負責(zé)翻曬稻草,挑和堆,這些是老袁頭幾爺子的活路。
直到忙完自己這一攤子活,翠花才背上了背簍,往村外的小青山而去。
她的娘家,就得翻過小青山后面的大青山,還要過一堆亂石堆山溝才能到。
平時,村里人砍柴也基本都在小青山范圍內(nèi)。
大青山上面的大型野獸比較多,狼、野豬和食鐵獸什么的都有。
下游村基本屬于口口相傳,見過這些猛獸的不多,但原身在娘家那會兒,隔了一個亂石堆山溝,倒是時常能聽見狼嚎的。
不過,山民們大多都是獵戶,倒是不懼。
身懷巨力,又有空間,翠花倒是不覺得害怕。
在小青山的林子深處各種尋找,不多久,就找到幾棵野生板栗樹。
好家伙,結(jié)得可真密實??!
翠花從旁的樹上生生折了一段樹枝,幾下扯去樹枝分叉,給自己做了一根長棍。
然后舉起長棍就是一陣噼里啪啦的敲打。
不一會兒,她就撿了大半背簍的野生板栗。
野生板栗看著比現(xiàn)代的板栗小上許多,只有榛子般大小。
生吃的味道很板栗,就是甜味淡了些。
糖度不夠,蜂蜜來湊!
她做的蜂蜜栗子糕,不要太好吃喲!
邊走邊把這半背篼的板栗做好了安排,還把昨晚摘好的龍眼柿也偷渡了出來。
空間里面可以意念取物,青天白日的不好玩原地消失。
還得,到處走走。
打野好手翠花上線!
當她走到小青山與大青山交界處,就看到了大片大片的竹林。
郁郁蔥蔥,遮天蓋日。
秋天的竹林,竹筍還有些許,徒手掰了幾顆。
嘴里念叨著,這個竹筍要有臘肉炒了來吃,不得了呀,下飯神菜!
觀察了許久,四下無人。
翠花轉(zhuǎn)身就從空間里偷渡了一把藥鋤出來。
埋頭苦干了一個時辰,看著空間里面一堆的筍,心滿意足呀!
想到就得吃到,心欠欠不是咱的作風(fēng)。
咦?還有耗子!
不對,山上的耗子怎么這么大只的?
再仔細一看,原來是竹鼠啊!
川省某市的特產(chǎn)。
還得回家想想辦法,做點捕竹耗子的工具。
既能為竹除害,還能名正言順吃肉,一舉多得!
也就是做過廚子的人,見了啥都往能不能吃,好不好吃上面想。
翠花回到家里,除了拿了一點針線在磨洋工的馬氏,其他人沒一個人影。
看黃豆已經(jīng)泡發(fā)好了,就端起家里木桶和豆子,假裝從水缸其實偷渡空間河流水進木桶。
石磨磨豆花,走起!
下游村村頭的磨坊,屬于全村人的公用設(shè)施,磨面啥的全靠它。
因為經(jīng)常有人用,只需簡單用一瓢水沖洗沖洗就能使用。
翠花力氣大,一人也把石磨推得飛快。
路過的村民,只要看見她干活兒就會咋舌:黑娃他媳婦兒,真是比一頭騾子都好使,還是老袁家有福氣!
比騾子還能干的翠花,小半個時辰后,就輕輕松松拎著滿滿的木桶回了家。
惦記著今天娘的許諾,倆禍頭子按耐著沒有作妖,飯點前就準時回了家來。
看著翠花在灶房忙碌。
二頭殷勤備至:“娘,我?guī)湍銦鸢?!”這樣我就可以最早的嘗到菜味兒了。
“老二,你來,燒火的時候小心別被燒到了衣裳和頭發(fā)。”
大頭擼起袖子:“娘,把還沒有洗的菜都交給我!”夏天耍水,可是個好活計!
“老大,你要是把衣裳和褲子都弄濕了,老娘可不會幫你洗!”
翠花和原身都不是慣孩子的家長,很樂意讓崽子們干些力所能及的事兒。
她這會兒,已經(jīng)把大鍋里的豆?jié){燒開了。
燒開后的豆?jié){還要瀝去豆渣。
再點上膽汁,只等嫩豆花慢慢凝固后,再慢慢的用小火煮沸。
這樣做出來的嫩豆花,只需要加一點蜂蜜,就能給兩崽做上一碗甜品來。
“昂嗚,娘,這個嫩豆花好滑,好嫩啊,還是甜甜的!我還可以吃兩碗?!倍^就是個捧場王,基本他娘做啥都吃得香。
人家大頭吃得頭都沒抬起來,根本沒空說話。
趁著他們吃豆花的時候,翠花收拾了昨天崽崽們帶回家的幾條鮒魚(鯽魚),打算呆會做個鮒魚豆腐湯。
吃豆花一定得有好蘸水!
可惜這個大夏朝沒有辣椒,就連茱萸,家里沒有。
豆花缺了好蘸水,都木得靈魂了!
主食照樣是稀飯,又做了這么一鍋豆花!
那,干脆做一個菜豆花兒稀飯得了。
陜省好些地方的百姓,就很好這一口。
濃稠的稀飯加了豆花兒、酸菜和白菜,稍微鹽味一調(diào)就很美味了。
再把鮒魚(鯽魚)一煮就得。
就別想煎魚了,家里的葷油罐子都見底了。
直接清洗干凈后,用水煮!
只要空間水煮,應(yīng)該問題不大。
果不其然,全家人這頓飯,都吃得很是歡快。
畢竟一年頂多就能吃個一兩回豆花,這也是翠花嫁過來后才有得吃的菜系。
原身沒嫁過來之前,公爹就曾說過,馬氏煮出來飯食,豬都不愛吃。
新媳婦兒翠花婚后第二天就掌管了灶房,一做至今!
一口豆花稀飯,一口鯽魚湯,那叫一個有滋有味。
兩禍頭子還嚷著要再添一碗豆花稀飯!
看著他們鼓鼓的小肚子,實在是怕他們撐壞了腸胃。
翠花趕緊把放在竹簍子里的餐后水果龍眼柿,拿了出來。
一個竹簍子的柿子有二十個,翠花表示自己摘的時候吃過來,一個沒吃。
最后,就老袁頭和袁老二嘗了個味(吃了一個),袁老三吃了兩個。
其余的,全被馬氏和崽崽們瓜分了。
袁老三其實還沒吃過癮,他向馬氏要吃的很厚臉皮,對上大嫂他還有點要面子,正是中二的年紀。
嗦著手指頭上的柿子汁,偶爾瞟一眼小個吃得歡的侄子,又吞了吞口水。
翠花和老袁頭商量抓竹耗子的事,流口水的袁老三聽了一個正著。
瞪著眼睛:“大嫂,這個竹耗子真能吃???”
就沒有年輕小伙子不饞肉的!
翠花點頭,肯定的說:“能吃,吃竹子的耗子很干凈,個頭也大,和偷家里糧食的耗子不一樣?!?/p>
袁老三雙手擊掌:“嘿嘿,逮耗子這事兒,我拿手啊,只要找到耗子洞,用煙熏,然后在耗子洞的所有出口放上麻布袋就行?!?/p>
聽上去,有點靠譜。
主要是袁老三干農(nóng)活很一般,扁擔(dān)一上肩就叫會吱哇的叫喚。
能給家里做點肉獻,算是廢物利用。
老袁頭二話沒說,就同意了。
翠花當然沒意見,她表示做耗子肉,她很拿手!
第二天,吃過早飯。
袁老三問過了大嫂,知道竹耗子在那片竹林里,大手一揮,指揮著倆禍頭子扛著麻布袋,拿著火折子和鋤頭就出發(fā)了。
晚食前,叔侄三人還回來得還挺早。
許是沒有人類迫害,竹耗子繁殖得很猖狂,袁老三的口袋里鼓鼓囊囊,抓了小二十只。
這些雖比不上后世那些家養(yǎng)的大,好歹一只也有一斤多。
殺耗子,扒皮,忙得不亦樂乎。
等上灶臺,這二十只去頭去皮去內(nèi)臟去尾的耗子,看著有十來斤肉。
好大一盆嘞!
怎么做?紅燒吧!
哎,不辜負美食!
反正除了燒火的二頭,翠花想怎么做怎么做。
家里有豆瓣醬(沒有辣椒的那種),黑醬油些許,姜蒜有一點。
偷渡了一個鹵味包,在紅燒耗子里混跡。
紅燒耗子肉還沒有熟透,整個農(nóng)家小院上空香得喲!
風(fēng)卷殘云,狼吞虎咽!
毫不夸張,老袁頭都沒端大家長的架子,啃肉啃得滿嘴流油。
太香了,竹鼠基本都是瘦肉,肉質(zhì)又細嫩又鮮香!
竹筍燒竹耗子,配一臉!
全家罕見的,沒有呼嚕完主食酸菜稀飯。
二頭打了一個響亮的飽嗝兒,笑瞇了眼:“三叔,明天還去吧!”
翠花不依,陳訴了一個事實:“沒有油了啊,可不能天天這么吃,耗子肉費油鹽!”
袁老三法子多,“二頭,咱抓了竹耗子,扒皮后烤著吃!”
“三叔,怎么烤?要不要帶我娘去?”二頭沒見過三叔進灶屋,完全不放心他的手藝。
“嘿嘿,不用大嫂做,你們?nèi)逦铱救獾氖炙嚳刹徊?!想當年呀,你爹常帶我和你二叔……?/p>
好吧,確定了!
淘氣,就是老袁家的遺傳!