《從整片東北林區(qū)開始趕山狩獵》 章節(jié)介紹
有一種小說,它是忠實(shí)的玩伴,陪你度過孤獨(dú)無聊的日子。這部小說的名字叫《從整片東北林區(qū)開始趕山狩獵》,作者是林叟,主角是李小鋒林秀英?!稄恼瑬|北林區(qū)開始趕山狩獵》第6章介紹:獵物分割,也是有講究的。先割后剔,那得是在肉案子上才行,野外哪有這.........
《從整片東北林區(qū)開始趕山狩獵》 第六章 收獲滿滿的一天 在線試讀
獵物分割,也是有講究的。
先割后剔,那得是在肉案子上才行,野外哪有這條件,圍獵還好說,要是獨(dú)獵,那分割獵物就必須講究一個快字。
中大型獵物想要完整帶走是不可能的,必須現(xiàn)場分割,這又導(dǎo)致了另一個問題,就是濃重的生肉味兒血腥味兒極有可能會招來野獸。
所以只有能在野獸到來之前就能把獵物快速分割好帶走的獵手,才是一名好獵手。
當(dāng)然,圍獵就不用在意這些了,這么多人又是槍又是獵狗的,野獸敢過來,下場和滑鏟沒什么區(qū)別,只能是給獵戶們多加兩塊肉補(bǔ)充一下營養(yǎng)。
李小烽耍個刀花,看著豬血流個差不多以后,才再次拿著獵刀,在炮婪子的尾巴后肛處輕輕一劃。
倘若是在屯兒里,拿個桶放點(diǎn)鹽,個攪個攪,這么大的豬起碼能放出小半桶豬紅來。
可惜這是野外,沒有條件,只能將這些豬血統(tǒng)統(tǒng)放掉,不然一直留在炮婪子體內(nèi),肉會壞的比平時快很多,擱不住。
膀子微微發(fā)力,獵刀刀口沿著炮婪子的后臀一路劃到后脖頸,一氣呵成,讓李小烽頗有種游刃有余的感覺。
“馬大爺,你這刀好快!”
李小烽由衷的贊嘆。
馬建國馬大爺摸了摸胡子拉碴的下巴,得意洋洋的道:“那可不,這可是我拿兩瓶北大倉加半扇袍子肉跟鄂倫春兄弟換來的,正兒八經(jīng)的考陶!”
“怪不得!”
李小烽頗有些羨慕。
鄂倫春獵刀“考陶”的大名他早就如雷貫耳,剝皮、割肉、剔骨都可以用這一柄刀輕輕松松完成。
可不論是后世還是現(xiàn)在,他都沒有見過真正的考陶,只買到過一些仿制品。
“鄂倫春獵刀和鄂溫克族獵刀,以后有機(jī)會必須弄兩把在身上。”
李小烽暗道。
刀走后脊,至后脖頸收刀,李小烽的刀子迅速回轉(zhuǎn)到剛剛下刀的后肛處,先掏鞭,再沿著炮婪子的腹部順流而下,開骨過腹,一刀直接割到炮婪子的豬鼻子底。
野外卸豬不取完整豬頭,一來很麻煩,二來很不好拿,吃力還不討好,直接拆成兩半省時又省力。
獵人們看了都說好!
馬大爺瞳孔一陣地震,不由自主的往跟前湊了湊,想要看的再清楚一些。
這樣的刀法,已經(jīng)不能用好來形容了。
簡直就是......
那句城里話怎么說來著,對了,這特奶奶的簡直就是藝術(shù)!
他活了這么大,還真沒見過能一刀到底不出差錯的,他師父殺了幾十年的豬都不一定能做到!
而且這還是在野外!
瞥了一眼眼睛瞪得溜圓的馬大爺,李小烽暗笑不已。
這手藝可是他在國際狩獵公園的時候?qū)iT學(xué)來給人表演看的,主打的就是一個行云流水,當(dāng)時他靠這手絕活可沒少掙錢,演出一次兩百呢~
話說回來,這人吶,就是窮的天天盼著過上城里人的生活,城里人卻有空就往村子里往野外鉆,尤其喜歡看這種粗獷野蠻的表演方式,還給他起了一個外號,叫什么卸肉仙人。
想不明白。
一刀到底,一大灘豬腸子豬下水就迫不及待的蠕了出來。
李小烽把腸子遞給旁邊的馬大爺,馬大爺稍微收拾了幾下,就全都丟給了獵狗們。
這玩意兒新鮮的也不貴,買肉的時候稍微貼幾分錢就能帶上一付,但處理起來是真心麻煩。
讓李小烽親自動手收拾這玩意兒是絕不可能的,很容易弄得自己一身豬屎味,晚上鐵定要被香噴噴的英子嫌棄。
豬肺同樣喂獵狗,這東西更過分,雖然不臭,但是夠臟啊,不洗個十來次根本干凈不了,能把人活活累死。
掏出一付豬肝,李小烽自己留一半,另一半則給了領(lǐng)頭的老獵戶水生大爺。
這段時間炮婪子下山,又是禍害莊稼又是拱死人,弄的大家不得安生,是隔壁老柳樹屯兒的水生大爺牽頭組了這場打圍,才遏制住這群禍害。
豬心豬肚豬舌都是好東西,李小烽開口要走了豬心豬肚。
回家讓英子燉個豬心湯,燒個豬肚條,再切半盤豬肝子,他能美死。
豬舌則給了小胖,他家損失最大,一條好獵狗沒了,拿點(diǎn)好的那是理所應(yīng)當(dāng)?shù)摹?/p>
腰子在肉里,得割肉的時候才能取出來。
至于豬尿泡,只能說狗都不吃......
處理完內(nèi)臟,剩下的就是割肉了。
隨著李小烽手里的獵刀劃過炮婪子的后脖頸,將炮婪子最后連接的地方一分為二,這場卸豬盛宴也正式達(dá)到了高潮,所有人的情緒都高漲了起來。
打圍的規(guī)矩,只要是參與了打圍的獵手,不論多少都得分些肉給人家。
一個人獨(dú)吃獨(dú)占,那以后就沒人會愿意跟你處了,別人圍獵不帶你,你喊人家去打圍人家也會不搭理你。
五百多斤的炮婪子,放干凈血,扒去又厚又硬又腥臊的野豬皮,剁掉四個蹄子,再分完下水,居然還剩下二百多斤的肉。
基本一半的出肉率,已經(jīng)相當(dāng)不錯了。
這地方距離山下的禿頂子屯兒也就不到五六里地,走一會兒就能到,所以李小烽直接就扛起了半扇豬放在了自己肩膀上。
完整的豬心豬肚豬脊骨,兩個豬蹄,半付豬肝以及一百多斤的野豬肉,這是他應(yīng)得的。
不僅沒人有意見,反而全都在夸小烽大氣。
直接拿出半扇豬讓大伙兒分,這可是相當(dāng)豪氣的做法,換他們,可不一定舍得這么做。
一直鬧到接近晌午,眾人才分好肉,唱著山歌喜氣洋洋的下了山。
這次打圍人不多,也就十來個,另外半扇豬肉的后腿分給了小胖,剩下的分到每個人手里,也足足有八九斤重。
在這個買大白菜都得憑票供應(yīng)的年代,能有八九斤肉吃,全家老小都得美上好些日子!
當(dāng)然,這肉肯定不是白分的。
獵戶頭子水生大爺懷里揣著半付豬肝,越看李小烽越順眼,還拽過自己的綠色軍用扁壺,示意李小烽來上兩口。
自家屯兒的馬大爺也笑呵呵的說過些日子把鄂倫春兄弟介紹給他認(rèn)識。
其他獵戶也都過來說話,紛紛表示下次打圍你小子必須得在,不來那就是不給老哥們面子。
李小烽笑著回應(yīng),心里也有了數(shù)。
他這是被眼前這個打圍小團(tuán)體給正式接納了。
有了這個門路,對他以后踏上獵人之路的幫助會非常多。
就比如......培養(yǎng)自己的獵狗!