《四合院：從晉升九級(jí)焊工開(kāi)始》 章節(jié)介紹

《四合院：從晉升九級(jí)焊工開(kāi)始》是十二經(jīng)脈的又一部佳作，十二經(jīng)脈不僅文思泉涌、信手拈來(lái)，而且筆底生花、妙趣橫生。該小說(shuō)章節(jié)（第10章展露滿(mǎn)級(jí)廚藝死坑易中海）內(nèi)容介紹：傻柱一聽(tīng)林禎要收馬華當(dāng)徒弟。當(dāng)時(shí)就笑了?！昂俸?！你這林大工程師真有意思，怎么.........

《四合院：從晉升九級(jí)焊工開(kāi)始》 第10章 展露滿(mǎn)級(jí)廚藝，死坑易中海 在線(xiàn)試讀

傻柱一聽(tīng)林禎要收馬華當(dāng)徒弟。

當(dāng)時(shí)就笑了。

“嘿嘿！你這林大工程師真有意思，怎么著？車(chē)間里的工作沒(méi)有挑戰(zhàn)性了，要跟我比劃比劃??？”

林禎笑道：“你就說(shuō)馬華有沒(méi)有給你磕頭拜師吧？”

傻柱頭一搖，“沒(méi)有?！?/p>

“那不得了嘛？我們有手藝的人，遇到可造之材都不肯錯(cuò)過(guò)，這馬華小伙子不錯(cuò)，老實(shí)，我欣賞，準(zhǔn)備收他為徒傳授神廚技藝，你要不同意咱倆比比?！?/p>

“哈哈哈哈……行，行了，林禎別鬧，還神廚，回家給你媳婦婁曉娥做飯去吧，這是食堂，別鬧了！”

傻柱笑道合不攏嘴。

他對(duì)自己的廚藝有百分百的自信。

同時(shí)也沒(méi)聽(tīng)說(shuō)林禎是哪個(gè)菜系的傳人。

這最多是仗著聰明來(lái)顯擺呢。

“林師傅，您真會(huì)做菜？真要當(dāng)面挖傳人？我們可得看看結(jié)果?！?/p>

后廚的廚師都想看個(gè)熱鬧。

雖然知道林禎是天才，但都是車(chē)間里人傳的，還真沒(méi)聽(tīng)說(shuō)他是大廚。

林禎今天是真想收馬華做徒弟。

以后如果進(jìn)軍美食界，馬華絕對(duì)是最忠誠(chéng)的部下。

因此才準(zhǔn)備露出滿(mǎn)級(jí)的廚藝讓這些人看看。

“會(huì)不會(huì)做說(shuō)了不算，同一道菜，我絕對(duì)能贏傻柱?！?/p>

傻柱不屑道：“可拉倒吧林禎，你說(shuō)，你是哪個(gè)菜系的傳人，我是川菜京派譚家菜的傳人，你呢？”

“我？不好意思，八大菜系都會(huì)點(diǎn)。”

“哎呦，我……你，你就吹吧！”

“比不比，不比我這就帶馬華走了。”

“比！我還怕你不成？就現(xiàn)在，后廚的菜你挑吧，咱倆用一樣的食材。”

馬華高興壞了，沒(méi)想到剛上班幾天，就有兩個(gè)大廚師父搶自己。

林禎看了看后廚的存放的菜。

微微笑道：“咱就用最普通的白菜?！?/p>

“行！就它了，但我有個(gè)附加條件啊。”

“說(shuō)?！?/p>

“你要是輸了，借給秦淮茹點(diǎn)錢(qián)，人家怪可憐的。”

“用不著你圣母心大作，我?guī)яR華走就是為了賈家，不過(guò)我也有個(gè)附加條件?！?/p>

“什么？”

“我要是贏了，帶馬華去車(chē)間干幾個(gè)月，然后回食堂還跟著你干，你得把自己壓箱底的廚藝都教他。”

“那你呢？合著你不教，還占個(gè)師父的名？”

“這你不用管，就說(shuō)同不同意吧？”

“哈哈哈……好，我替傻柱同意了！”

說(shuō)話(huà)的是食堂主任。

來(lái)看看職工的午飯準(zhǔn)備的怎么樣了，剛好碰到這么一個(gè)場(chǎng)面。

傻柱撓了撓頭，尷尬道：“那，那就開(kāi)始吧，別耽誤時(shí)間啦?！?/p>

傻柱要做川菜酸辣白菜。

選了半顆品相上等的黃芽白菜。

林禎選擇做西北地區(qū)的金邊白菜，只挑了幾片白菜幫子。

表面上看，在選材上林禎落了下風(fēng)。

但懂行的廚子都知道，林禎已經(jīng)贏了半分。

拿低品相的食材對(duì)抗上等品相的食材，氣勢(shì)上已經(jīng)領(lǐng)先了半分。

兩個(gè)人都很快。

刀光閃了幾下，主菜、配料就準(zhǔn)備好了。

傻柱首先翻炒起來(lái)。

緊緩有序，火候適中。

不緊不慢的把一盤(pán)酸辣白菜擺在了食堂主任的面前。

食堂主任嘗了一口。

點(diǎn)頭道：“不愧是傻柱，我不管去哪出差，都吃不到比你做的更有味的菜?！?/p>

輪到林禎時(shí)，他直接把火開(kāi)到最大。

炒勺一顛，切成長(zhǎng)段的白菜幫子在火焰中翻起了跟頭。

這一幕驚呆了看熱鬧的廚子。

“這是花打四門(mén)，沒(méi)有十幾年的實(shí)際經(jīng)驗(yàn)，可翻不了這么均勻啊！”

“我?guī)煾肝鞅钡?，他?huì)這個(gè)，但我沒(méi)學(xué)會(huì)！”

“真人不露相啊，沒(méi)想到林師傅是西北菜系的傳人?！?/p>

“呀！不對(duì)！這比花打四門(mén)還精彩，這顛勺出神入化了！”

“嘶~”

傻柱也倒吸了一口涼氣。

林禎一手顛勺，使得烈火與食材完成全面的碰撞。

另一只手在最巧妙的時(shí)間投入配料。

干辣椒、蔥段、油鹽醬醋。

不但時(shí)間恰到好處，連分量都被他完美拿捏。

傻柱做菜是對(duì)美味的極致追求。

而林禎做菜是對(duì)時(shí)間、機(jī)遇、五味、五感的完美搭配。

已經(jīng)上升到天人合一的地步。

林禎停下火，裝盤(pán)。

香味在后廚彌漫，每根白菜幫子的每條邊都燒成了金黃色。

食堂主任嘗了一口，忍不住閉上眼回味起來(lái)。

“主任，怎么樣，說(shuō)話(huà)啊，你這評(píng)委，嘿！怎么光吃不吭聲啊？”

傻柱急壞了，趕緊也夾了根放嘴里。

下一秒，他也沉默了。

越是最簡(jiǎn)單的食材，越能考驗(yàn)一個(gè)人的廚藝。

而林禎做的金邊白菜，足以讓傻柱回憶起小時(shí)后被老爹何大清逼著學(xué)廚藝的情景。

“給我翻，顛勺！你踏馬愣什么呢？學(xué)會(huì)了做菜，這輩子你就餓不死了……”

傻柱擦了擦眼角的淚水。

“林禎，我算是服了，馬華你帶走吧！”

一抬頭，林禎和馬華已經(jīng)不在后廚。

后廚的一幫廚師們都在閉著眼回味金邊白菜。

傻柱的世界觀要塌了。

原來(lái)一道美食可以左右食客的情緒和回憶。

……

“師父，您是跟誰(shuí)學(xué)的這么厲害的廚藝??？”

馬華一邊小跑，一邊像個(gè)小迷弟般的問(wèn)林禎。

“哈哈，跟心，跟愛(ài)好，只要你專(zhuān)心，熱愛(ài)，以后也能做出讓食客發(fā)呆的美食?！?/p>

“嗯！我熱愛(ài)做菜，能吃苦！”

“好，先到生產(chǎn)車(chē)間幫賈東旭頂幾個(gè)月的崗位，每個(gè)月除了你的八大塊工資，我多給你九塊辛苦錢(qián)?！?/p>

作為食堂后廚的學(xué)徒，馬華每個(gè)月才8塊錢(qián)的工資。

師父給的竟然有9塊，把馬華感動(dòng)的快要掉淚。

“謝謝師父，那個(gè)……車(chē)間主任能同意嗎？”

“能，我跟他已經(jīng)說(shuō)好了，好好干，我很看好你！”

“嗯！”

“對(duì)了，小心點(diǎn)車(chē)間里的八級(jí)鉗工易中海，他是賈東旭的師父，別被他的和藹可親迷惑了，那是個(gè)老狐貍?！?/p>

“放心吧師父，在軋鋼廠(chǎng)，我只認(rèn)您！”

壹大爺易中?？吹搅值濐I(lǐng)個(gè)年輕小伙到賈東旭的崗位。

當(dāng)時(shí)就不淡定了。

急忙過(guò)來(lái)小聲問(wèn)道：“林禎，你這是干什么？怎么找了個(gè)外人來(lái)頂替了？”

“唉~壹大爺你緊張什么，這是跟我學(xué)廚藝的徒弟，從食堂后廚借來(lái)的，已經(jīng)跟車(chē)間主任說(shuō)過(guò)了，絕對(duì)能頂仨月的時(shí)間，而且人家不稀罕鉗工的崗位?！?/p>

“哦，你嚇我一跳，那我每個(gè)月的99都給他了？”

“那哪能??？他還是個(gè)切菜的學(xué)徒，不能亂套了，除了每個(gè)的8塊工資，我再多給他9塊？”

“啊？合著你幾句話(huà)就每個(gè)月吞我90？你也……也……嗐！”

易中海感覺(jué)被坑了，還是不能說(shuō)的那種。