《國(guó)子監(jiān)小廚娘》 章節(jié)介紹
二謙的網(wǎng)絡(luò)小說(shuō)《國(guó)子監(jiān)小廚娘》,是一部不可多得的優(yōu)秀作品。該小說(shuō)故事情節(jié)綿密、敘述嫻熟、語(yǔ)言流暢,人物形象生動(dòng)飽滿(mǎn),有情感、有溫度、有力量?!秶?guó)子監(jiān)小廚娘》第3章講述的是:蕭念織不確定,自己剛來(lái)食堂,就要這個(gè),用那個(gè)的,好不好?所以,她試探.........
《國(guó)子監(jiān)小廚娘》 第3章 黑色黃金 在線試讀
蕭念織不確定,自己剛來(lái)食堂,就要這個(gè),用那個(gè)的,好不好?
所以,她試探著問(wèn)道:“這些食材都能用嗎?”
問(wèn)話(huà)的時(shí)候,蕭念織指了指墻上的粉條和案板邊上的一些青菜調(diào)料。
崔嬸子和富嬸子也沒(méi)多看,坐在一邊啃饅頭,笑著回她:“能用,能用,都是今日剩下的食材,要不要嬸子幫你煮碗面?”
崔嬸子說(shuō)話(huà)間已經(jīng)站了起來(lái),這是怕蕭念織一個(gè)小姑娘不會(huì)做飯,再不好意思說(shuō)。
蕭念織哪好意思麻煩她們,忙擺了擺手:“我在家里經(jīng)常做飯的?!?/p>
聽(tīng)她這樣說(shuō),崔嬸子又坐了回去,指了指灶臺(tái):“那里還有余火沒(méi)滅,你快去吧?!?/p>
得了兩個(gè)人準(zhǔn)允,蕭念織心情輕松很多,過(guò)去之后,在現(xiàn)做土豆粉和用現(xiàn)成的粉條之間,她選擇方便快捷的粉條。
雖然口感不同,但是吃起來(lái)一樣爽就可以了!
蕭念織動(dòng)作很麻利,切好蒜末蔥花,又將曬成磚紅色的茱萸干切碎,發(fā)現(xiàn)沒(méi)有胡椒,她猛的反應(yīng)過(guò)來(lái)。
古代時(shí)候的胡椒,又稱(chēng)之為黑色黃金,珍貴的很,皇家都不一定有多少,更何況是一個(gè)書(shū)院的食堂?
不過(guò)少了胡椒提味兒,總覺(jué)得差點(diǎn)什么。
蕭念織心念一閃,美味廚房的操作界面就出現(xiàn)了。
廚房里的可用調(diào)料食材,名稱(chēng)都出現(xiàn)在她眼前。
雖然如今廚房是一級(jí),但是胡椒還是有的,都用牛皮紙包好,每包3g。
蕭念織借著去翻動(dòng)灶火的功夫,把胡椒從廚房里取了出來(lái),悄悄揣進(jìn)袖口里。
她不擔(dān)心廚房的東西取完就沒(méi)有了,因?yàn)槊牢稄N房里的食材調(diào)料,每天晚上的12點(diǎn)會(huì)更新補(bǔ)充。
一應(yīng)調(diào)料準(zhǔn)備好之后,蕭念織就起鍋熱油了。
如今能用的油有菜油和豬膏,兩相對(duì)比,蕭念織更偏愛(ài)豬膏的葷香。
豬膏裝在小壇子里,油脂白中泛黃,打開(kāi)壇子的時(shí)候,還能聞到葷油獨(dú)有的濃香。
蕭念織拿勺子挖了不大一塊,待鍋熱起來(lái)之后,將豬膏放入鍋內(nèi)。
鍋底火熱的溫度,很快將白中泛黃的豬膏融化,葷香味兒隨著溫度升騰,飄散在空氣中。
崔嬸子抬頭看了一眼,然后撞了撞身邊的富嬸子:“別說(shuō),看架勢(shì)還挺像樣,是個(gè)不錯(cuò)的姑娘?!?/p>
富嬸子贊同的點(diǎn)點(diǎn)頭:“是不錯(cuò),可惜我家兩個(gè)小子都成親了,不然得讓我家小子試試?!?/p>
……
兩個(gè)嬸子說(shuō)著說(shuō)著就說(shuō)不下去了,因?yàn)椤?/p>
太香了!
油熱之后,蕭念織依次放入蔥花蒜末茱萸碎爆香,麻辣鮮香的味道飄散出來(lái),殺傷力太強(qiáng)。
既嗆人又濃香,讓人忍不住的想捂嘴,避開(kāi)這一股嗆人的辣味兒,卻又帶著一點(diǎn)依依不舍的留戀。
辣味兒是嗆人,但是尾調(diào)是勾人的香??!
特別是胡椒粒一下去,那股子獨(dú)有的氣息,跟茱萸的香氣在空氣中撞擊之后,碰撞出更濃烈的誘人香氣。
“這味兒不對(duì)?。 备粙鹱幽且彩亲霾说囊话押檬?,對(duì)于食材的味道十分敏銳,很快就聞到了,這里面不止有茱萸蔥花這些,似乎還有一股子熟悉又陌生的味道。
她好奇的站起來(lái),探頭往那邊看了看。
這一看,忍不住倒吸一口涼氣:“……胡椒!!!”
這東西,很小的一盒,就要百兩黃金??!
富嬸子從前陪著自家男人去王府送菜的時(shí)候,見(jiàn)過(guò)也聞過(guò)這個(gè)東西。
她萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到,蕭念織一個(gè)孤女,居然會(huì)有這等珍貴的東西。
所以,那些個(gè)讀書(shū)人,只是瞧著窮酸,家底都是深不可測(cè)的!
各種佐料的香味兒已經(jīng)被熱油與烈火激發(fā)出來(lái),蕭念織挖了一大勺案板邊上的手工醬,為鍋中再添一縷濃香醬味。
見(jiàn)富嬸子探頭過(guò)來(lái),蕭念織舀水的間隙抬頭問(wèn)了一句:“我想煮點(diǎn)粉絲吃,嬸子們要不要嘗嘗?”
香味兒已經(jīng)飄到院子里去了,崔嬸子也坐不住了。
兩個(gè)人都是大方爽朗的性子,蕭念織一問(wèn),兩個(gè)人就笑了:“那沾著你的光,跟著嘗點(diǎn)啊?!?/p>
涼水入鍋之時(shí),濃烈的香味兒似乎被掩蓋了,只不過(guò)這也只是暫時(shí)的,等到水開(kāi)之時(shí),麻辣濃香會(huì)重新飄起來(lái)。
等土豆粉添了香醋再一起碰撞,味道只會(huì)更加的誘人!
這不,土豆粉還沒(méi)下鍋呢,就有兩名學(xué)子從門(mén)口探頭過(guò)來(lái):“嬸子,這是做什么好吃的,也太香了吧?”
聽(tīng)著動(dòng)靜,富嬸子轉(zhuǎn)過(guò)頭去看,然后就笑了:“我一聽(tīng)就知道,是你們兩個(gè)饞貓,趕緊進(jìn)來(lái)吧?!?/p>
把人叫進(jìn)來(lái),讓他們?nèi)デ懊孀弥?,富嬸子這才走過(guò)來(lái)小聲問(wèn)蕭念織:“這個(gè),能多煮點(diǎn)嗎?”
說(shuō)完生怕蕭念織有什么想法,富嬸子很快跟了一句:“不白吃,他們得給錢(qián)。”
富嬸子小聲解釋了一下,國(guó)子監(jiān)是免費(fèi)提供學(xué)子們的一日三餐,但是不管宵夜的。
所以,想吃宵夜,得給錢(qián)!
蕭念織沒(méi)想到,這么快就有第一桶金了,心里高興,面上依舊表現(xiàn)的謙遜:“就是多煮兩把粉條,可不好意思要錢(qián)?!?/p>
富嬸子推了她一下:“傻孩子,給錢(qián)咱們就收著,哪能白做工?!?/p>
聽(tīng)她這樣說(shuō),蕭念織這才乖巧點(diǎn)點(diǎn)頭:“哎,我聽(tīng)嬸子的?!?/p>
富嬸子被哄的眉開(kāi)眼笑,時(shí)不時(shí)的往鍋里張望一下。
水燒開(kāi)的時(shí)候,蕭念織用笊籬將鍋中的茱萸碎和胡椒粒都撈了出來(lái)。
胡椒提味兒是好用,但是吃的時(shí)候,咬一口……
那東西在嘴里爆開(kāi)的感覺(jué),會(huì)讓人久久難忘的。
蕭念織可不準(zhǔn)備吃這個(gè)苦!
一看蕭念織把胡椒撈出來(lái),往一邊的垃圾盆里倒,富嬸子忙攔了攔:“哎哎哎,那是胡椒??!”
雖然知道這東西貴重,但是蕭念織覺(jué)得,用完的也沒(méi)必要留著,所以她點(diǎn)點(diǎn)頭:“是啊,但是是用過(guò)的,味道都榨干凈了。”
聽(tīng)她這樣說(shuō),富嬸子留戀的多看了兩眼,然后才別過(guò)頭不再攔著了。
蕭念織的動(dòng)作沒(méi)停,撈好碎渣之后,又加入了青菜和粉絲一起煮。
待到水再燒開(kāi),又按著三比一的比例,放入白糖和香醋。
香醋與高溫香辣一結(jié)合,碰撞出來(lái)的味道,更刺激!
坐在前面的兩個(gè)學(xué)子,甚至顧不得矜持,頻頻轉(zhuǎn)過(guò)頭往灶臺(tái)那邊看。