《超絕仙廚》 章節(jié)介紹

《超絕仙廚》是一部都市題材類型的小說，主角是李牧謝雨欣，在現(xiàn)實生活中我們都可以找到原型，因此給人的代入感很強!小說《超絕仙廚》第3章講述的是：李牧來到菜市場，發(fā)現(xiàn)這里還算不錯，生鮮冷食，瓜果蔬菜，琳瑯滿目，應(yīng)有盡有。在李牧的眼中，這些食材都.........

《超絕仙廚》 第3章 白菜豆腐湯 在線試讀

李牧來到菜市場，發(fā)現(xiàn)這里還算不錯，生鮮冷食，瓜果蔬菜，琳瑯滿目，應(yīng)有盡有。

在李牧的眼中，這些食材都是有著鮮活的生命，最后都會成為挑逗人味蕾的美食。

隨手買了一塊豆腐，又選了兩棵新鮮白菜，看了一眼其他的東西，李牧只挑最新鮮的買，眨眼之間，李牧的雙手都提滿了各種食材。

回到“知百味”中，李牧看了一眼自己所買到的食材，在腦海中已經(jīng)開始將它們進行各種組合。

思考片刻，李牧嘴角露出了淡淡的微笑，自言自語道：“明天就做白菜豆腐湯吧?！?/p>

將豆腐焯水，放到一旁，找了一塊干毛巾，瀝干水分。

李牧拿起了菜刀，施展出了一套非同尋常的刀法，在豆腐上劃了幾刀，但是，豆腐卻絲毫沒有松散，保持原樣。

拿出了一些配料，放入鍋中，進行蒸煮。

白菜改刀，放入蒸鍋之中，靜滯一段時間。

待配料在鍋中已經(jīng)徹底熬制完畢，李牧將其取出晾涼。

將豆腐放入湯鍋，看起來是一整塊的豆腐，在入水之后，瞬間變成了大小均勻的四菱形方塊兒，可見，李牧的刀功是何等精湛。

等湯汁徹底晾涼之后，李牧將其放入冰箱，進行冷藏。

又過了幾個時辰，白菜也已經(jīng)蒸煮完成，李牧將其泡入鍋中，加入一些調(diào)味品，進行腌制，讓白菜慢慢入味。

做完這一切，李牧抬頭看了一眼窗外，不知不覺，外面已經(jīng)是夜幕降臨，華燈初上，繁華的商業(yè)街，卻依舊不失熱鬧，各種小吃也是琳瑯滿目，豐富著人們的夜生活。

李牧伸了個懶腰，忙活了一下午，也覺得有點疲憊，還是早點休息的好。

“知百味”雖是飯館，但也是李牧的住處，后面有一個十幾平米的休息間，就是李牧睡覺的地方了。

躺在床上，李牧微微閉上眼睛，很快就進入了夢鄉(xiāng)。

一夜無話，次日清晨。

李牧起了床，簡單收拾了一下，找到了一張紅紙，寫下了今天“知百味”要推出的主菜，白菜豆腐湯，九百九十九一碗。

寫好之后，將紅紙貼了出去，李牧便回到了廚房，繼續(xù)忙活了。

時間過的很快，轉(zhuǎn)眼間，已經(jīng)是上午時分，商業(yè)街上，人來人往，車水馬龍，逐漸喧囂起來。

一些從“知百味”門前路過的人，看到紅紙上的內(nèi)容，不由得都是一愣。

“一份白菜豆腐湯竟然能賣到九百九十九？難道湯里有金子？”

“還有這么做生意的？難道飯店老板不怕把人都嚇跑了么？”

說實話，確實沒有這么做生意的，每一家飯店一直在打價格戰(zhàn)，恨不得用各種優(yōu)惠的手段來吸引顧客，哪有自己哄抬物價的。

可是，也有一些人，聽說了昨天的消息，紛紛來到“知百味”的門前，紛紛說道。

“今天的價位還是比較便宜的了，昨天唐氏集團的唐少可是對一碗神仙煮贊不絕口啊！不知這白菜豆腐湯能做出什么花樣來?！?/p>

“我今天可是帶了足夠的錢，好好的享受一下這‘知百味’的菜，不知今天，飯店老板會給我們帶來什么樣的味蕾享受呢？”

對于這道白菜豆腐湯的價格，眾人看法不一，說法不同，雖然有人撇了撇嘴，覺得一道白菜豆腐湯不值這個價，但也有人眼神中帶著好奇的神色，表示要好好的嘗一嘗。

人群之中，站著一名中年人，腆著肚子，穿著西裝，鼻梁上夾著一副金絲眼鏡，腋下夾著一個小包，完全一副暴發(fā)戶的樣子。

此人正是對面八仙樓中的老板韓德。

看著這道白菜豆腐湯的價格，韓德眉頭一皺，心中暗想，不知道這“知百味”中的李牧又要搞什么幺蛾子了。

但這么做生意，真的合理么？難道他就不怕食品貿(mào)易局的人說他哄抬物價？

想到這，韓德頓時一拍大腿，腦海中立刻想出了一個好點子，嘴角上揚，露出了一副老奸巨猾的嘴臉，轉(zhuǎn)身從人群中離去。

……

不多時，一些身穿制服的人來到了“知百味”的門前，看了一眼紅紙上所寫的價格，穿制服的人立刻走進了店門。

遠處八仙樓的老板韓德，手里拿著電話，抱著肩膀，坐在門前的一張椅子上，眼睛一直在盯著“知百味”，一副準(zhǔn)備看好戲的樣子。

李牧準(zhǔn)備好了所有的食材，放入砂鍋之中，開始煲湯，經(jīng)過小火慢煨，美味渾然天成，這便是世間美食最神奇的地方。

從廚房中出來，剛好碰到一群穿著制服的人，來到店中。

李牧微微一愣，從對方的制服上能夠看出，這些人應(yīng)該是食品貿(mào)易局的，不過，他們來到這里干嘛？難道也是吃飯的么？

“你是‘知百味’的老板么？”一名身穿制服，梳著背頭的中年男人對李牧問道。

“我是，你們是……”李牧疑惑的問道。

“我是在食品貿(mào)易局的監(jiān)察科科長劉勇，接到舉報，你的店有哄抬物價，惡意競爭的行為，所以，我們到此，對‘知百味’例行檢查，請你配合我們工作，這是我的證件。”中年男子語氣略發(fā)冰冷的說道。

李牧眉頭微皺，從對方的話語中，很明顯能夠聽出，是有人對自己的店鋪進行了舉報。

不過，這個舉報的理由有點太冠冕堂皇了吧，哄抬物價？這個帽子是不是有點太重了？

自己何德何能，有這樣的本事，做一份美食，賣的貴一些，難道也有錯么？

至于惡意競爭，更是有點無稽之談，自己又沒有故意壓低價格，壟斷市場，憑什么說自己是惡意競爭呢？

簡單掃了一眼劉勇手中的證件，李牧微微點頭，坐在椅子上，自顧自的喝茶，也不說話。

劉勇對幾名穿制服的人，揮了揮手，示意他們開始檢查。

食品貿(mào)易局的主要職責(zé)是對所有商鋪進行管理，其中包括衛(wèi)生，物價，食品的好壞等等，都屬于他們監(jiān)察的范圍。

所以，進入“知百味”后，所有食品貿(mào)易局的人先是對店鋪中的衛(wèi)生，食品來源和營業(yè)執(zhí)照進行了檢查，但是一切都合格。