《廚神皇妃寵翻天》 章節(jié)介紹

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《廚神皇妃寵翻天》 第3章 兔肉火鍋 在線試讀

方青寧拍了拍他的手，以示安慰。

雖然救人很可能被訛，可這人趴在山里，還受了這么重的傷，從身量上看，應(yīng)該也還是個(gè)孩子。

說不定也是窮到極致，進(jìn)山找吃的遇到野獸，所以才會這樣的。

還有氣，如果他們不救，估計(jì)真會被野獸吃了。

“三兒，把你剛才砍下來的花拿來一些?！狈角鄬幷f。

她已經(jīng)輕步走到那人身邊，且蹲下去，開始檢查他身上的傷。

到方志拿著野花回來，方青寧已經(jīng)把那人成條狀的外衫脫下來，簡單扎了傷口。

捋了一把白色的小花塞到他嘴里：“這個(gè)能填一下肚子，你……能吃吧？”

那人嚼了一下。

嘗到了花蕊里的甜頭，便就著她的手，又吃了兩把。

方青寧抬頭看方志：“你看，他就是餓壞了，我們把他帶回去，給他吃點(diǎn)東西就好了?！?/p>

方志：“阿姐，咱們家沒吃的……”

“現(xiàn)在不是有了嗎？咱們今天挖了很多吃的呢！”

方志：“……”

方青寧背著救出來的人。

方志背了野菜蘑菇，里面還藏了一只被他們套住的野兔，懷里抱了一大抱枝藤花葉，把小臉都擋住了。

三人回到村中，別人中午飯都吃過了。

方懷安夫婦急的一臉淚，方良則是一頭汗，正村前村后的找他們。

看到兩人回來，本來挺高興的，可一看方青寧身后的人，又差點(diǎn)癱倒在地。

“青寧，這……這人是誰？還活著嗎？你是從哪兒帶回來的？”

“活著呢。爹娘，你們?nèi)ゴ螯c(diǎn)水來?！?/p>

方青寧沒理會他們的問題，先把人扛進(jìn)屋，就放在自己的床上。

“你先休息一下，我看能不能找來大夫……”

她的話還沒完，那人一把便抓住了她的手腕，眼睛也在瞬間眨開。

他的力氣很大，盡管是在重傷，還是把方青寧的手腕抓疼了。

被泥糊著的臉上，露出一雙冷硬森寒的眼睛，一眨不眨地看著她。

半晌，才輕輕搖了下頭。

方青寧：“……不找大夫？”

點(diǎn)頭。

好嘛，不找就不找，可他身上的傷真的很重。

而且方青寧早就看出來了，那傷不是野獸傷的，而是刀劍傷。

難道……是被仇人追殺？

他怕知道的人越多，他越危險(xiǎn)，所以才拒絕找大夫的？

這么一想，方青寧也覺得有理。

安慰他道：“好，不找了，反正我們家也沒錢。你躺一會兒，我去弄些吃的?！?/p>

一開門，才看到爹娘弟弟，都一臉緊張地站在門外，方良手里還端著一盆水。

方青寧：“給他擦擦臉，……我去做飯。”

方家人一齊愣神。

方良第一個(gè)反應(yīng)過來，把水盆遞給方劉氏：“娘，你去，我去幫阿姐?！?/p>

方家的廚房，在露天的院子里，用四根木頭支起一間草棚子，方志回來就把背蔞放進(jìn)去了。

此時(shí)方青寧把背蔞里的菜倒出來，先簡單分了類。

見方良進(jìn)來，將綁住腿的野兔扔給他問：“會殺嗎？不會的話去找爹幫忙?！?/p>

方良看了下腳邊兔子，沒動。

野兔撲騰了兩下，想掙脫束縛，但方青寧他們綁的太緊了，它這么一動，反而撲到了方良的腳上。

他只得拿了菜刀，拎起兔子出去。

再回來的時(shí)候，方青寧已經(jīng)把帶回來的菜全部分好，洗凈，并且裝到一個(gè)大的木盆里。

她招呼著方良說：“把肉放在砧板上，你把這些野花洗凈，瀝水，和高糧面拌一下?！?/p>

太窮了，家里一點(diǎn)白面也沒有。

高糧面在有錢人家，都是拿去喂牛的，可對他們來說，就是主食。

方良不知她要做什么，可看阿姐手腳麻利地已經(jīng)開始忙了起來，便也默默去拌面了。

方青寧提刀切肉，很快把兔肉分成三部分。

瘦肉，一刀刀片成薄片，裝在一個(gè)大粗碗里；

肥一點(diǎn)的，切成小小的肉丁，可以煉油；

骨頭就拿來做湯底。

她還單獨(dú)撿了一些瘦肉和骨頭出來，裝進(jìn)一只小碗里，另放一邊。

那邊方良將面和花拌勻后，方青寧就下手把面團(tuán)搓成小球狀，放在鍋里先蒸上。

這邊另起了一個(gè)灶，把肥肉丁放進(jìn)鍋里，大火翻炒兩下，再小火將油慢慢炸出來。

一多半倒進(jìn)放油的小罐子，另留一些在鍋里備用。

蔥姜蒜什么的是沒有，不過他們在村后摘了許多花椒葉，還在山中找到一些野生的辣子，加上中草藥一配，味道也是一絕。

此時(shí)，花椒葉辣子先入鍋，熱油一烹，麻辣香味立刻爆了出來。

兔骨倒進(jìn)去，放咸，爆炒數(shù)下至熟。

兌適量水，加草藥。

等水沸，味香，油浮到湯面上，濃濃的香味蓋都蓋不住地往外冒。

便叫了家人進(jìn)來，一人發(fā)了一只碗。

“把菜放進(jìn)熱湯里涮一下就能吃了，你們嘗嘗。”

她把洗好的野菜放進(jìn)去，滾燙的鍋里，青菜過一下就熟了，撈出來，先放到劉氏的碗里。

然后是方懷安，方良方志。

兔骨湯底，兔肉火鍋，山間原汁原味的野菜，蘑菇……

每一口都帶著自然的香甜，帶著食物本身的鮮美，比任何精加工過的食物好吃千百倍。

方家人從來沒見過這種吃法，可是那鍋中香味，已經(jīng)讓他們失去思考的能力。

方志最小，最忍不住，先下了口。

一嘴下去，恨不得把舌頭都吞了。

他“哇哇”叫道：“阿姐，真好吃……我還要吃，再給我點(diǎn)……”

方良一聽他叫，也把菜放進(jìn)嘴里。

他先是小心翼翼，隨后，眼睛突然就亮了，抬頭驚訝地看著方青寧。

方青寧朝他溫和一笑：“怎樣？”

方良矜持，此時(shí)卻忍不?。骸疤贸粤?，阿姐，你怎么會做這些？”

青寧只笑不語，拉了凳子來，把菜盆放過去。

“都在這里，你們一次少加點(diǎn)進(jìn)去，吃完了再放新的。這些兔肉也能放進(jìn)去燙，比菜久一點(diǎn)點(diǎn)就好了?！?/p>

方家廚房沒有四壁，灶臺是泥糊的。

此時(shí)倒是方便大家圍灶而食。

一面添柴，另三面就站人，大家都圍著灶臺，一邊吸吸溜溜吃菜，一邊不可思議地想。

阿姐是什么時(shí)候?qū)W會做這些好吃的？怎么以前他們都不知道？

方青寧趁著他們吃的功夫，把熟的菜花粗面丸子也拿出來，給每人碗里裝了半碗。

多的另放一個(gè)小木盆里盛著。

將鍋清理干凈，才單獨(dú)燉了一碗兔肉蘑菇湯。