《帶物資空間穿越后我暴富了》 章節(jié)介紹
小說《帶物資空間穿越后我暴富了》是言情題材中的杰出代表,一直受到網(wǎng)友的追捧和喜愛,這和作者茶小耐嘔心瀝血的創(chuàng)造是分不開的。《帶物資空間穿越后我暴富了》第8章介紹:“喜兒,你今天做豆花了嗎?”秦氏拎著食籃子,也想著趕早來買些回去給家人當(dāng)早食,.........
《帶物資空間穿越后我暴富了》 第8章 開門大吉 在線試讀
“喜兒,你今天做豆花了嗎?”秦氏拎著食籃子,也想著趕早來買些回去給家人當(dāng)早食,她到了喬家院外先見到了李三伯,“喲,三哥呀,你也是來找喜兒買豆花的?”
李三伯笑道:“喜丫頭做的豆花又好吃又便宜,昨天買得少了,讓你三嫂好一頓數(shù)落,這不今兒趕早就來了?!?/p>
喬喜剛挖回了冬筍,還沒有做好澆頭用的鹵汁,她趕忙迎倆人進(jìn)了門,“三伯伯,秦大娘,外頭冷,你們進(jìn)屋等會,我這就去做澆頭?!?/p>
秦氏聽見喬喜要現(xiàn)做澆頭用的鹵汁,也想著跟著學(xué)學(xué),“喜兒,大娘幫你打打下手?!?/p>
喬喜進(jìn)了灶房,瞧見了秦氏也跟著走了進(jìn)來,忙不好意思地說:“秦大娘,您是客人,怎好讓你幫忙呢?!?/p>
秦氏走進(jìn)了灶房,笑著說:“其實(shí)大娘是想跟你學(xué)學(xué),省得你村長伯伯老是嫌棄我做飯難吃?!?/p>
喬喜笑了笑,蹲在了灶坑前點(diǎn)燃了干稻草添上了柴,秦氏坐在小凳上幫著拉風(fēng)箱。
趁著灶火還沒燒起來的工夫,喬喜將剝了皮的冬筍淘洗干凈切成細(xì)絲,她的刀工極好,每一片筍絲粗細(xì)均勻。
秦氏拎起了一根筍絲細(xì)瞧,“呦!喜兒,你這刀工怕是沒個(gè)五六年都練不出來呀?!?/p>
喬喜的刀工是她的驕傲,這一手巧奪天工般的刀工她苦練十余年,剛剛太過著急,忘記在外人的面前隱藏自己的實(shí)力,她連忙找了個(gè)借口遮掩,“瞧您說的,咱們農(nóng)家的女兒有幾個(gè)不是打小就幫家里生活做飯的,誰還不會切個(gè)菜了?!?/p>
秦氏一臉唏噓,“我家春桃就笨手笨腳的,趕明兒讓她來和你學(xué)學(xué)?!?/p>
“好呀,到時(shí)候您可別舍不得了?!?/p>
喬喜說著,在燒開的水里點(diǎn)了幾滴的菜籽油,將切好的筍絲放進(jìn)了鍋里,經(jīng)過焯水的筍子能夠去掉草酸帶來的苦澀味,使冬筍的口感更加豐富,冬筍下鍋焯水幾秒就撈了出來,放進(jìn)了事先準(zhǔn)備好的冷水里,用來保證冬筍的脆爽的口感。
重新洗好了鍋,倒入了菜籽油,喬喜將焯過水的筍絲下入鍋中大火爆炒,古法冷榨的菜籽加上冬筍的鮮甜碰撞在一起,瞬間讓一股彌散了一股濃香。
喬喜用葫蘆瓢在鍋里添了水,沒一會兒,鍋里的澆頭就咕嚕咕嚕冒起了小泡。
隨后,喬喜拿起了灶臺上盛放醬油的瓷瓶,將家里僅有的最后一點(diǎn)醬油倒進(jìn)了鍋里,又調(diào)好了一碗土豆淀粉勾了芡,再用炒勺快速攪拌,整鍋澆頭瞬間變得紅亮亮油汪汪的。
喬喜揭開了擱在一邊的木桶蓋,白嫩嫩的豆花在她盛出時(shí)輕輕直顫,再淋上剛熬好的澆頭,光是看著就叫人流口水。
“秦大娘,這是您的?!?/p>
喬喜把秦氏帶來的碗遞給了她,又給李三伯盛了一碗。
這倆人聞著香味,趁著熱乎勁兒,就在喬家院里吃了起來。
李三伯吃得急了,竟還燙了舌頭,他一邊嘶著氣一邊說:“看樣子,明兒我得拿盆來買喜丫頭的豆花了?!?/p>
秦氏更爽利,直接擱下了自個(gè)兒帶來的碗,指著灶房里的一個(gè)木盆道:“喜兒,大娘家人多,要不你用這個(gè)盆給大娘打吧。”
李三伯也瞄準(zhǔn)了灶臺上的另一個(gè)木盆,“喜丫頭,也用盆給三伯打?!?/p>
“唉!”喬喜笑著應(yīng)了聲,“好勒?!?/p>
忙活了一早上,灶房的熱氣讓喬喜額頭上滲出了細(xì)碎的汗珠子,她抬手用袖子抹了一把,給倆人打好了豆花。
一盆能打四大碗豆花,秦氏和李三伯掏了五文錢遞給了喬喜。
今兒早晨還沒出門子,喬喜就賺了十文錢。
她把銅錢收了起來,送秦氏和李三伯出門時(shí),喬家院外已有不少村民自發(fā)排好了隊(duì)。
喬喜一臉驚喜,看著大排長龍的村民們,心下想著:這該不會就是傳說中的開門大吉吧!