《女廚駕到，渣渣撲倒》 章節(jié)介紹

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《女廚駕到，渣渣撲倒》 第3章媽媽對她很兇很兇 在線試讀

媽媽打她是挺兇的，抓著什么就拿來打她，比如搟面棒，鍋鏟，掃帚，實在沒有這些東西可抓，一碗水也會給她潑過來，當然不會用開水，那有一次晾衣架都給打斷了。

有時候羅爸爸實在看不下去了也會上來勸，但媽媽就像發(fā)氣似的，連著羅爸爸一起打。

莫丟丟這一身很皮實，很少生病，估計就是媽媽千錘百煉打出來的效果。

所以她不敢跑，只有愣愣地怯怯地站在原地，等候媽媽對她的處罰。

媽媽這次沒有當場抓住什么東西就打她，而是懲罰她用筷子在碗里打雞蛋，也就是用兩根筷子打蛋花，要打出她滿意的效果來。

“現(xiàn)在看清楚，我不會說第二遍，”媽媽拿著一雙筷子，磕了一個雞蛋在碗里，“不管是打蛋花，還是打蛋清，碗口、液面、筷子攪動方向這三者的角度看清楚，筷子做圓周運動的半徑和攪動的力度，是決定打蛋效率與質(zhì)量的根本因素?！?/p>

“哐哐哐！”媽媽講解完畢也示范完畢，然后交到了莫丟丟的手里。

莫丟丟拿到手里，戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地打，畢竟年紀小，又害怕把碗打翻，她平端著碗用筷子在碗里畫圈。

“啪！”第一聲，她的額頭上挨了媽媽一筷子腦殼。

她咬著唇不敢叫喚，手里把裝有雞蛋的碗端得緊緊的，生怕打翻了要被媽媽狂揍。

“你這樣怎么能叫打雞蛋呢？充其量能叫拌勻！”媽媽生氣地斥責她，“你剛才的眼睛瞎了嗎，沒看清我的動作？”

“……”莫丟丟嚇得大氣都不敢出。

也許是看著她小小的身子在忍不住顫抖吧，媽媽沒有繼續(xù)打她罵她，只是又開始教她一遍：“正確的拿碗方式是，左手持碗，碗底朝向掌心，碗口向右手傾斜一定角度，以蛋液不灑為準?？曜宇^應在與液面垂直的一平面中運動……簡單的說，如果液面是地面的話，筷子頭畫出的圈應該是個摩天輪?！?/p>

她照著做了，腦袋拼命地去理解媽媽說的，然后手上絲毫也不敢再錯。

“筷子攪動的幅度——當然是越大越好啦。不過幅度過大會導致蛋液灑出去，力量要拿捏好……”

“最后是攪動的力度，跟幅度一樣，在不灑出去的前提下越大越好。”

莫丟丟就照這個方法打蛋，開始動作還比較生疏，漸漸地動作就拿捏到位了，她發(fā)現(xiàn)大部分時間蛋液并不是呆在碗里，而是在筷子上，蛋液就像一匹旋轉的綢緞一樣，就掛在她的一雙筷子上，旋轉圈的跳舞。

一個雞蛋打出了媽媽要的效果，媽媽就喊停，如果雞蛋沒打出媽媽評估的效果，媽媽就用筷子頭敲她的腦袋。

然后她就這樣打了一碗雞蛋又一碗雞蛋。

隨著她打蛋的碗數(shù)越多她的動作就越熟練，角度也越準確，力度和幅度越大，留在碗里未跟筷子一起騰空的蛋液就越少，碗口的傾斜程度就可以越大，效率越高。

當三十個雞蛋都分別打好了之后，她的兩條胳膊基本都快抬不起來了，就連吃早飯端著碗拿著筷子都在不由自主地抖。

就從那之后，莫丟丟又在平日的生活重任上增加了一項——打雞蛋，每天天不亮她就被媽媽叫起來打雞蛋了。