四人一行走到河邊,河邊洗衣的婦人早早散去,田清婉找了段鵝卵石較多的溪流站定。
她隨手在四米遠的岸邊用竹簽畫了個圓,把崔彥和小孩丟進去,瞇著笑眼?!澳銈儍蓚€就在這圈里看,出了圈,今天就沒魚肉吃,以后也不帶你們耍嘍?!?/p>
小孩忙點頭,“姐姐,我會聽話的?!?/p>
崔彥笑呵呵,流著鼻涕,“姐,吃魚。”
田清婉拉過崔浩,“就站在石頭上,看到魚時,要往魚的下方,深的地方扎。這樣才能扎的穩(wěn)?!?/p>
“好,我試試。”崔浩不知道為什么要這么做,但記在心里,躍躍欲試。
清溪河水淺,水又清,此時逮魚的人少,魚在水里游的悠哉。崔浩專門盯著石塊堆積的幽暗處,不一會兒就逮到一條,他按照三嬸教的方法,用力扎向魚的下方。
“啊,我扎到了?!?/p>
小孩興奮叫著,一提竹竿,空的。他無辜的看向田清婉,“我明明感覺扎到了。”
田清婉抽了抽嘴角,男孩子果然熱血暴力。
“你應(yīng)該是扎到魚尾了,但是沒有用力穿透,所以魚跑了,竹竿要用力,一扎到底。不過要小心,不要把自己扎河里去哦?!?/p>
接二連三又失利幾次,小孩目光越發(fā)銳利,腮幫鼓起,顯然是要發(fā)狠了。
田清婉正在觀察哪塊水底有魚,突然感覺臉上有雨滴打了幾下,崔浩興奮叫嚷。
“三嬸,插到魚了?!?/p>
竹竿插中魚腹,一下送到田清婉面前,臉上的雨水正是魚尾甩動的水滴。
“你可真厲害?!?/p>
田清婉用力夸贊,她空有理論,真讓她弄,不一定比過這孩子。
受傷的鰱魚丟到倆小孩面前,興奮的直嚷嚷,小嘴叭叭不停。
日頭慢悠悠走到正中,田清婉招呼幾個小的回家了,幾人收獲頗豐,有四條死翹翹的大胖魚。
崔浩頭上都是汗,但是興奮的喜悅難以言表?!叭龐?,我們中午做魚嗎?可是家里中午不做飯啊?!?/p>
田清婉一愣,“中午不做飯,為什么?”
“家里只有農(nóng)忙的時候吃三頓,平時只有早晚兩頓?!?/p>
“好吧?!碧锴逋裾UQ?,“如果有人問,就說三叔生病了,要做魚湯補身子,剩下的分給你們。”
“好?!?/p>
“嘻嘻,喝湯?!?/p>
小孩也嘿嘿笑出了糯米牙。
回到家讓崔浩先叫崔明蘭,她看到魚時很驚訝,一聽是給三郎補身子的,急切要幫忙。
田清婉非常感謝,以前她的確廚藝滿點,但雞鴨魚肉都是超市處理好的,自己從沒上手過。
崔明蘭去鱗開肚異常麻利,處理的干干凈凈,又按照她的指點取出脊背處的腥筋。
鍋內(nèi)是崔浩燒的開水,取出來備用,燒干鐵鍋,放入少許熱油,兩勺白糖,將四條魚煎的金黃,放入切片姜蒜去腥,然后加入開水,小火慢燉。
“給你三哥煮些米飯?”
田清婉試探問了在熬藥的崔明蘭,此時崔明蘭代表的是崔母的意思。
崔明蘭遲疑點頭,“三嫂,家里中午不開飯,只煮三哥的吧?!?/p>
“好?!?/p>
有總比沒有強,依舊是一碗粳米,放在小鍋里煮成米飯。
魚肉的香味已經(jīng)散發(fā)出來,白氏吐出香噴噴的瓜子殼,扭腰走到廚房。笑嘻嘻問:“中午不是不做飯嗎?俺怎么聞到了香味,是弟妹中午給家里加餐嗎?”
說話時眼睛貪婪的盯著鍋蓋,要不是田清婉堵在路中間,都要動手掀開看看,什么味道,這么鮮香。
崔明蘭縮了縮脖子,低頭不說話。
“給三郎熬的魚湯,雖然想給二嫂盛一晚,但這明顯不夠分。”田清婉掃了一窩蘿卜頭,意思就是沒有。
“二嬸,弟弟想吃肉,你拿屋里肉來換,俺就給你喝魚湯?!?/p>
崔浩更了解自己二嬸,貪吃懶作,又喜歡占便宜。
“死娃崽,吃自家飯還要換,精明死你?!卑资掀_罵,就是不走。
許氏聽著廚房的聲響,一聲不響關(guān)了門,繼續(xù)縫補衣服。
田清婉也沒趕人,一手摟著小魚兒,取了燒黑的木棍,在地上比劃。
“是臉字?!?/p>
崔浩上了兩年學(xué)堂,這次也是因為三郎娶妻,夫子才放了幾日假。
“不錯,人活在世,就靠一張臉,可不能丟掉哦?!?/p>
“臉丟了?是鬼還是不要臉?”
田清婉贊賞的看了崔浩一眼,這小家伙還挺機靈的。
白氏面色泛白,這才想起來田清婉是秀才之女,真是罵人都不帶臟字,雖然魚湯很鮮,她還是回去吃肉吧。
“她走了。”崔浩啞然,二嬸不應(yīng)該這么快敗退啊。
魚湯最后用大火催熟,瞬間變成奶白色,香氣一下濃郁數(shù)倍。她撒入適量的鹽,大把蔥花,然后一一分裝。
“明蘭,這一盆你端去給爹和娘一起嘗嘗?!?/p>
崔明蘭訝然,沒想到自己和爹娘也有份。
“還是留給三哥養(yǎng)身子?!?/p>
“有四條魚呢,端去吧?!?/p>
“那就謝謝三嫂。”
田清婉帶著一群蘿卜頭回到西屋,一人一碗魚湯泡飯,四塊魚腹均分,也省了挑刺的麻煩。
崔三郎放下書本,笑意含訝,小娘子抓到了魚,出乎意料。
“勞煩娘子?!?/p>
他端著碗,夾起無刺魚腹,手指微顫。輕輕嘗了一口,果然鮮香味美,沒有腥氣,熱辣的湯汁入喉,一碗飯畢,身上就微微發(fā)了汗。
田清婉看他胃口不錯,又給他添了魚湯。好吧,四條魚燒了一鍋魚湯,多的喝不完。
“娘子手藝真巧,這魚湯比鎮(zhèn)上酒樓的大廚做的還要美味幾分。”崔三郎眼角溢笑,真心夸贊。
“隨便做做,可能是天賦好?!?/p>
田清婉欣然受領(lǐng),她照著美食APP學(xué)習(xí)菜品,一次就能學(xué)的九成像。
崔三郎鳳眸半斂,若有所思。
正屋里,崔父抽著旱煙神游天外,崔母躺在床上,抱著小木箱,臉色蠟黃。
“蘭兒,端的是什么?”
崔明蘭柔柔一笑,“三嫂給三哥做的魚湯補身子,特意讓俺端來給爹娘嘗嘗。”
崔母接過小碗,嘗了嘗,果然鮮美至極。
“哪來的魚?花錢買的吧。三兒媳婦有心了,是三郎的福氣?!?/p>
崔父喝著魚湯吃著肉,微點點頭,雖然他兒子中秀才時,他想退親給兒子找個官宦人家女娘。
“三嫂人好,不吃獨食,而且做飯手藝特別好,這魚都沒腥味?!?/p>
崔明蘭小口吸著魚湯,眼睛幸福的瞇起。家里也只有逢年過節(jié)才見葷腥,大家一人一口就分完了,哪有機會喝魚湯喝到飽。
等崔明蘭收拾碗筷出去,崔母突然問道:“老頭子,你想好了嗎?”
“老三身子骨不行了,他大哥二哥嫌他拖累,可做爹的哪有嫌兒子是拖累呢?!?/p>
當初有多以三郎為榮,崔父就有多失落,不過不妨礙崔父親最喜愛這個兒子。
等到了傍晚,崔父崔母坐在正堂,看著崔大郎崔二郎下工回來,招了招手,把人聚齊了。
崔父用旱煙敲了敲桌角,煙灰零落,他咳了一聲,滿面滄桑堅韌。
“俺和你娘想了一天,同意你們分家?!?/p>
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《嬌美娘子有點田》是作者秦青詞的一部作品,故事情節(jié)絲絲相扣、設(shè)計嚴謹,抽絲剝繭引人入勝,可見秦青詞獨具匠心。