周五的早上,陳沫沫天不亮就出了別墅,之前東城靠海,所以很多當(dāng)?shù)厝硕枷埠煤ur。
要知道好的海鮮必須要去海邊挑選,趁早買那種剛剛打撈上來的海鮮最為宜。
畢竟海鮮體現(xiàn)在一個“鮮”上。
陳沫沫呵了一口氣,然后下了公車,即便現(xiàn)在還是夏天,但是清晨總是涼薄。
她沿著著路,很快就看到了一邊叫賣的漁夫,陳沫沫曾經(jīng)作為一個美食主播,除了擅長料理外,還很會挑食材。
她一路看過去,最后鎖定了一個攤位,攤位的主人是個年約50左右的中年男人,他膚色黝黑,手上滿是干過粗活的繭子,此時他正一筐筐地搬著魚蟹。
陳沫沫在他的攤位前佇立,中年男人搬完了箱子也沒像其他人那樣吆喝,而是靜坐在一邊。
陳沫沫準(zhǔn)備買一些鮮蝦和螃蟹,然后再買一些魚,陳沫沫蹲下,先挑選蝦蟹,她道:“老板,你這個蝦怎么賣?”
“二十五一斤?!边@個男老板惜字如金,頭也不抬的應(yīng)道。
陳沫沫來的時候一路問過,別的攤位都基本是二十一斤,但若仔細(xì)看會發(fā)現(xiàn)隔夜的蝦蟹混在新鮮里,一起倒騰著賣。
雖然他這里最貴,但他這里一眼能看出全是新鮮貨。
陳沫沫雖然缺錢,但是胡總不缺啊,只要東西好就行!
“蝦兩斤,螃蟹五斤,還有這魚……”陳沫沫說到這里,微微頓了頓,目光落在了那些游來游去的小魚身上。
攤位上基本都是鲅魚、偏口魚等,突然,陳沫沫的目光一轉(zhuǎn),落在了一條肥美的魚身上,魚身中等,胡須偏長,長得有點(diǎn)像鯰魚。
“哎,老板,這是梭邊魚?”梭邊魚又稱鉗魚,是淡水魚的一種,陳沫沫做美食主播的時候有吃過這種魚,因?yàn)槲兜栗r美而記憶深刻。
老板聞聲抬頭看了陳沫沫一眼說道:“這魚是幫朋友賣的,價格不貴?!?/p>
陳沫沫本來想做偏口魚燉菜,現(xiàn)在看到了梭邊魚,一下變了主意,陳沫沫決定晚上露一手,做活魚火鍋。
陳沫沫零零散散買了很多菜回到別墅忙活,直至晚上才忙完。
大約晚上五點(diǎn)半左右的時候,陳沫沫剛剛好做完了飯菜,糖醋蝦球配蟹黃粥,以及梭邊魚火鍋。
陳沫沫調(diào)試了一口火鍋底湯,味道剛剛好,正當(dāng)她籌備完畢準(zhǔn)備休息的時候,于筱夏領(lǐng)著胡凱峰進(jìn)入了廚房。
“沫沫,再過半小時客人就來了,你這準(zhǔn)備……”于筱夏的話剛說到一半就猛地停住了,她站在原地,看著偌大的魚火鍋說道:“你怎么做了海鮮??!”
“嗯?”陳沫沫一臉懵地對上了滿臉驚訝的于筱夏,而此時走過來的胡凱峰,眉宇緊皺地盯著陳沫沫道:“于秘書沒給你看客人的飲食資料?”
“看了的?!标惸褪强戳瞬抛隽诉@套海鮮宴,怎么兩個人是這個表情。
“真的是,胡總,我就說她不靠譜吧!”于筱夏連忙補(bǔ)話道:“陳沫沫,資料上寫的清清楚楚,客人有海鮮過敏,你還做海鮮,我看你是故意的吧!”
書友評價
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