“太陽真是打西邊出了！楊西施的呆兒子竟然開了個(gè)賣肉鋪！”

“做娘的賣完肉，等賣不動(dòng)了，做兒子的又接上。嘿嘿，這就叫子承母業(yè)?！?/p>

“你們就是少見多怪！誰說娘賣肉了，兒子就不能跟著賣？！”

在茶館里議論熱鬧的時(shí)候，楊炯正忙得不可開交?？礋狒[的，買肉的，指指點(diǎn)點(diǎn)的，把一個(gè)小肉鋪堵了個(gè)水泄不通。沒辦法，對(duì)一群底層百姓來講，這樣的狗血故事可不是天天有，非常有圍觀的價(jià)值。

故事狗血在哪里？因?yàn)樯婕傲藯钗魇?/p>

楊西施，十幾年前是這衡州府城后街一塊的青樓頭牌，巔峰的時(shí)候，睡一次可是得要一兩銀子。按照購(gòu)買力來講，撇開一次大腿，夠吃半年了?？墒窃谝淮斡鋈瞬皇绲膹牧紱_動(dòng)下，懷上了楊炯，可肇事的趕考書生卻一去不回，一時(shí)間這個(gè)狗血故事在府城廣為傳播。嫖客可是不會(huì)認(rèn)一個(gè)生過娃的頭牌，自此楊西施變成了個(gè)倚門暗娼，顧客的主力從書生富商變?yōu)樨湻蜃咦?，價(jià)位自然也跟著直線下跌。好在之前有些積蓄，加上容貌姿色的確不凡，生意一直不錯(cuò)，好歹把楊炯拉扯大了。只是兒子不太爭(zhēng)氣，長(zhǎng)得高大筆挺，相貌也隨娘，英俊得有點(diǎn)俊俏，但就是不愛說話，是個(gè)悶葫蘆，也不會(huì)讀書，平時(shí)就愛抱著個(gè)石鎖舉來舉去。石鎖有一百多斤，楊炯舉起來根本不廢什么勁，興致高的時(shí)候，還會(huì)掄起了轉(zhuǎn)圈圈，像街頭賣藝一般，引發(fā)里三層外三層的圍觀。

不過也好，仗著天生神力，這幾年倒是沒有再出現(xiàn)睡了西施敢不給錢的。

在一群便宜爹便宜媽的圍觀下，楊炯倒是沉得住氣，分肉、過稱、算錢，熟練得像個(gè)老屠夫。尤其是分肉的動(dòng)作，基本就是一刀下去，分量偏差也就幾錢左右，惹得圍觀人群嘖嘖稱奇，不時(shí)飄過“天生屠夫”“家傳賣肉”的評(píng)價(jià)。其實(shí)，在開店之前，楊炯就跟著個(gè)老屠夫拜過師，還跟下打了個(gè)把月下手，得到“你天生是個(gè)屠夫”的評(píng)語后才正式開店的，算得上科班出身。至于那些個(gè)嘲諷笑話，兩世為人的楊炯，自然有顆大心臟。嘴長(zhǎng)在別人身上，讓別人說去，計(jì)較也是沒用的。

有熱點(diǎn)就是不一樣，開張的兩頭豬，不到一個(gè)時(shí)辰就賣完了，剩下一堆沒人要的豬下水。眾目睽睽之下，自然不會(huì)有人愿意出來掉這個(gè)價(jià)，雖然都知道既好吃又實(shí)惠，但有時(shí)候面子又比實(shí)惠重要。楊炯朝大伙拱了拱手，大聲吆喝，“各位街坊鄉(xiāng)親捧場(chǎng)照顧，楊炯這里道聲謝！今天我就先關(guān)門打樣了！還請(qǐng)以后多多照顧擔(dān)待些！”

圍觀群眾三三兩兩散去。楊炯悶頭收拾，把豬下水拿到后院。這是個(gè)蠻不錯(cuò)的院子。四個(gè)院的布局，前面是鋪面，后面正房，兩邊是廂房和灶房，院子里還有一口深井。對(duì)這樣的一個(gè)工作和生活場(chǎng)所，楊炯非常滿意，嗯，以后也算是有房一族了，而且還不是房奴，不用天天想著月供怎么還！前些日子楊炯拿著楊西施贊助的二十兩銀子，四處尋找合適的店面，本來一無所獲，要么太貴，要么位置不好。這個(gè)時(shí)候，楊西施竟然給他指了地兒，一個(gè)準(zhǔn)備轉(zhuǎn)賣的棺材店面。估計(jì)是西施的某個(gè)恩客指點(diǎn)。

棺材店面是前街盧員外的產(chǎn)業(yè)，本來經(jīng)營(yíng)得挺好，但不知怎么回事，今年初以來，竟然有兩個(gè)人死了，一個(gè)是掌柜喝酒掉溝里摔死了，一個(gè)是做棺材的伙計(jì)在干活時(shí)被自己人失手劈死了。一個(gè)賣棺材的店子，連續(xù)出了這么蹊蹺的事，總是不太吉利。于是盧員外也準(zhǔn)備著出手店面，見是楊西施的兒子，雖然納悶，畢竟楊西施的呆兒子名聲在外，到買賣終歸只認(rèn)銀子，便出價(jià)二十兩賣給了楊炯。只是在畫押簽字時(shí)，對(duì)楊炯的簽字有些驚詫。

楊呆子的字倒是不呆嘛！盧員外心里還嘀咕了一下。

一邊想著最近開店遇到的一些事情，一邊倒騰著手里的活，楊炯倒是很快收拾利索了。把豬頭放到鹵水鍋里文火鹵著，大腸、小腸放在灶房里用煙熏，剩下的豬肚和豬肝準(zhǔn)備等會(huì)拿到西施那里。

當(dāng)個(gè)屠夫，不管是開鋪?zhàn)?，還是到外面幫人殺豬，養(yǎng)活自己還是容易的，但是要想多賺點(diǎn)錢，還是得下點(diǎn)功夫。自己殺豬賣豬一條龍，固然省了很多功夫，但同樣買鋪面也花了不少錢。楊炯想到的就是利用自己有鋪面的優(yōu)勢(shì)，把一般半賣半送的豬下水和豬頭肉加工好在自家鋪?zhàn)永镔u。對(duì)家里殷實(shí)點(diǎn)的，通常會(huì)買些臘腸炒著下酒，也是蠻愜意的。窮點(diǎn)的舍不得買豬肉，買便宜些的鹵豬頭肉，肥肉酥滑，精肉嫩甜，看著檔次也不錯(cuò)，也夠撐場(chǎng)面了。楊炯想著，出路還是得在把豬賣好上下功夫。在殺豬界，殺得好不若賣得好，這是普遍共識(shí)。

收拾完，到了午飯時(shí)間。當(dāng)然，在這個(gè)時(shí)代，一般百姓人家只吃兩頓，只是楊炯不適應(yīng)。之前啃老，自然一切照舊，不然老娘還以為自家呆兒子又發(fā)什么癔癥了。現(xiàn)在自己開伙，楊炯也不肯虧待自己，切了一碗鹵豬頭肉，加三個(gè)熱饅頭，又香又飽，再泡上一壺黑茶，還解油膩。

午覺過后，楊炯出了城。沒有正經(jīng)事，游泳。正是盛夏時(shí)節(jié)，湘江水深又清，河面也寬廣，游到對(duì)面得個(gè)兩里多路。找了個(gè)僻靜處，楊炯照例先在岸邊活動(dòng)了好一會(huì)，等身體舒展開后，才下河游泳。一個(gè)來回，四里多長(zhǎng)，足夠的運(yùn)動(dòng)量了。

來到這個(gè)世界，也可以說是一個(gè)大明少年有了一些從未見過的人生體驗(yàn)，楊炯想的事便多了一些。這是大明的崇禎年間，整個(gè)大明也將遭受浩劫，從皇帝到庶民，命運(yùn)都將改寫。一個(gè)處于社會(huì)最低層的暗娼之子，首先是得活下去。讀書趕考也晚了，何況賤籍也沒資格參考呀。從軍也不行，至少目前還不行，畢竟湖廣地帶，尤其是南邊的統(tǒng)治秩序還沒亂，官府也沒到隨便就拉進(jìn)軍營(yíng)的地步。這兩條光明正道被堵了，思來想去，擼起袖子當(dāng)屠夫反而有前途，雖然被人看不起，但有油水，能吃飽。何況，暗娼的呆兒子，也不差人看不起。

不管怎么樣，在即將到來的亂世，擁有武力值是必須的。前世的楊炯就是一名軍官，生活經(jīng)驗(yàn)告訴他，任何時(shí)代，暴力都是頂級(jí)權(quán)力和終極手段。當(dāng)屠夫能吃飽，加上自己也算是天生神力，應(yīng)付起屠夫那一檔子業(yè)務(wù)，還是很輕松的，還可以提高個(gè)人的武力值，真遇到什么事，有一身的肌肉和一把殺豬刀，活命的概率增加很多。當(dāng)然，游泳也是楊炯給自己設(shè)計(jì)的訓(xùn)練內(nèi)容，替代的是長(zhǎng)跑，因?yàn)槿绻麤]有合適的鞋，劇烈的長(zhǎng)跑對(duì)身體其實(shí)是有損害的。

拖著一身疲憊，又是饅頭和豬頭肉對(duì)付了晚飯，楊炯便早早睡了。因?yàn)榻酉聛磉€有重要的事要做，休息好很有必要。

隔壁的公雞打鳴不久，便有人在有力敲門。送豬的來了。利用拜師的那段時(shí)間，楊炯聯(lián)絡(luò)了一批府城周邊養(yǎng)豬的，在更高點(diǎn)的收購(gòu)價(jià)格的引誘下，人家送貨上門了。

稱重過后，楊炯解開繩索，一只手就把豬拎起拖放到院子里的準(zhǔn)備好的兩條長(zhǎng)凳上，一刀下去，正中心臟，豬血噴涌，有些還濺到了楊炯臉上。不到一會(huì)，豬嚎停了，楊炯松了壓著豬的手，回房間拿了些銀子。

付錢的時(shí)候，當(dāng)看到楊炯一臉的血，送豬的伙計(jì)后退兩步，回過神來接過錢，訕笑道“楊呆子你，楊哥兒你好手藝！這豬真是殺得利索。”

楊炯跟著嘿嘿一笑，算是打個(gè)招呼，然后轉(zhuǎn)身開始處理豬。有力氣殺豬就輕松，不管是搬運(yùn)挪動(dòng)還是分肉剔骨，基本都是一次到位，沒什么多余動(dòng)作。

太陽剛剛出來，肉鋪就開門了。鋪?zhàn)由铣松猓惹耙惶煊侄喑鲆粔K案板，鹵得黃燦燦的豬頭和熏得焦黃的臘腸，老遠(yuǎn)就能聞到一股鹵香味，而且賣相看著挺不錯(cuò)。

沒有出現(xiàn)昨天的圍觀，但顧客也沒斷過，主力也都是些潑辣的老娘們和含羞帶俏的黃花閨女。特別是有些老娘們老是愛問，“你娘知道你在賣肉不？”一邊說，還一邊吃吃笑，還不時(shí)眨眼睛，調(diào)戲的意味明顯。

幸虧楊呆子的外號(hào)還是有點(diǎn)傳播度和公信力的，楊炯不需要接話，悶著臉埋頭干活就行了。誰也沒指望能和個(gè)呆子好好說話。

又是不到一個(gè)上午，一頭豬賣了個(gè)精光，而且加工過的豬頭、下水也賣完了，生意好得有點(diǎn)出人意料。楊炯想了想，估計(jì)是現(xiàn)在衡州府還算平靜，北方的干旱和動(dòng)蕩還沒有波及到這邊，老百姓日子還過得去，“湖廣熟，天下足”可不是白叫的。而且，畢竟是府城嘛，很多的社會(huì)資源也聚集在這里，肉食者多。另外的原因可能就是自己本身了，子承母業(yè)算是個(gè)大噱頭。