“不行不行?!碧齐p雙急忙搖頭,“這是你要拿出去賣的,都被我吃了怎么能行?!?/p>
肉多珍貴啊,她舍不得一下子吃這么一大塊。
唐雪梨輕輕地推了二姐一下,“快點拿屋里吃,等會兒被他們看見,又得鬧一場。”
唐雙雙有點猶豫,“雪梨……”
“再磨蹭等會兒該被奶奶和堂姐搶走了。”唐雪梨說:“這么多肉,第一天不一定賣得完,剩下的也放不住,你趕緊先吃?!?/p>
唐雙雙抿了抿唇,問了句:“那媽呢?”
“媽現(xiàn)在吃不了這些重口味的鹵菜。”唐雪梨指了指旁邊的小鍋,低聲說:“我給媽燉了花生豬蹄湯,這個要再燉一會兒?!?/p>
唐雙雙笑瞇了雙眼,“二姐發(fā)了工資就給你買新衣裳!”
說完抱著裝鹵豬蹄的盤子,一溜煙跑進了房間。
躲進里屋,她迫不及待地直接上手啃起了豬蹄。
軟糯可口,又香又嫩,感覺Q軟的肉質(zhì)在嘴里快樂地跳舞,并帶起一陣陣無法形容的肉香。
真是無與倫比的感覺?。?/p>
大口吃肉真是太幸福了。
鹵肉的時候,唐雪梨守在灶臺邊寸步不離。
根據(jù)食材的不同,火候要不停地進行調(diào)整。
做鹵肉,香料的比例、鹵水的配方非常重要,但更重要的是火候的把握。
同樣的鹵料包,不同的人會做出天差地別的口感。
“雪梨啊,燉肉呢?”曹奶奶腰不好,脊背微微彎曲著,臉上滿是慈愛的笑容。
她朝唐雪梨搖了搖蒲扇,“瞧這一頭的汗,熱壞了吧!”
“出出汗挺好的?!碧蒲├嬗脪煸诓弊由系拿聿亮讼骂~頭的汗。
她拿了雙干凈的筷子,夾了一片肥肉比較多的五花肉,喂給了曹奶奶。
曹奶奶帶著假牙,吃不了硬的東西,也嚼不動肉,不過唐雪梨挑的這一片,非常的軟爛,不會累牙。
“哎呀,你這孩子。”曹奶奶被強行喂了一塊肉,笑得可開心了。
唐雪梨問她:“好吃不?”
曹奶奶咂了咂嘴,開玩笑道:“太好吃了,今天這假牙我都舍不得刷了?!?/p>
“以后我經(jīng)常給你做。”唐雪梨握著曹奶奶的手,溫柔地說:“今天這些我先拿出去賣,等我賺錢了,以后你想吃什么就跟我說,我給你做?!?/p>
“這孩子真懂事?!辈苣棠谭催^來拍了拍唐雪梨的手。
上輩子唐雪梨沒了兩條腿之后,十分的無助和崩潰。
母親去世了,姐姐們都嫁了人,渣爹只顧著跟二婚老婆親親密密,爺爺奶奶和大伯一家更是指望不上,家里根本沒人管她。
只有曹奶奶天天過來看望她,安慰她,照顧她的生活起居。
一個頭發(fā)花白的老太太,自己的腰也不好,卻佝僂著身體扶她起來上廁所,給她倒尿盆。
唐雪梨一直記得曹奶奶的恩情,但還沒等她報恩,曹奶奶就出意外離開了人世。
這次,她絕對不會讓那樣的意外發(fā)生了。
曹奶奶無兒無女,她就是曹奶奶的親孫女。
她要讓曹奶奶開開心心地安度晚年。
“老唐家這是發(fā)財了,煮了這么多的肉?!?/p>
“丫頭,給叔舀兩塊豬蹄子吃吃!”
林鐵成光著膀子,咬著一根半截的煙,把腦袋湊到了鍋前面。
唐雪梨咣當(dāng)一聲,蓋上了鍋蓋。
曹奶奶拍了下林鐵成的胳膊,說:“這是雪梨要拿出去賣的,你想吃肉自己下館子去?!?/p>
“又沒吃你家的肉,你急什么!”林鐵成抽了口煙。
曹奶奶抬手揮了揮,“你到外邊抽煙去,弄的到處都是煙灰?!?/p>
“死老太太屁事兒真多?!绷骤F成嘟嘟囔囔地走了。
唐雪梨盯著他的背影,眼底閃過一抹寒光。
前世曹奶奶的意外過世跟林鐵成逃不了干系。
這人是個禍害,得讓他吃點苦頭,得點教訓(xùn)。
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漫天晚霞,美得炫目。
唐雪梨在之前看好的路口支起了鹵肉攤子。
斜對面有個大叔在嘣爆米花,圍了不少小孩子,隔一會兒就會傳來嘭一聲巨響。
小孩子們跑出去幾米,捂著耳朵,看到爆米花做出來了,便會跑上前笑鬧著拿走自己買的東西。
旁邊有個大爺,站在自行車旁邊,時不時喊一嗓子,“賣冰棍嘞,好吃的冰棍,白糖冰棍兒,小豆冰棍兒,五分錢一根?!?/p>
唐雪梨剛才是推著板車過來的,此時又熱又渴,便過去買了一根小豆冰棍兒。
她在板車前面掛了個紙殼牌子,上面標(biāo)明了每種鹵肉的價格。
大爺看了眼牌子,問道:“姑娘,你是第一次擺攤吧?”
唐雪梨點點頭,“嗯,第一次。”
大爺好心直言道:“姑娘,你這個價格定得太高了,比那邊的國營飯店都要貴了,沒什么人會掏錢買的。你在這里賣鹵肉,生意估計不會好啊?!?/p>
“大爺,謝謝你了??!”唐雪梨收下了對方善意的提醒。
她笑了笑,說:“我先這么賣著試試看?!?/p>
她相信,足夠好吃就肯定會有人來買的。
為美食掏錢的人,無論在哪個年代都不會少。
唐雪梨吃完冰棍,回到攤子前,脆生生地吆喝了起來。
“秘制鹵肉,獨家配方,好吃得掉下巴啦!”
“軟爛的豬蹄、豬頭肉?!?/p>
“脆口豬耳朵。”
“肥而不膩的五花肉。”
“保準(zhǔn)你吃了一回就忘不掉,還想吃第二回第三回?!?/p>
幾個人湊上前看了看,看到價格之后,有的直接掉頭走了,有的忍不住開口吐槽。
“你這賣的是唐僧肉???這么貴誰吃得起呀!”
“鹵豬頭肉一斤兩塊錢?你搶錢呢!”
“有這錢我去市場買三斤豬肉回家炒著吃不香嘛!”
“利民飯店的紅燒魚那么大一盤才兩塊五。”
唐雪梨看著他們,笑而不語。
陸陸續(xù)續(xù),圍觀的人變多了。
唐雪梨留意到一個騎著自行車的大姐。
大姐單腳撐地,坐在車座上,正抻脖子看著標(biāo)有價格的牌子。
“大姐,嘗一嘗?!碧蒲├嫱〉永飱A了一片豬耳朵和一片五花肉,遞到她面前,“免費的,好不好吃都不要你錢?!?/p>
大姐猶豫了一下,吃掉了小碟子里的肉。
她眼睛一亮,回味著口中的香味。
“怎么樣???好吃嗎?”圍觀群眾好奇地問道。
書友評價
作者不倒翁小柒的這部女頻小說《重回八零:辣妻殺瘋了》,整體布局從容,情節(jié)明快,構(gòu)思精巧,人物(唐雪梨唐雙雙)刻畫細致入微,具有極強的藝術(shù)感染力,讀來如臨其境,欲罷不能。