魚(yú)鱗在一雙潔白柔嫩的手中刮的宛如雪片紛飛,片刻后一條鯽魚(yú)就處理完畢。
雖然得到了傳承,許鏡清還是請(qǐng)?jiān)S四寶做一道鯽魚(yú)豆腐湯。不過(guò)她這么做是有目的的,“您先做,剩下另一條魚(yú)我來(lái)做。有實(shí)物對(duì)比我就能知道自己的問(wèn)題在哪了?!?/p>
片刻后,整條巷子彌漫著煎魚(yú)的香味,隨著清水的加入,魚(yú)湯漸漸變濃,最后放入豆腐一起燉煮,“噗通噗通”湯汁一下一下泛著奶白的色澤。
蛋白質(zhì)的油煎后的美德拉反應(yīng),迸發(fā)出來(lái)濃香。住在附近的人家打開(kāi)窗戶,想要知道是哪家人家在做菜。
“這是在燉魚(yú)湯?好香啊?!?/p>
離許家最近的一戶人家內(nèi),王奶奶的孫子正在賴床,王奶奶正耐心哄勸:“寶寶,起床啦,太陽(yáng)曬到屁股嘍。”
王小寶將頭埋在被子里,小臉?biāo)脽岷鹾跫t撲撲的:“不要,我還要再睡一會(huì)?!?/p>
“寶寶,奶奶蒸了香噴噴的包子,是你愛(ài)吃的蘿卜絲肉餡哦?!?/p>
王奶奶拉開(kāi)窗簾,打開(kāi)窗戶,讓室內(nèi)的空氣流通起來(lái)。
“我不要…”
王小寶說(shuō)到一半就頓住了。
他小小的身子在被子中拱了拱,然后從被子中探出一個(gè)小腦袋,他努力昂起頭用鼻子猛吸了一口,頓住,接著又猛吸了一口。
“寶寶,小寶,快把衣服穿上。”
王小寶掀開(kāi)被子一個(gè)鯉魚(yú)打挺,直奔窗口,驚的王奶奶在后著急的喊。
王小寶扒著窗戶,探出頭朝著外面探頭探腦,最后小胖手指著一個(gè)方向。
“奶奶,許姐姐又在做好吃的了?!?/p>
說(shuō)“又”是因?yàn)樽蛱焱砩纤捅辉S姐姐家的香味饞哭過(guò)一次。
許鏡清提著保溫桶走進(jìn)外婆病房的時(shí)候,外婆正和隔壁床聊天,見(jiàn)到外孫女過(guò)來(lái),臉上的笑容更是溫暖和煦。
“小清,怎么來(lái)的這么早,也不多睡會(huì)?!?/p>
接著轉(zhuǎn)頭看向旁邊的儒雅老者,“這是新住進(jìn)來(lái)的吳爺爺?!?/p>
許鏡清對(duì)著老者柔柔一笑,“吳爺爺好?!?/p>
老者頭發(fā)烏黑,一雙眼十分睿智。他對(duì)這個(gè)一身文靜秀氣氣質(zhì)的女孩一見(jiàn)面就覺(jué)得很有眼緣,便點(diǎn)頭笑著回道:“你好?!?/p>
許鏡清將靠枕整理好,讓外婆躺的舒服一點(diǎn)?!拔易蛲砘厝ゾ退耍锰貏e好,您不用擔(dān)心。外婆,你今天感覺(jué)身體怎么樣?。俊?/p>
“好多了?!?/p>
許鏡清一邊將保溫桶擰開(kāi),一邊觀察外婆的臉色,見(jiàn)她臉色比昨天紅潤(rùn)一點(diǎn),且說(shuō)話也不在斷斷續(xù)續(xù),心下十分開(kāi)心。
保溫桶打開(kāi),魚(yú)湯香味就一涌而出:“今天給您做了魚(yú)湯,您嘗嘗味道?!?/p>
她沒(méi)說(shuō)“我”,因?yàn)樗幌胴飧`別人的成果,至于她做的那份,早就被她含淚喝了。
她要學(xué)的還很多呢,雖然老頭子說(shuō)她第一次做已經(jīng)很不錯(cuò)了,再做兩三次就能學(xué)他的六七分像。
“這是昨天菜市場(chǎng)買的野生鯽魚(yú),養(yǎng)了一晚上去了泥腥味,里面加了菜市場(chǎng)您以前經(jīng)常買的那家的手工豆腐,現(xiàn)在還熱乎著呢?!?/p>
許鏡清說(shuō)的時(shí)候手上沒(méi)停,舀了半碗濃湯味給外婆。
隔壁床的吳老頭本打算拿起報(bào)紙讀下,忽然聞到一陣勾人的香味,喉頭忍不住咽了口水。
“咕咚。”
他側(cè)頭看過(guò)去剛好看見(jiàn)許鏡清手里的那碗湯,青瓷碗里裝著雪白濃湯,里面漂浮著幾塊嫩嘟嘟的豆腐,上面還點(diǎn)綴了一些翠綠色的蔥花。
視覺(jué),嗅覺(jué)得到了巨大滿足。
明明剛剛還覺(jué)得沒(méi)胃口,家里司機(jī)送來(lái)的酒樓盒裝午飯還放在床頭,里面是酒樓主廚親自準(zhǔn)備的飯菜,但他就是不想吃,反而對(duì)著那碗魚(yú)湯垂涎三尺。
“小清,你這魚(yú)湯是自己做的?”
說(shuō)完他老臉一紅,問(wèn)別人討吃的,這還是頭一遭。
許鏡清倒沒(méi)有覺(jué)得什么不好,老人都是小孩子脾氣,尤其生病住院肯定吃不好,外婆也喝不了這么多魚(yú)湯。
“吳爺爺,您要不要嘗下?”
當(dāng)主治醫(yī)師帶著幾個(gè)實(shí)習(xí)生來(lái)巡房的時(shí)候,又聞到了誘人的香味。
他笑著道:“趙阿姨,您可真有福氣,有個(gè)這么會(huì)做菜的外孫女。聞著今天這湯的味道,今天午飯我又要吃不下了?!?/p>
后面的實(shí)習(xí)醫(yī)生跟著點(diǎn)頭,是的是的,真是香死個(gè)人了,比昨天的排骨湯還香。
他忍不住開(kāi)口:“要是外面買的有這個(gè)味道,不,只要有一半這個(gè)水準(zhǔn),我就是天天吃也不會(huì)膩?!?/p>
吳老頭正吃完一塊Q彈嫩滑吸滿了魚(yú)湯鮮味的豆腐,此刻他瞇起眼睛,喟嘆一聲,“真是人間美味啊,能喝到這樣的湯,真是沒(méi)有遺憾了。”
說(shuō)著他朝許鏡清豎起大拇指:“小清,你這手藝比國(guó)宴大廚也不差了?!?/p>
幾個(gè)人都以為他這是吃了人家的在夸張比喻,畢竟誰(shuí)還真吃過(guò)國(guó)宴大廚做的菜?不過(guò)光聞著就讓人流口水的香味,大家都善意的笑了。
吳老頭也看出了大家的不信,但他也無(wú)意解釋,而是又吃了一口豆腐喝了一口湯,熱騰騰的食物順著食道一路下滑進(jìn)入胃中,讓他滿足的瞇起了眼。
吃到這么好吃的食物,他第一時(shí)間就想到了那小子。要是那小子能吃到,說(shuō)不定會(huì)就會(huì)賴在這不走了。
書(shū)友評(píng)價(jià)
小說(shuō)《我的祖宗是口鍋》讓我明白,真正的愛(ài)人,應(yīng)該是醬紫的:對(duì)于世界而言,你是一個(gè)人;但是對(duì)于我而言,你是我的整個(gè)世界。