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我在北宋當(dāng)大廚

我在北宋當(dāng)大廚南希北慶

主角:李奇,吳福榮
歷史小說《我在北宋當(dāng)大廚》以懸念開頭,紛繁復(fù)雜的故事展現(xiàn)了作者南希北慶良好的故事結(jié)構(gòu)能力。小說《我在北宋當(dāng)大廚》內(nèi)容介紹:身為一家超五星級(jí)酒店首席大廚的李奇,因?yàn)楹攘它c(diǎn)小酒,竟然奇跡般的穿越到了北宋末年。來到這個(gè)無(wú)親無(wú)故的陌生世界,無(wú)奈之下,李奇只好抄起了老本行,在汴京一家即將賤賣的酒樓做起了廚師。李奇原本只想做一名低調(diào)的小廚師,可是是金子到哪都會(huì)發(fā)光,男人太出色,有時(shí)候真不見得是一件好事?!案咛鞠氤耘E??-沒空!”“蔡太師想吃火鍋?-讓他提前一個(gè)月預(yù)約。”...
狀態(tài):已完結(jié) 時(shí)間:2022-06-11 17:18:34
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回到房里,李奇把銀子放好后,臉也不洗,鞋也不脫,便爬上床,苦思冥想,自己該怎么利用這一百兩,可是想著想著,他又把心思放到了醉仙居上面去了,苦惱道:“醉仙居啊醉仙居,你要是落在老子手里,老子非得讓你揚(yáng)名全世界,什么翡翠軒,什么樊樓,都給我靠邊站。”

話說回來,如果李奇當(dāng)初沒有穿越的話,估計(jì)他現(xiàn)在已經(jīng)是那家超五星級(jí)酒店的最高決策人了,所以他思來想去,還是覺得酒樓這行最適合自己,除了這個(gè),他也不知道自己究竟還能干些什么。

雖然他是清華大學(xué)出來的高材生,可他大學(xué)學(xué)的是金融,這里連一家上市公司都沒有,還融個(gè)P?。?/p>

而且醉仙居目前的現(xiàn)狀,也正好給了他這么一個(gè)機(jī)會(huì),只是他現(xiàn)在還沒有足夠的本錢,而且這還不是一筆小數(shù)目,想要在短時(shí)間內(nèi),賺這么多錢,又談何容易??!心里胡思亂想了一陣,情緒特別的低落,躺在床上竟不知不覺進(jìn)入了夢(mèng)鄉(xiāng)。

也不知過了多久,門外忽然響起了一陣敲門聲。

“誰(shuí)呀?”

李奇揉了揉眼睛,坐起來伸了個(gè)懶腰。

門外傳來吳小六的聲音,“李哥,是我,六子,原來你在屋吶。”

小六子?李奇朝著窗外瞅了眼,見天都已經(jīng)黑了,這一覺竟然昏昏沉沉睡到了這般時(shí)分,起身將門打開,見吳小六滿臉諂笑的站在門口,好奇道:“六子,你找我有什么事嗎?”

吳小六笑道:“李哥,我是來叫你吃飯的。”

李奇本來還不覺得餓,聽吳小六這么一說,倒是感覺有些饑餓,可是一想到周師傅的廚藝,胃里又是連續(xù)抽搐了幾下,低聲問道:“周師傅在嗎?”

吳小六嘻嘻一笑,道:“要是周師傅在的話,那我怎敢叫你,這不是存心害你么。你放心好了,周師傅上午就已經(jīng)搬東西回去住了?!?/p>

既然秦夫人已經(jīng)決定賣店了,那么周師傅也算是功成身退了,終于可以回家頤養(yǎng)天年了。

嘿!想不到這小子還挺講義氣的。

李奇打了個(gè)哈哈,好奇道:“對(duì)了,既然周師傅不在,那是誰(shuí)做的飯?難道是吳大叔,不對(duì)呀,吳大叔昨晚明明說這幾天回府住,不會(huì)回來。”

吳小六搓了搓手,羞澀道:“不瞞李哥,正是小弟做的?!?/p>

“你做的?”李奇微微一愣,隨即呵呵笑道:“想不到你還會(huì)做菜?!毙睦飬s在嘀咕,這家伙做的菜不會(huì)跟周師傅一樣吧?

吳小六嘿嘿笑道:“以前跟周師傅偷學(xué)過幾招?!?/p>

暴汗!老子就知道是這樣。

李奇兩眼一翻,欲哭無(wú)淚??!

但是不管怎么說,這畢竟是吳小六的一番好意,李奇也不好拒絕,揣著一顆忐忑的心,跟著吳小六來到他的房間里,只見床上擺著一張小桌子,桌子上就放著一碗腌魚。

“就一碗菜?。俊崩钇婕{悶道,這家伙也忒扣了點(diǎn)吧,叫我來吃飯,就用一條腌魚來打發(fā)我。

“李哥,你可別小看這道菜,它可是我花了一個(gè)月的時(shí)間才做出來的?!眳切×娎钇胬洗蟛桓吲d了,急忙解釋道。

納尼?一個(gè)月才做這么一道菜,這---這效率也太低了點(diǎn)吧?李奇很是懷疑的瞥了一眼吳小六,但見其信心滿滿的樣子,便將信將疑的坐了上去。

吳小六趕緊把筷子遞給李奇,眼露期盼的招呼道:“李哥,你快嘗嘗看?!?/p>

李奇見他緊張興奮的模樣,接過筷子來,但并沒急著動(dòng)筷,呵呵一笑,道:“六子,你今天特意叫我來,不只是吃飯這么簡(jiǎn)單吧,你是特意叫我來試菜的吧?”

吳小六低頭紅臉道:“李哥,你都看出來了?!?/p>

“廢話,你叫我來吃飯,可連碗飯都沒有,你不會(huì)指望這條魚就能夠填飽我的肚子吧?!崩钇姘琢藚切×谎?,笑罵道。

吳小六吐了吐舌頭,訕訕笑道:“李哥,你先嘗嘗這魚,我等下就去幫你乘飯?!?/p>

李奇瞧他那急不可待的模樣,也沒有再故意為難他,夾起一小撮魚放在嘴里,嚼了幾下,眉頭忽然微微一皺。

這可把吳小六給嚇壞了,顫聲問道:“李--李哥,這魚不合您口味么?”

李奇瞥了吳小六一眼,見他緊張的滿頭大汗,忽然一笑,點(diǎn)頭道:“不錯(cuò)不錯(cuò),挺好吃的,想不到你還有這手藝,難得,難得?!?/p>

“真---真的,李哥,你沒有騙我吧?”吳小六睜大眼睛,驚喜的叫道。

李奇點(diǎn)點(diǎn)頭,笑道:“我才沒那閑工夫,這魚的味道的確是非常不錯(cuò),就是火候掌握的稍微差了點(diǎn),不過你這么小的年紀(jì),能做成這樣子,已經(jīng)很不容易了,只是---只是這道魚的做法---恐怕不是你自己想出來的吧?!?/p>

吳小六滿臉崇拜道:“李哥,你真厲害,這都能嘗出來。”

李奇沒好氣道:“廢話,要是你能想得出,那你早就可以去當(dāng)大廚了。”

吳小六訕訕笑道:“不瞞您說,這道菜的名字叫‘花雕醉’,曾經(jīng)是我們醉仙居的招牌菜,嘿嘿,我也是從周師傅那里偷學(xué)來的?!?/p>

“花雕醉?”

李奇點(diǎn)點(diǎn)頭道:“嗯,這名字倒還挺好聽的?!?/p>

“好聽吧,”吳小六傻傻笑了笑,問道:“對(duì)了,李哥,你能嘗出這魚里面都放了些什么材料嗎?”

李奇長(zhǎng)眉一軒,道“你這是在考我么?”

吳小六嘿嘿笑道:“不敢,不敢。”

就吳小六這點(diǎn)心思,李奇豈會(huì)看不出,微微一笑,又拿起筷子,夾了一小撮放在嘴里,仔細(xì)咀嚼了一番后,道:“生姜,香葉、草果、香蔥、鮮蘑,”說到這里,李奇又夾起一小塊魚肉嘗了嘗,續(xù)道:“黑木耳、八角、桂皮、河蝦,怎么樣?我沒有說錯(cuò)吧?”

吳小六張大著嘴,驚訝道:“你---你這么知道?”

李奇呵呵一笑道:“對(duì)于一個(gè)廚師來說,味覺是至關(guān)重要的,因?yàn)槟闶紫染偷脤W(xué)會(huì)品嘗食物,若是連你自己都不敢肯定自己做的菜的味道如何,那你又如何敢端出去給客人吃。”

“是是是?!眳切×c(diǎn)點(diǎn)頭,忽然又笑道:“可是李哥,你還有兩樣材料沒有嘗出來?!?/p>

李奇皺了皺眉,道:“我知道?!?/p>

“你知道?”吳小六大驚道。

李奇“嗯”了一聲,淡淡道:“是酒香和竹香,只不過這酒香十分濃郁、純正,并不像是加上去的,而是像從魚肉本身散發(fā)出來的一樣?!?/p>

“嘿嘿,李哥,不瞞你說,這就是這道‘花雕醉’的精妙所在,你嘗不出來也怪不得你?!眳切×艿靡獾男Φ馈?/p>

“是嗎?”

李奇見吳小六一臉騷包的模樣,微微一笑,道:“如果我沒有猜錯(cuò)的話,你應(yīng)該是先把這條魚放在花雕酒里面養(yǎng)足一段時(shí)間,然后才開始腌制,而且是放在新鮮的竹筒里面腌制,這樣一來,就可以利用竹子的清香味來掩蓋魚肉自身的腥味?!?/p>

李奇這番話說完,吳小六已變得呆若木雞,過了好半響,才醒悟過來,忙問道:“李哥,你---你是從哪里知道的?難道你以前做過這道菜?”

李奇呵呵笑道:“是你告訴我的啊?!?/p>

“我?”吳小六指著自己的鼻子驚訝道。

李奇點(diǎn)頭道:“不錯(cuò),你前面說你花了一個(gè)月的時(shí)間來準(zhǔn)備這道菜,但是從這條魚的味道上來看,又不像腌制了一個(gè)月,所以我才會(huì)想到你在腌制前,應(yīng)該把這魚放在酒里面養(yǎng)了一段時(shí)間,這樣魚肉才會(huì)含有濃濃的酒香?!?/p>

這下吳小六徹底無(wú)話可說,剩下的就只有對(duì)李奇的崇拜。套用那句老話,他此時(shí)對(duì)李奇的崇拜就如同滔滔江水連綿不絕,又如同黃河泛濫,一發(fā)不可收拾。

“李哥,你真是太神啦!”吳小六驚呼道。

李奇淡淡笑道:“這只是湊巧罷了?!?/p>

“李哥,你太謙虛了,這可不是什么湊巧,要是誰(shuí)都嘗一嘗,就能夠猜出這道‘花雕醉’的做法,那么當(dāng)初翡翠軒的蔡員外就不會(huì)愿意花一千貫來買這‘花雕醉’的秘方了?!眳切×斐鲆桓种刚f道。

“啪嗒”一聲,李奇手中的筷子掉在桌子上。

書友評(píng)價(jià)

  • 淡淡的蛋疼
    淡淡的蛋疼

    非常感謝南希北慶的這部小說《我在北宋當(dāng)大廚》,它讓我從中明白了:有一個(gè)懂你的人,那是最大的幸福。這個(gè)人,不一定十全十美,但他能讀懂你,能走進(jìn)你的心靈深處,能看懂你心里的一切。一直在你身邊,默默守護(hù)你,真正愛你的人不會(huì)說許多愛你的話,卻會(huì)做許多愛你的事。

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